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Oishii - The History of Sushi
 
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Das Jüdische Kochbuch aus Hamburg. The Jewish Cookbook from Hamburg

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The Flavour Thesaurus - Ausgezeichnet: André Simon Memorial Fund Book Award, 2010
 
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The Complete Language of Food - A Definitive and Illustrated History
 
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Cabbage and Caviar - A History of Food in Russia
 
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Stuffed - A History of Good Food and Hard Times in Britain
 
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Jerusalem

Jerusalem - Nominiert: Andre Simon Memorial Fund Book Award, 2012. Ausgezeichnet: Guild of Food Writers Award, 2013. Nominiert: Fortnum & Mason Food and Drink Award, 2013. Ausgezeichnet: Observer Food Monthly Awards
 
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Jüdische Familienrezepte - Ein Kochbuch
 
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Echt schwäbisch!

Echt schwäbisch! - 85 Familienrezepte ausm Ländle
 
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Das große Buch vom Brot - Küchenpraxis · Warenkunde · 115 Rezepte
 
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Morchel

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