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Ergebnisse für 'Gastronomie'


84 Artikel
 

Gastronomie Grundstufe. Gastgewerbe, Hotelfachleute, Fachstufen 1 und 2, m. CD-ROM, 2 Bde.

F. Jürgen Herrmann, Andra Becker-Querner, Ingrid Friebel (Handwerk und Technik, 2015, Gebundene Ausgabe)
46,95 €
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Grundstufe Gastronomie. Gastgewerbe Restaurantfachleute, m. CD-ROM, 2 Tle.

Helmut Klein, Ingrid Friebel, F. Jürgen Herrmann (Handwerk und Technik, 2016, Gebundene Ausgabe)
46,95 €
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Basis der guten Küche - Das neue Lehrbuch der Südtiroler Gastronomie

Konrad Gartner, Franz Gufler, Martin Lecher (Athesia Buch, 2020, Gebundene Ausgabe)
49,00 €
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Erlaubt - Verboten - Hygiene, Recht und Qualitätssicherung in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie sicher umsetzen

Anselm Oeser, Thomas Böhm (Behr's Verlag, 2018, Gebundene Ausgabe)
106,47 €
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Neue "Gastronomie (Gebundene Ausgabe)" Angebote

Lassen Sie sich informieren, sobald neue reduzierte Angebote eintreffen.

 

Gastronomie managen - Umsatzchancen nutzen, Kostenfallen meiden

Axel Gruner, Burkhard von Freyberg, Moritz Euchner (Springer, 2022, Gebundene Ausgabe)
64,99 €
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Gasträume 2019/20 - Designkonzepte für Gastronomie, Food-Handwerk und Gemeinschaftsverpflegung

Johanna Warham (Deutscher Fachverlag, 2019, Gebundene Ausgabe)
98,00 €
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Systemgastronomie - Kompetent in Ausbildung und Beruf. mit Fachenglisch, mit Fachrechnen

Jürgen Haase, Dörte Hayner, Michael Schopohl (Handwerk und Technik, 2019, Gebundene Ausgabe)
45,95 €
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Die schönsten Wirtshäuser in Regensburg und Umgebung

Gabriele Kiesl, Hans-Ludwig Höcherl (Gietl, 2023, Gebundene Ausgabe)
29,90 €
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Seelenwirt - Liebe geht durch den Magen, macht aber dort nicht Halt.. Daumenkinobuch

Res Hubler (Fontis Media, 2021, Gebundene Ausgabe)
20,00 €
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Miss en Place

Sarah Satt (CSV, 2021, Gebundene Ausgabe)
24,00 €
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Tourismus und Klimawandel

Ulrike Pröbstl-Haider, Dagmar Lund-Durlacher, Marc Olefs, Franz Prettenthaler (Springer, 2020, Gebundene Ausgabe)
53,49 €
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Herr Raue reist - So schmeckt die Welt

Tim Raue (Callwey, 2023, Gebundene Ausgabe)
39,95 €
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Slow Food Genussführer 2023/24 - Die besten Slow Food Restaurants und Gasthäuser in Deutschland

Slow Food Deutschland e.V., Slow Food Deutschland (Hrsg.) (oekom, 2022, Gebundene Ausgabe)
Gebundener Preis: 10,00 €1
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5,99 €
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Echt freundlich - 5 x 5 Garantie für Glück, Profit & Erfolg

Pierre Nierhaus (Deutscher Fachverlag, 2020, Gebundene Ausgabe)
29,90 €
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Die Gasthäuser und Wirte von Schwechat - Vom Mittelalter bis ins 20. Jahrhundert

Adolf Ezsöl (Kral, 2023, Gebundene Ausgabe)
29,90 €
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Wolfgang Schneiders Lieblingswirtshäuser - Meine 50 besten Tipps aus "WIR IN BAYERN"

Wolfgang Schneider (MünchenVerlag, 2019, Gebundene Ausgabe)
22,00 €
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So schmeckt Nachhaltigkeit - mutig. einfallsreich. wertvoll (brand eins & Tre Torri) - Bucheinband aus Ozeanplastik

Ralf Frenzel, brand eins (Tre Torri, 2022, Gebundene Ausgabe)
40,00 €
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Essen wie Gott in Salzburg - Die kulinarische Welt des Restaurants Riedenburg

Christoph Mayer, Daniel Schiller (Utz Verlag, 2022, Gebundene Ausgabe)
27,90 €
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bdia Handbuch Innenarchitektur 2023/24

bdia - bund deutscher innenarc (Callwey, 2023, Gebundene Ausgabe)
39,95 €
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Vegetarisch - Gemüse neu entdeckt! - Die Küchengeheimnisse von Haya Molcho, Cornelia Poletto, Tim Raue, Paul Ivic, Vicky Fuchs, Christian Hümbs u.v.m.

Stefanie Hiekmann (Edition Michael Fischer, 2021, Gebundene Ausgabe)
30,00 €
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Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe

Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel (Pfanneberg, 2022, Gebundene Ausgabe)
33,90 €
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Ehrlich wie 'ne Currywurst - Mein Weg von der Pommesbude ins Sternerestaurant

Frank Rosin (ecoWing, 2022, Gebundene Ausgabe)
24,00 €
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Der geliehene Freund - Mein Leben als Gastgeber

Michael Käfer (Edel Books - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2022, Gebundene Ausgabe)
24,95 €
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Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars 2024 - Ausgezeichnetes Design

Pia A. Döll, Cornelia Hellstern (Callwey, 2024, Gebundene Ausgabe)
59,95 €
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Die Speise- und Wunderkammer der exzentrischen Küche

Tobias Roth, Moritz Rauchhaus (Verlag Das Kulturelle Gedächtnis, 2022, Gebundene Ausgabe)
28,00 €
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Vom Käsemachen - Tradition, Handwerk und Genuss

Ursula Heinzelmann (Insel Verlag, 2018, Gebundene Ausgabe)
20,00 €
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Astoria Leipzig - Biografie eines Hotels

Henner Kotte (Mitteldeutscher Verlag, 2022, Gebundene Ausgabe)
24,00 €
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Mimi, was gibt's heute? - Raffiniert-einfache Rezepte für Freunde und Familie

Mimi Trauttmansdorff (Amalthea, 2023, Gebundene Ausgabe)
35,00 €
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Fachkräftemangel oder Machkräftemangel? - Warum Personalprobleme oft hausgemacht sind

Jessica Lackner (GABAL, 2021, Gebundene Ausgabe)
25,00 €
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MAIN YARD - Geburt eines Stadtquartiers - Band 2

ORT Group (Callwey, 2023, Gebundene Ausgabe)
45,00 €
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Kochen einfach genial

Karlinger (Trauner, 2021, Gebundene Ausgabe)
34,90 €
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Unter den Linden - Biografie eines Boulevards | Die wechselvolle Geschichte der berühmtesten deutschen Straße

Erwin Seitz (Insel Verlag, 2022, Gebundene Ausgabe)
20,00 €
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Fine Dying - Ein Mira-Valensky-Krimi

Eva Rossmann (Folio, 2023, Gebundene Ausgabe)
26,00 €
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50 historische Wirtshäuser Schwäbische Alb und Mittleres Neckartal

Franziska Gürtler, Bastian Schmidt, Gerald Richter (Pustet, 2017, Gebundene Ausgabe)
24,95 €
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Gutes Essen ist gutes Leben - Die einfache italienische Küche. Mit Fotografien von Ferdinando Cotugno

Antonio Cotugno, Ferdinando Cotugno, Gerd Rindchen (Ellert & Richter, 2021, Gebundene Ausgabe)
29,80 €
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Gscheitgut - vegetarische Küche - Franken isst besser. Ein Reisekochbuch.

Michael Müller, Corinna Brauer (Michael Müller Verlag, 2017, Gebundene Ausgabe)
24,80 €
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Athen - Das Kochbuch - Besondere Plätze, besondere Menschen und Leidenschaft für gute Küche

Elissavet Patrikiou (Südwest, 2019, Gebundene Ausgabe)
Früher: 32,00 €3
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Mamma Mia - Italienische Rezepte mit Herz

Graciela Cucchiara (Callwey, 2023, Gebundene Ausgabe)
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Traditionelle Küche Steiermark - Die besten Hausrezept der Region

Hubert Krenn (Krenn, 2011, Gebundene Ausgabe)
10,00 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Münchner Weiberwirtschaften - Refugien für Leib und Seele - 30 Wirtinnen und ihre Lieblingsrezepte

Ingeborg Pils (Hädecke, 2018, Gebundene Ausgabe)
24,00 €
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50 historische Wirtshäuser in Oberschwaben und am Bodensee

Franziska Gürtler, Bastian Schmidt, Gerald Richter (Pustet, 2017, Gebundene Ausgabe)
24,95 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Gastgewerbe, Restaurantfachleute, m. CD-ROM - Fachstufen 1 und 2

Ingrid Friebel, Helmut Klein, F. Jürgen Herrmann (Handwerk und Technik, 2016, Gebundene Ausgabe)
36,95 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Wildbrethygiene heute - Beurteilung | Versorgung | Rechtslage

Armin Deutz (BLV Buchverlag, 2012, Gebundene Ausgabe)
19,95 €
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Highlights Kreta - 50 Ziele, die Sie gesehen haben sollten

Klio Verigou, Christian Heeb (Bruckmann, 2022, Gebundene Ausgabe)
29,99 €
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Highlights Bretagne - 50 Ziele, die Sie gesehen haben sollten

Silke Heller-Jung, Jürgen Zichnowitz, Mareike Weber (Bruckmann, 2022, Gebundene Ausgabe)
29,99 €
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Ragout vom Mammut - 12 aberwitzige Kochgeschichten

Philipp Weber (Tre Torri, 2014, Gebundene Ausgabe)
19,90 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Ardäppelsupp und Zwiebelquark - Die schönsten Rezepte aus dem Erzgebirge

Ehrhardt Heinold (Husum, 2021, Gebundene Ausgabe)
9,95 €
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Die Küche Mexikos

Fernando del Paso, Socorro del Paso (Mandelbaum, 2021, Gebundene Ausgabe)
28,00 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Highlights Südtirol - 50 Ziele, die Sie gesehen haben sollten

Eugen E. Hüsler (Bruckmann, 2024, Gebundene Ausgabe)
29,99 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Figlmüller - Wiener Küche - Kochen nach Bildern

Hans Figlmüller, Thomas Figlmüller (echomedia buchverlag, 2017, Gebundene Ausgabe)
24,90 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Das Knopfkraut - Ein "Teufelskraut" erobert Gärten, Äcker und unsere Küchen

Michael Machatschek, Elisabeth Mauthner (Böhlau Wien, 2018, Gebundene Ausgabe)
30,00 €
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Kurpfälzer Müllgeschichten - 20 Portraits

Ulrike Thomas (Lindemanns Bretten, 2023, Gebundene Ausgabe)
19,90 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Schweizer Wunder - Ausflüge zu kuriosen und staunenswerten Dingen

Thomas Widmer (Echtzeit, 2016, Gebundene Ausgabe)
27,00 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Pfaffenwinkel - Paradies am Alpenrand

Katrin Fügener (Gmeiner-Verlag, 2004, Gebundene Ausgabe)
24,90 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Unterwegs: Reisemobil-Logbuch - Das Wohnmobil Tagebuch

Randolf Unruh (HEEL Verlag, 2020, Gebundene Ausgabe)
14,99 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Tokyo - Eine Augenreise. Der Geschenk-Bildband mit außergewöhnlicher Bildsprache. Ausgezeichnet mit dem ITB BookAward 2023

DK Verlag - Reise (Dorling Kindersley Reiseführer, 2021, Gebundene Ausgabe)
29,95 €
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a punto - Kulinarische Gedanken auf den Punkt gebracht.

Claudio Del Principe (AT Verlag, 2023, Gebundene Ausgabe)
37,00 €
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Sterne leben - 14 persönliche Erfolgsformeln aus der Sterneküche, die auch Sie an die Spitze bringen

Jan Hartwig, Sabine Steinbeck (GABAL, 2021, Gebundene Ausgabe)
29,90 €
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MAIN YARD - Geburt eines Stadtquartiers - Band 1

ORT Group (Callwey, 2022, Gebundene Ausgabe)
45,00 €
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Kohlhoffs Garten

Kohlhoff Olrik (avant-verlag, 2023, Gebundene Ausgabe)
24,00 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
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