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Der Berner Fleischmarkt

Der Berner Fleischmarkt - Von der Fleischschaal im alten Bern zum Fleischmärit an der Münstergasse
 
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Urmensch, Feuer, Kochen

Urmensch, Feuer, Kochen - Die Esskultur der frühen Menschheit. Mit Rezepten für archaisches Kochen
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Zwischen den Fronten

Zwischen den Fronten - Berner Militärunternehmer im Dienst des Sonnenkönigs Ludwig XIV.
 
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Inszenierung von Glaube und Macht

Inszenierung von Glaube und Macht - Die Berner Ratsgeschlechter und der Münsterbau 1393 - 1470
 
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Bertha Züricher

Bertha Züricher - "Aus dem Kaleidoscop meines Lebens" Autobiografie einer Berner Malerin
 
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Kreativ Kochen lernen

Kreativ Kochen lernen - Fachpraxis
 
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Von birn und mandelkern

Von birn und mandelkern - Kochen nach mittelalterlichen Rezepten
 
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Zu Tisch!

Zu Tisch! - Kochen und essen, wie's früher war
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Kochen mit den Römern

Kochen mit den Römern - Rezepte und Geschichten
 
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Kreativ Kochen lernen - Gesamtband

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Kochen und Backen - gewusst wie

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Kreativ Kochen lernen Modul D

Kreativ Kochen lernen Modul D - Reinigung, Wäschepflege und Wohnen
 
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Kreativ Kochen lernen Modul C

Kreativ Kochen lernen Modul C - Service & Gästebetreuung
 
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Kreativ Kochen lernen Modul B

Kreativ Kochen lernen Modul B - Diätetik
 
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Simplissime - Das Einfachste Kochbuch der Welt: Italienische Küche

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Wissen schmeckt

Wissen schmeckt - Die Magie der Wissenschaften beim Kochen erklärt - mit 16 Rezepten
 
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Italienische Feierabendküche - Kochen mit Daniel von Fitaliancook

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Die Gebrüder Knechtenhofer von Thun

Die Gebrüder Knechtenhofer von Thun - Pioniere des Fremden- und Schiffsverkehrs
 
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Scheuersand & Schnürkorsett. Wie Frauen lebten und litten

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Grindelwald

Grindelwald - Naturwunder/Wonder of Nature
 
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Streifzüge entlang der Donau in Wien

Streifzüge entlang der Donau in Wien - Vom Kahlenbergerdorf zum Alberner Hafen
 
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Alles-ohne-Kochbuch - Vegetarische Rezepte für alle mit Unverträglichkeiten (Darmfreundlich kochen für Vegetarier: Paleo, Low Carb, glutenfrei, zuckerfrei, laktosefrei - alles in einem Kochbuch)
 
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Fit im Kopf mit Rechenweltmeister Dr. Dr. Mittring

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Schwerpunkt Einzelhandel Lernsituationen Schuljahr 1

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Kaufmännische Steuerung im Groß- und Außenhandelsmanagement

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Schwerpunkt Einzelhandel Lernsituationen Schuljahr 2

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Schwerpunkt Einzelhandel Lernsituationen Schuljahr 3

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Schwerpunkt Einzelhandel Schuljahr 1

Schwerpunkt Einzelhandel Schuljahr 1 - Lehrbuch - Lernfelder 1-5, 11 sowie Kompetenzbereich I
 
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Kreativität im kunstpädagogischen Diskurs

Kreativität im kunstpädagogischen Diskurs - Beiträge aus Theorie, Praxis und Empirie
 
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2. Ausbildungsjahr

2. Ausbildungsjahr - Lehrbuch
 
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Das neue Regensburger Kochbuch

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Kulinarische Geheimnisse

Kulinarische Geheimnisse - 55 Rezepte - naturwissenschaftlich erklärt
 
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Die Küche der österreichischen Regionen

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Am Beispiel der Gabel

Am Beispiel der Gabel - Eine Geschichte der Koch- und Esswerkzeuge. Deutsche Erstausgabe
 
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Das kulinarische Erbe der Schweiz: Freiburg, Genève, Neuchâtel, Vaud, Wallis

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Gendern - Ganz einfach! - Für den Alltag
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Ilzhöfer kocht schwäbisch

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Gendern - Ganz einfach!

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Zur Geschichte des öffentlichen Verkehrs im ländlichen Raum

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Römische Naschkatzen - Praktische Anleitung für die altrömische Küche
 
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Das Koch- und Backbuch - Vielfalt durch Variationen
 
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K.L. Oesch - Schweizer, Pazifist, finnischer General
 
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Königspastete & Schusterstippe - Das große Küchenexperiment - Eine Koch- und Kulturgeschichte von 1750 bis 1918 mit Selbstexperimenten von Sandra Lembke
 
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PONS Parla! Nie mehr sprachlos. - 77 italienische Dialoge für 77 Situationen, die du unbedingt kennen musst
 
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Französische Küchenfachausdrücke im Überblick. Manuel de terminologie gastronomique pour cuisiniers

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Nahrungszubereitung Schritt für Schritt

Nahrungszubereitung Schritt für Schritt
 
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Perspektiven: Die Region um den Thuner- und Brienzersee aus etwas anderer Sicht

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Geschichte der Kapverdischen Inseln

Geschichte der Kapverdischen Inseln - Vom 15. Jahrhundert bis heute
 
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