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Produktdetails
| Verlag | Die Werkstatt |
| Auflage | 2005 |
| Seiten | 168 |
| Format | 14,2 x 2,2 x 22,0 cm |
| Gewicht | 450 g |
| Reihe | Gerichte und ihre Geschichte - Edition dià im Verlag Die Werkstatt |
| ISBN-10 | 3895332151 |
| ISBN-13 | 9783895332159 |
| Bestell-Nr | 89533215 |
Produktbeschreibung
Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der Küche Westafrikas. Mit 180 Rezepten aus Benin, Burkina Faso, Elfenbeinküste, Gambia, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Kamerun, Kapverdische Inseln, Liberia, Mali, Mauretanien, Niger, Nigeria, Senegal, Sierra Leone und Togo.
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