Bücher zum Thema Kochen, Essen, Trinken

1 Salat - 50 Dressings

Tanja Dusy (Gräfe & Unzer, 2014)

Heute gibt es Salat! Wenn diese Ankündigung nicht zu Begeisterungsstürmen führt, liegt es oft an der langweiligen Salatsauce. Mit einem tollen selbst gemachten Dressing oder einer leckeren Vinaigrette schmeckt Salat aber sensationell gut.

Vollwert vom Feinsten

Martina Kittler (Gräfe & Unzer, 2015)

Die Vollwertküche feiert ihr Comeback! Ähnlich wie ihre Verwandten Rohkost und Vegan hat sie ihr verstaubtes Öko-Körner-Image längst hinter sich gelassen und kommt frisch, modern und extrem lecker daher! Das Besondere oder besser: ihre Geheimformel?

Proteinfrühstück

EatSmarter! (Riva Verlag, 2017)

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, aber mit dem klassischen Marmeladenbrötchen fällt es sehr kohlenhydrat- und zuckerlastig aus. (Vorschau verfügbar)

Salate zum Sattessen

Bettina Matthaei (Gräfe & Unzer, 2016)

Für mich nur einen Salat - mit Salate zum Sattessen von GU ist dieses - nur - passé! Die kreativen Rezepte von Bettina Matthaei machen den vitaminreichen, bunten Zutaten-Mix jetzt zur Hauptsache.

Glückskekse

Anna-Lena Krell (Frech, 2017)

Weltweit werden jährlich über 3 Milliarden Glückskekse gegessen, zerbröselt und befragt. Doch warum zum Chinesen an der Ecke gehen, wenn man die kleinen Keksorakel auch ganz einfach selbst zu Hause backen kann? (Vorschau verfügbar)

Gewürze

Ingo Holland (Nikol Verlag, 2017)

Wie würzt man wann, womit und warum? Fünfzig Gewürze, bekannte und unbekannte, von Ingo Holland (Spitzenkoch und Gewürzhändler aus Leidenschaft)

Pasta

Verlag: Dorling Kindersley, 2011

Ob Spaghetti, Cannelloni oder Penne, in der Suppe oder im Salat, mit Sauce oder leckerer Füllung - alle lieben Pasta! Cook it! Pasta präsentiert rund 180 internationale Rezeptideen für Nudeln, die garantiert Lust aufs Nachkochen machen. (Vorschau verfügbar)

Hüftgold Desserts

Kerstin Spehr, Petra Casparek, Tanja Major (BLV Buchverlag, 2016)

Süßes für Herz und Hüfte: das Beste, was Dessertkunst zu bieten hat. Phantasievolle, ungewöhnliche Kreationen und leckere Klassiker, neu interpretiert. Von Buttermilchmousse im Baumkuchenmantel bis Schokoladen-Soufflée mit Maroneneis.

Warum nehme ich nicht ab?

Susanne Walsleben (Südwest-Verlag, 2015)

Der Bestseller gegen Abnehmfrust Die bekannte Journalistin und Autorin Susanne Walsleben stellt die 100 gängigsten Diät-Irrtümer, Ernährungs-Märchen sowie Mythen und Legenden über Sport und Abnehmen vor und zeigt möglichst einfache Lösungen für ...

Das Stevia Back- und Kochbuch

Peter Klock, Monika Klock, Thorsten Klock (BLV Buchverlag, 2013)

Vom Pionier des Stevia-Anbaus in Deutschland und einer erfahrenen Stevia-Köchin Das erste Stevia Back- und Kochbuch mit rund 50 vielfach erprobten Rezepten, die sicher gelingen Mit präzisen Mengenangaben und Insider-Tipps zum Verwenden der ...

Das große Anti-Entzündungs-Kochbuch

Anne Larsen (Riva, 2018)

Das neue Buch der Bestsellerautoren von Die Anti-Entzündungs-Diät mit 15000 verkauften Exemplaren Millionen Menschen sind von heimlichen Entzündungen im Körper betroffen. (Vorschau verfügbar)

Raclette - Die besten Rezepte

Carina Mira (Bassermann, 2016)

Heute gibt s Raclette Was brutzelt denn in Deinem Pfännchen? Raclette ist so wunderbar gesellig, macht viel Spaß und dabei wenig Arbeit. Raffinierte Ideen rund ums Raclette finden Sie in diesem Buch. Pikantes und Süßes fürs Pfännchen und für den Grill.

Fisch und Meeresfrüchte

Verlag: Stiftung Warentest, 2013

Im praktischen Format mit hochwertiger und umweltfreundlicher Ausstattung, vielen Bildern und hilfreichen Tipps präsentiert die Reihe Highlights aus 15 Jahren Kochbuch-Erfahrung der Stiftung Warentest. (Vorschau verfügbar)

MIX MIT! Das Kochbuch für meine Thermo-Küchenmaschine - für jeden Tag

Daniela Behr (Edition Michael Fischer, 2017)

Deftiger Mangorotkohl mit Kartoffeln, orientalische Erdnusssuppe oder süße Bratapfelküchlein? Mit einer Thermo-Küchenmaschine wie dem Thermomix® sind solche leckeren Gerichte schnell und unkompliziert gemacht! (Vorschau verfügbar)

100 Ideen Plätzchen

Verlag: Garant, Renningen, 2017

Das gemeinsame Backen von köstlichen Weihnachtsplätzchen ist in den meisten Familien zu Beginn der Adventszeit einfach Pflicht. Wir haben für Sie 100 herrliche Rezepte gesammelt und aus probiert, damit Sie Ihre Lieben damit verwöhnen können. (Vorschau verfügbar)

Betty's Sugar Dreams Motivtorten

Verlag: tintho:media, 2009

Mit diesem Buch geben wir jedem, der eine besondere Torte backen möchte, eine leicht verständliche, bebilderte Schritt für Schritt-Anleitung. Darüber hinaus erhält der Backfan alle nötigen Infos, um mit dem Material Fondant und Tortendekorations-...

Wein

Wiglaf Droste, Nikolaus Heidelbach, Vincent Klink (DuMont Buchverlag, 2008)

Rot, rosé oder weiß? In diese drei Kategorien lässt sich jede Abendgesellschaft einteilen. Der Wein, diese Fürstin unter den Getränken, hat noch immer eine Aura, die Emporkömmlinge wie Prosecco kalt abperlen lässt. Vom kleinen Hellen ganz zu schweigen.

Das große Buch der Plätzchen

Verlag: Naumann & Göbel, 2014

Ein Plätzchen geht immer Kinder lieben sie und Erwachsene können zu ihnen einfach nicht Nein sagen: Ein Plätzchen geht immer - zwischendurch als Muntermacher, abends als Betthupferl oder nachmittags zum Kaffee. (Vorschau verfügbar)

Gemüse

Dick Strawbridge, James Strawbridge (DuMont Buchverlag, 2012)

Dick und James Strawbridge sind erprobte Männer im Kampf gegen negative Entwicklungen des 21. Jahrhunderts - gegen seinen Schmutz, seinen Überfluss, seine erschreckende Ökobilanz und gegen den verschwenderischen Umgang mit Lebensmitteln.

Rezepte für mehr Weingenuss

Dagmar Ehrlich, Bettina Matthaei (Becker-Joest-Volk, 2018)

Einen perfekten Wein zum Essen zu empfehlen, wird schon lange zelebriert. Doch hier ist es umgekehrt: Es geht um passende, unkomplizierte und leckere Kleinigkeiten zum Wein und darum, den Weingenuss zu steigern.

Berner Kochbuch

Hedwig Wyss (Kochbuch-Verlag, 2013)

Dieses Kochbuch von Hedwig Wyß aus dem Jahr 1893 beinhaltet unzählige traditionelle Rezepte aus allen Bereichen der Schweizer Küche, die die Verfasserin selber aus ihrer Familientradition übernommen hat.

Sarap Sarap

Saskia Zimmermann (tredition, 2017)

Die Philippinen, das Land der 7107 Inseln, ein Land voller Gegensätze. Auf der einen Seite stehen Naturkatastrophen, Korruption und Armut, auf der anderen Seite paradiesische Landschaften mit feinen Sandstränden, glasklarem Wasser, tropischen ...

4 Blutgruppen, Tipps für die Blutgruppe A

Peter J. D'Adamo (Piper, 2014)

Was tun Sie, wenn Sie beim Einkaufen, beim Kochen, im Restaurant oder auf Reisen schnell wissen wollen, ob bestimmte Nahrungsmittel für Sie sinnvoll sind oder nicht? Der amerikanische Naturheilmediziner Dr. Peter J.

4 Blutgruppen - 4 Strategien für ein gesundes Leben

Peter J. D'Adamo (Piper, 2017)

Warum Sie unbedingt Ihre Blutgruppe kennen sollten, das erfahren Sie in diesem Buch: Dr. Peter J. D'Adamo, einer der führenden Naturheilmediziner der USA, sagt Ihnen, wie Sie sich richtig ernähren und welche körperlichen Aktivitäten für Sie ...

Buchstabensuppe & Pausenbrot

Ira König (Thorbecke, 2012)

Erinnern Sie sich auch so gern daran, wie Sie mit Ihrer Mutter Weihnachtsplätzchen gebacken haben? Wie lecker die Apfelpfannkuchen und die Waffeln dufteten, wenn sie in die Küche kamen?

La Case Kreol - Mauritius

Francie Althaus (Books on Demand, 2010)

Die kreolische Küche von Mauritius

Plätzchen ohne Schnickschnack

Elisabeth Bangert (Edition XXL, 2017)

Herrlich, wie das duftet! Der unwiderstehliche Duft frischen Gebäcks weckt Kindheitserinnerungen . und den Wunsch, die heißgeliebten Plätzchen aus Großmutters Zeiten wieder einmal zu backen.

Himmlisch Backen mit Stevia und Co

Kirsten Metternich (Kirchheim, Mainz, 2013)

Fitnessküche

Verlag: Weight Watchers Deutschland, 2017

Weight Watchers Fitnessküche - Energie für den ganzen Tag Das Frühstück soll Energie liefern, das Mittagessen Ausdauer und das Abendessen soll satt, aber nicht müde machen? Kein Problem mit den Weight Watchers Fitness-Rezepten.

Kekse - Lebkuchen - Teegebäck

Elisabeth Ruckser (Servus, 2018)

Ob zum Kaffee, als Nachtisch oder einfach aus Spaß am Backen: Vom Tokajer Kipferl übers Hollerbusserl bis hin zum salzigen Zwiebel-Speck-Taler haben Kekse längst nicht nur zur Weihnachtszeit Saison. (Vorschau verfügbar)