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Japanese Home Cooking

Japanese Home Cooking

Gebundene Ausgabe, Sprache: Englisch
von Maori Murota
32,60 €
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Produktdetails  
Verlag Murdoch Books
Auflage 2022
Seiten 264
Format 21,2 x 3 x 26,9 cm
Hardback
Gewicht 1254 g
Artikeltyp Englisches Buch
EAN 9781922616289
Bestell-Nr 92261628UA
Produktbeschreibung  

Authentic and delicious Japanese food you really can cook at home, from international best-selling Maori Murota, author of Tokyo Cult Recipes.

Klappentext:

Learn to cook authentic Japanese food from scratch at home, with step by step recipes for the traditional classics like ramen noodles, broth, sushi rice or homemade tofu as well as recipes for more contemporary fusion dishes. Maori Murota takes you to the heart of today's Japanese family home cooking, sharing the recipes she learned while she watched her own mother and grandmother cook. Here are 100 recipes - eggplant spaghetti, pepper and miso sauce, donburi, baked sweet potato, soba salad, roast chicken with lemongrass, onigiri, hot dog, Japanese curry, steamed nut cake - many of which are vegan friendly and plant-based, to take you to the heart of Japanese home cooking.

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