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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Regionale, internationale Küche
Lissabon

Lissabon - Rezepte aus dem Herzen Portugals

Gebundene Ausgabe
von Rebecca Seal
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Produktdetails  
Verlag Dorling Kindersley
Auflage 2017
Seiten 256
Format 17,7 x 25,4 x 3 cm
Gewicht 1063 g
ISBN-10 3831034133
ISBN-13 9783831034130
Bestell-Nr 83103413M
Produktbeschreibung  

Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018!

Auf sieben Hügeln ruhend bietet Lissabon traumhafte Strände, ein pulsierendes Stadtleben sowie wunderschöne Naturidylle. So vielseitig und faszinierend wie die portugiesische Hauptstadt und ihre Umgebung ist auch das dortige Essen. Von rustikalen Bars in Bairro Alto bis zu schicken Cafés in Chiado - werfen Sie einen Blick in die Kochtöpfe Lissabons und entdecken Sie die einmalige kulinarische Vielfalt!

Probieren Sie Stockfischkroketten mit Piri-Piri-Mayo, gebackenen Schweinebauch mit Süßkartoffeln, Teigtaschen mit Knoblauchwurst oder gebackene Äpfel mit Portwein und Quitte. Über 100 traditionelle und moderne Rezepte präsentieren Ihnen den gesamten Facettenreichtum der deftig-rustikalen portugiesischen Küche. Unterlegt mit atmosphärischen fotografischen Eindrücken von den schönsten Ecken der Stadt lernen Sie Lissabons Küche von ihrer besten Seite kennen: traditionell und gleichz eitig jung und weltoffen - Lissabon bietet ein einmaliges Erlebnis für alle Sinne!

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