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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Regionale, internationale Küche
Supra

Supra - A feast of Georgian cooking

Gebundene Ausgabe, Sprache: Englisch
von Tiko Tuskadze
32,60 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!
Produktdetails  
Verlag HarperCollins UK
Auflage 2017
Seiten 240
Format 19,6 x 24,2 x 2,5 cm
Gewicht 930 g
Artikeltyp Englisches Buch
ISBN-10 1911216163
EAN 9781911216162
Bestell-Nr 91121616UA
Produktbeschreibung  

The book opens with an introduction to the delicious, yet little-known, food of Georgia and an exploration and explanation of the traditions and cultural significance of the supra. From there, Tiko shares over 100 of the dishes that come together to make Georgian cuisine a true celebration of its country's unique climate, history and culture, with recipes covering appetizers, breads, soups and stews, fish dishes, meat and poultry dishes, desserts and drinks.

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