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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Regionale, internationale Küche
Das große Servus-Kochbuch Band 1

Das große Servus-Kochbuch Band 1 - Traditionelle Rezepte aus Österreich

Gebundene Ausgabe
von Uschi Korda, Alexander Rieder
30,00 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!
Produktdetails  
Verlag Servus
Auflage 2022
Seiten 400
Format 21,5 x 4,0 x 24,5 cm
Mit Lesebändchen
Gewicht 1501 g
ISBN-10 3710403529
ISBN-13 9783710403521
Bestell-Nr 71040352A
Produktbeschreibung  

Das Beste aus der österreichischen Küche zum Nachkochen und neu interpretieren

Am Anfang war der Appetit: Sollen wir das Schöberl aus der Buckligen Welt probieren, die Pinzgauer Lamm-Haxn oder die Vinschgauer Schneemilch? Das Team von »Servus in Stadt und Land« entscheidet sich für: einmal alles, bitte! Schließlich sind alle Gerichte unglaublich lecker und darüber hinaus: typisch österreichisch. Kochbuch-Autorin Uschi Korda und Koch Alexander Rieder haben eine Rezeptsammlung zusammengestellt, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Den Kochbuch-Klassiker gibt es nun in neuer Ausstattung!

- Österreichische Spezialitäten für Frühling, Sommer, Herbst und Winter

- Suppen und Kleinigkeiten, Hauptspeisen und österreichische Süßspeisen für jede Jahreszeit

- Die besten Gerichte aus dem beliebten Monatsmagazin »Servus in Stadt und Land«

- Inspiration für den nächsten Österreich-Urlaub: Regionale Rezepte - einfach unwiderstehlich!

- L eidenschaft, die man schmeckt - perfekt in Szene gesetzt im wunderschön bebilderten Kochbuch

Traditionelle Rezepte aus allen Winkeln Österreichs: »So schmeckt's bei uns daheim!«

Rehrücken mit Heidelbeersauce aus Vorarlberg, Waldviertler Grammelknödel, Kärntner Kasnudeln und zum Nachtisch eine Linzer Torte - klingt verführerisch? Das findet das Servus-Team auch! Dieses aufmerksam gestaltete Kochbuch ist eine Liebeserklärung an die österreichische Küche. Die Rezepte sind aufgeteilt in vier Kategorien und begleiten Sie durchs Jahr: frische Kräuter und erstes Gemüse im Frühling, luftig-leichte Sommerrezepte, deftige Herbstgerichte und wärmende Wintersuppen. Entdecken Sie die kulinarischen Schätze, die Österreich zu bieten hat, bei einem geschmackvollen Rundgang für Genießer!

Rezension:

"Längst ein Klassiker in der heimischen Kochbuch-Bibliothek" _Servus in Stadt und Land

"Kochbuch-Autorin Uschi Korda und Koch Alexander Rieder haben eine Rezeptsammlung zusammengestellt, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt." _buecher.de

''Eine Liebeserklärung an die reiche kulinarische Tradition Österreichs bietet das prächtige Kompendium "Das große Servus-Kochbuch. Traditionelle Rezepte aus Österreich.'' _Passauer Neue Presse

Autorenporträt  
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