Ergebnisse für 'Gebäck'

Süßes Gebäck

Manuela Herzfeld, Joëlle Herzfeld (C.T.Wild Verlag, 2016)

Einfach zum Vernaschen Die erfolgreichen Bloggerinnen Manuela & Joelle von "Rezepte mit Herz" sind bekannt für ihre kreativen und mit Liebe präsentierten Rezepte.

Vegan: Brotaufstriche & Gebäck

Gina Martin-Williams (Krenn, 2014)

Selbstgemachte Brotaufstriche, alle kalorienreduziert, sind eine gute Alternative zu Fertigprodukten. Vegane Aufstriche - von pikant bis süß - und eine Reihe an Rezepten für Brot und Gebäck runden das Buch ab.

Brot, Gebäck & Brotaufstriche

Verlag: Stocker, 2017

Wer auf Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und Massenprodukte verzichten will, bäckt sein täglich Brot und Gebäck am besten selbst.

Pikantes Gebäck vom Ofner

Christian Ofner (Stocker, 2017)

Herzhafte Brote und Gebäckspezialitäten für jeden Anlass lassen sich ebenso selbst backen wie Knabbergebäck für die Party und sogar Burgerbrötchen: Rosmarinbaguette, Paprika-Oregano-Brot, Trüffel-Ciabatta, Mohnbagel, Laugenknöpfe, Toskanabrot und ...

Backen von Brot und Gebäck

Ada Pokorny (Arbeitskreis für Ernährungsforschung, 2016)

Freude am Brotbacken? Mit diesem Buch gelingen die Brote aus allen sieben Getreidearten - glutenhaltig und glutenfrei sowie aus Buchweizen mit dem Triebmittel Sekowa-Backferment ohne Zusatzstoffe mit vollwertigen Zutaten.

Feines Gebäck in Thüringer Art

Gudrun Dietze (Buch Verlag für die Frau, 2016)

Neben den vielen Sorten von leckerem Blechkuchen sind in der häuslichen Bäckerei Thüringens auch feine Konditoreiwaren geschätzt.

Die große Backschule. Kuchen, Gebäck und Desserts

Beate Wöllsteins (Christian, 2016)

Profi-Pâtissière Beate Wöllstein verzückte Scheichs in Dubai, Stars und Royals in London und gibt in dieser umfangreichen Backschule ihre Tipps an Amateur-Konditoren weiter. (Vorschau verfügbar)

Weihnachtsgebäck

Irene Rüter (Herder, Freiburg, 2017)

Knusperhäuschen, Gewürzspekulatius, Vanillekipferl und Baumkuchen - da ist Weihnachtsstimmung vorprogrammiert. Mit diesen Rezepten aus der guten alten Zeit können sich große und kleine Schleckermäulchen genüsslich durch den Advent schlemmen.

Spaßgebäck für Kinder

Rosie Anness, Cortina Butler (Edition XXL, 2014)

Wenn Sie Kindern mit süßem Gebäck eine Freude machen wollen, sind die fantasievollen Rezepte in diesem Buch genau das Richtige.

Feines Dinkelgebäck

Anja Völkel (Buch Verlag für die Frau, 2014)

Dinkel war lange eine fast vergessene Getreideart. Doch aufgrund seiner gesunden Inhaltsstoffe erlebt er in vielen Haushalten und Bäckereien ein Comeback. Die Autorin bietet wissenswerte Details zu den gesunden Inhalts- und Wirkstoffen.

Hefegebäck von A-Z

Oetker (Dr. Oetker Verlag KG, 2014)

Locker, lecker und was für ein wunderbarer Duft Ob süß oder herzhaft frisch aus dem Ofen ist Hefegebäck einfach unwiderstehlich. Und so schwer ist es gar nicht, wie viele glauben.

Weihnachtsgebäck

Irene Rüter (Herder, Freiburg, 2017)

Knusperhäuschen, Gewürzspekulatius, Vanillekipferl und Baumkuchen - da ist Weihnachtsstimmung vorprogrammiert. Mit diesen Rezepten aus der guten alten Zeit können sich große und kleine Schleckermäulchen genüsslich durch den Advent schlemmen.

Kekse - Lebkuchen - Teegebäck

Elisabeth Ruckser (Servus, 2018)

Ob zum Kaffee, als Nachtisch oder einfach aus Spaß am Backen: Vom Tokajer Kipferl übers Hollerbusserl bis hin zum salzigen Zwiebel-Speck-Taler haben Kekse längst nicht nur zur Weihnachtszeit Saison. (Vorschau verfügbar)

Kekse, Plätzchen und Gebäckdesserts

Karl Neef, Florian Neef (Hädecke, 2010)

Klein, fein und unwiderstehlich! Profi-Back-Rezepte für Kekse, Plätzchen und Gebäckdesserts, die mit den Tricks und Tipps der Konditorenmeister Neef auch zu Hause problemlos gelingen. (Vorschau verfügbar)

Feingebäck vom Ofner

Christian Ofner (Stocker, 2015)

Krapfen, Osterbrot, Mohnpotize, Weihnachtsstollen & Co: Bäuerliches Brauchtumsgebäck und traditionelle süße Backwaren aus Österreich können mit Christian Ofners hilfreichen Schritt-für-Schritt-Bildern sowie vielen Anleitungsvideos (per QR-Code ...

Tannenduft und Zimtgebäck

Ilona Einwohlt (Fischer Taschenbuch, 2009)

Nüsse, Äpfel, Mandelkern, das lesen alle Kinder gern Vorlesen gehört zur Adventszeit wie das Plätzchenbacken und der Nikolausteller. (Vorschau verfügbar)

Arsen und Spritzgebäck

Verlag: ars vivendi, 2018

Der kalte Hauch des Todes ergreift wieder Besitz von Franken, wenn die beliebtesten Krimiautoren der Region auf verwinkelten Weihnachtsmärkten, in schneebedeckten Wäldern und mittelalterlichen Gässchen auf literarische Verbrecherjagd gehen. (Vorschau verfügbar)

Kleingebäck vom Ofner

Christian Ofner (Stocker, 2015)

Mit dem Backprofi zum eigenen Kleingebäck Der österreichische Backprofi Christian Ofner ist einem breiten Publikum aus TV-Kochsendungen wie Frisch gekocht und durch seine Auftritte mit Meisterköchen wie Toni Mörwald und Johann Lafer bekannt.

Das Geheimnis vom Weihnachtsgebäck

Petra Hauser (Info, 2017)

Ausgrabungen und frühe bildliche Darstellungen belegen, dass bereits in vorchristlicher Zeit zu Festen gebacken wurde.

Weihnachtsgebäck aus dem Thermomix®

Elisabeth Engler (Riva Verlag, 2016)

Bereits im August werden die ersten Lebkuchen und Plätzchen an den Handel ausgeliefert, spätestens jedoch wenn es kalt und herbstlich wird, steigt die Vorfreude auf die Adventszeit und das Weihnachtsfest. (Vorschau verfügbar)

Salzersatz in Brot und Kleingebäck

Michèl Erd (Diplomica, 2010)

Da täglich zu viel Kochsalz zu sich genommen wird, besteht für einen Großteil der europäischen Bevölkerung ein Gesundheitsrisiko. Aus diesem Grund wurde die Verordnung (EG) Nr. (Vorschau verfügbar)

Chou à la crème

Laurent Koumetz, Cyrille Robert, Akiko Ida (Umschau Buchverlag, 2015)

Dass viele Frauen einen Schuh-Fimmel haben, ist gesetzt. Rezension: "Die Chou-Saison ist eröffnet! Chou à la crème, das kleine französische Gebäck mit raffiniertem Innenleben ist die Antwort auf Macarons und Co. und gilt als das neue Trend-Gebäck. (Vorschau verfügbar)

Mini Sweets

Fiona Pearce (Hädecke, 2014)

Klein - aber oho! Der neue Trend für Backbegeisterte: Über 40 Rezepte für süßen und pikanten Höchstgenuss im Kleinformat. Infotext: Pralinenkekse: Mini-Kunstwerke aus Gebäck und Creme - süß und pikant. (Vorschau verfügbar)

Coole Haie und Seltsame Schnecken

Verlag: Kroemer Buchvertrieb/Frechmann, 2012

Nach dem erfolgreichen "Heiße Ziegen und glückliche Hippos" ein weiteres hervorragend bebildertes Kochbuch für Kinder.

Knusprig, herzhaft, ofenfrisch

Marco Seifried (Thorbecke, 2015)

Allein der Duft einer ofenfrischen Quiche, von knusprigen Brötchen, pikanten Muffins oder hauchdünnem Flammkuchen lässt uns das Wasser im Munde zusammenlaufen.

Low-Carb-Weihnachtsbäckerei

Beate Strecker (Systemed, 2016)

Dieses Weihnachten gibt's keine Plätzchen, keine Lebkuchen, keinen Stollen .! Nur ein Scherz - keine Angst!Was wäre Weihnachten ohne Lebkuchen und Plätzchen, die durchs ganze Haus duften, ohne verzierte Kekse, Rumkugeln, Konfekt und Stollen?

Kochen mit Brotresten

Helene Brandstätter (Stocker, 2013)

Alt, aber gut Altes Brot wird zum frischen Genuss neue Rezepte für bewusst lebende Menschen, die Brot nicht wegwerfen wollen oder können.

Köstlich backen mit Äpfeln

Andrea Natschke-Hofmann (Thorbecke, 2019)

Wir lieben Äpfel! Egal ob als klassische Apfeltarte, im Ofenschlupfer oder Tiramisu, als Apfel-Karamell-Cheesecake, Apfel-Zimt-Zupfbrot, Apfel-Puffer oder Bratapfelkuchen - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Eischnee & Zitronensaft

Karin Messerli (Werd Verlag, 2010)

Guetsli und Biscuits sind «in Fashion». Sie sind farbig, würzig und sehr stylish geworden. Und sie haben einen Vorteil: Die häppchengrossen Portionen werden von allen gerne gegessen.

Mini Sweets

Fiona Pearce (Hädecke, 2014)

Klein - aber oho! Der neue Trend für Backbegeisterte: Über 40 Rezepte für süßen und pikanten Höchstgenuss im Kleinformat. Pralinenkekse: Mini-Kunstwerke aus Gebäck und Creme - süß und pikant. (Vorschau verfügbar)