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Seelenfutter vegan

Seelenfutter vegan - Sattmacherrezepte, die glücklich machen

Gebundene Ausgabe
von Susanne Bodensteiner, Sabine Schlimm
10,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Wie schmecken Frühling, Sommer, Herbst und Winter?
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Produktdetails  
Verlag Gräfe & Unzer
Auflage 2021
Seiten 192
Format 19,4 x 1,8 x 24,8 cm
Gewicht 754 g
Reihe GU Themenkochbuch
ISBN-10 383388018X
ISBN-13 9783833880186
Bestell-Nr 83388018A
Produktbeschreibung  

Das Erfolgskonzept "Seelenfutter" für alle Gemütslagen nun auch vegan
Das Erfolgskonzept "Seelenfutter" jetzt auch vegan: Soulfood-Gerichte für alle Gemütslagen

Klappentext:

Essen das glücklich macht - das vegane Kochbuch mit köstlichen pflanzlichen Rezepten für besondere Tage!



Wenn alles schief geht, kann Essen als Seelenfutter dienen. Dann, wenn man mit dem falschen Fuß aufgestanden ist, das Auto nicht anspringt oder der Arbeitstag für die Katz war - genau dann braucht man abends das beste Essen auf dem Tisch. Susanne Bodensteiner und Sabine Schlimm zeigen, wie sich Seelenfutter vegan zubereiten lässt und machen mit ihren Rezepten so manchen Tag wieder gut.



Rezepte für den Frühling

Grün, frisch und leicht kommt der Frühling daher. Spargel, Erdbeeren sowie frische Kräuter dürfen nicht fehlen. Bärlauch ist der Star vieler Rezepte, die genauso schmecken, wie sich der Frühling anfühlen soll: leicht und mit einer gewissen Erwartung auf neue Energie.

Frühlingspasta mit Grissini-Chili-Topping

Spanakoriso m it Knuspertofu

Crêpes mit Mai-Ratatouille

Trifle mit Erdbeeren und Kokoscreme



Sommer Rezepte vegan

Wenn alles bunt leuchtet und die ersten Tomaten und Zucchini im Garten zu ernten sind, dann ist endlich Sommer. Die Lust auf aromatische Rezepte steigt und das Soulfood-Kochbuch befriedigt mit neuen und alltagstauglichen Ideen genau diesen Hunger.

Panzanella mit Zitronendressing

Gartengemüse mit Smashed Potatoes und Pesto

Cashew-Brombeer-Nocken mit Schokoflakes




Seelenwärmer für Herbst und Winter

Wenn das Wetter kühler wird, Regen den Tag beherrscht, dann muss es auch in der Küche eine Veränderung geben. Natürlich Zutaten vom Feld sowie feine Gewürze wärmen dann von innen. Currys, Suppen und Eintöpfe lassen sich in Schüsseln auf dem Sofa l öffeln.

Pappardelle mit Wildpilz-Tomaten-Sugo

Sellerierisotto mit Birne

Safran-Couscous mit Kichererbsen-Gemüse

Kokos-Schokopudding mit Tonka



Das Kochbuch rund um vegane Ernährung überzeugt auch Mischköstler mit feinen Kompositionen und einfachen Zubereitungen.

Autorenporträt  
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