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Echt freundlich

Echt freundlich - 5 x 5 Garantie für Glück, Profit & Erfolg

Gebundene Ausgabe
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Produktdetails  
Verlag Deutscher Fachverlag
Auflage 2020
Seiten 192
Format 15,2 x 21,6 x 1,6 cm
Gewicht 514 g
Reihe Edition AHGZ, Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung
ISBN-10 3875153200
ISBN-13 9783875153200
Bestell-Nr 86641340A

Produktbeschreibung  

Mach Dein Projekt erfolgreich!

Klappentext:

Finde dein Projekt und werde damit erfolgreich. Hier hilft dir das Wissen aus der Hospitalitybranche, denn Hotellerie & Gastronomie haben engagierte Teams und eine hohe Servicekultur. Das ist die Basis für Erfolg in fast allen Branchen und Bereichen: Werteorientierte Dienstleistung! Und immer stehen Menschen im Mittelpunkt. Mit diesem Prinzip findest du auch in diesen schwierigen Zeiten gute Mitarbeiter

5x5 die praktische Formeln für den Erfolg:
- Dein Projekt: Innovation, Strategie und Planung. Mach es richtig.
- Die Menschen im Mittelpunkt. Im Team, in der Firma, aber auch im Privatleben - immer sind die Menschen das Wichtigste.
- Gastfreundschaft ist der Schlüssel zum Erfolg. Dienstleistungsstrategien die dir helfen.
- Veränderungen managen; verändere dich, dein Projekt und deine Organisation -manage deinen Erfolg
- Entwickle dich konstant weiter und werde immer noch besser

Hospitality-Experte Pierre Nierhaus bereist die Metropolen der Welt seit übe r 20 Jahren und sucht nach neuen Trends und Konzepten. Er hat 13 eigene Gastrobetriebe mit 400 Mitarbeitern geführt.

Inhaltsverzeichnis:

Worum geht s hier eigentlich? 6
20 Formeln für erfolgreiche, glückliche Macher 20
1 Echt visionär - so gelingt Ihr Projekt 25
2 Menschen im Mittelpunkt 73
3 Gastfreundschaft als Basis für jeden Erfolg 101
4 Verändern, Managen, Durchführen - stets mit Freundlichkeit 127
5 Immer besser werden 157
Testimonials: Simply the best 174
Statt Schlusswort: Die Geschichte von Monsieur Pierre 186
Dank 188
Über den Autor 190
Impressum 192

Autorenporträt  
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2 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Diese Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den ehemaligen gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

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