Bücher zum Thema Kochen, Essen, Trinken

So geht vegan!

Patrick Bolk (Südwest-Verlag, 2014)

Achtung, fertig, vegan "So geht vegan!" hilft, den Start in die vegane Ernährungs- oder sogar Lebensweise zu erleichtern, denn jede(r) hat zu Beginn eine ganze Menge Fragen.

Das große Buch der Kräuter & Gewürze

Christian Teubner (Nikol Verlag, 2017)

Kräuter und Gewürze sind ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Küche und prägen den typischen Charakter der verschiedenen Länderküchen.

Kochen und Backen mit Eiweißpulver - 100 leckere Rezepte für eine gesunde und proteinreiche Ernährung

Heiko Lackstetter, Christoph Hess, Thorsten Koch, Martin Heilmann (Riva, 2016)

Dass Proteine uns helfen, Muskeln aufzubauen und zu erhalten, und auch beim Abnehmen eine große Rolle spielen, hat sich längst herumgesprochen. Proteinshakes in allen Geschmacksrichtungen sind beliebter denn je. (Vorschau verfügbar)

Das Bikini-Bootcamp - Rezeptbuch mit und ohne Thermomix®

Silke Kayadelen, Heiner Romberg (Riva Verlag, 2017)

Schon 35000 verkaufte Bücher: Das Bikini-Bootcamp entwickelt sich mehr und mehr zu einer echten Sensation! ? Auf vielfachen Wunsch: das Rezeptbuch für den Thermomix® - mit allen Rezepten auch in einer Variante ohne Thermomix® ? (Vorschau verfügbar)

Schlank im Schlaf - Das Kochbuch

Detlef Pape, Rudolf Schwarz, Gabriele Heßmann (Gräfe & Unzer, 2007)

Sie leben nach diesem Prinzip und suchen neue Rezepte für diese Ernährungsform? Das Schlank-im-Schlaf-Kochbuch hat sie: Rezepte mit dem perfekten Nährstoffmix, zum gesunden und einfachen Abnehmen.

Schlank im Schlaf - 20-Minuten-Küche

Detlef Pape, Rudolf Schwarz, Elmar Trunz-Carlisi, Elmar Trunz- Carlisi (Gräfe & Unzer, 2010)

Die Fortsetzung der Schlank-im-Schlaf-Erfolgsgeschichte: mit leckeren, in 20 Minuten frisch gekochten Gerichten erfolgreich abnehmen. Als Einstieg finden Sie das Wichtigste des Schlank-im-Schlaf-Systems noch einmal in aller Kürze erklärt.

Schlank im Schlaf vegetarisch

Detlef Pape, Anna Cavelius, Angelika Ilies (Gräfe & Unzer, 2012)

Jetzt können auch Vegetarier nach dem Erfolgsprinzip einfach und dauerhaft abnehmen! Dr. Papes maßgeschneidertes Schlank-im-Schlaf-Konzept macht es möglich. Mit den leckeren vegetarischen Gerichten dürfen Sie schlemmen.

Arte in Cucina - Bd.1

Wiebke van der Scheer, Margré Mijer (Gerstenberg Verlag, 2010)

Kunst und Küche treten in diesem Kleinod in einen entspannten Dialog: Zwischen internationalen Leckereien und Rezepteklassikern tummeln sich Figuren und Szenen voller Schönheit, Charme und Sinnenfreude.

Sophies Buffets

Sophie Dudemaine, Barbara Holle (Gerstenberg Verlag, 2012)

Ob Sie einen sonntäglichen Geburtstagsbrunch veranstalten oder einen Kindergeburtstag feiern wollen, zu einem herzhaften Abendessen einladen oder Ihre Gäste mit Fingerfood oder vegetarischen Köstlichkeiten überraschen möchten - Sophies Rezepte ...

Cupcakes

Katharina Saheicha, Stefanie Bartsch (Jacoby & Stuart, 2014)

Millionen von Amerikanerinnen können nicht irren! Cupcakes sind die Stars jeder Kaffee tafel; die kunstvollen Minitörtchen veredeln jedes Fest und stehlen den großen Torten und Kuchen die Show.

Ketogene Ernährung. Gesund und leistungsfähig ohne Kohlenhydrate. Rezepte für einen einfachen Alltag ohne Zucker

Sandra Kircher (epubli, 2018)

Amandas Backträume

Sebastian Reich (Riva Verlag, 2017)

Schon seit vielen Jahren stehen der Comedian Sebastian Reich und Amanda, eine junge, freche Nilpferd-Lady, gemeinsam auf der Bühne. (Vorschau verfügbar)

Herings Lexikon der Küche

Richard Hering (Nikol Verlag, 2016)

Das weltweit umfangreichste Küchenlexikon bewährt sich seit einem Jahrhundert in Ausbildung, Beruf und Weiterbildung. Es ist ein unentbehrlicher Ratgeber für den Koch von der Ausbildung an und erst recht beim meisterlichen Schaffen.

Gewürze

Ingo Holland (Nikol Verlag, 2017)

Wie würzt man wann, womit und warum? Fünfzig Gewürze, bekannte und unbekannte, von Ingo Holland (Spitzenkoch und Gewürzhändler aus Leidenschaft)

Escoffier: Kochkunstführer

Auguste Escoffier (Nikol Verlag, 2016)

Einzige autorisierte deutsche Ausgabe, übersetzt und bearbeitet von Walter Bickel. Auguste Escoffier (1846-1935) gilt heute als der Reformator der Kochkunst des 20. Jahrhunderts.

Das große Buch vom Fleisch

Christian Teubner (Nikol Verlag, 2017)

Ob Alltagsküche oder Spitzengastronomie: Fleisch kommt in vielen Variationen auf den Tisch. Ob warm oder kalt, gekocht, geschmort oder gegrillt, Fleisch bildet in Deutschland sehr häufig die Hauptkomponente eines Gerichtes oder den kulinarischen ...

Das große Buch vom Fisch

Christian Teubner (Nikol Verlag, 2017)

Echte Gourmets lieben frischen Fisch in der Küche, ob feinsten Kabeljau, zarten Lachs oder exklusiven Steinbutt. Nur: Fischküche setzt ein gewisses Know-how voraus.

Das große Buch der Desserts

Teubner (Nikol Verlag, 2017)

Als kulinarisches Highlight eines wohl durchdachten Menüspannungsbogens lässt das Dessert die Gäste im Genuss schwelgen und sorgt nicht selten für den perfekten Abschluss eines wunderschönen Abends. In diesem Buch finden sich ca.

Schleswig-Holstein. Natürlich genießen

Michael Stitz (Wachholtz, 2010)

Schleswig-Holstein ist ein Agrar-Land. Mit dem gestiegenen Bewusstsein für eine an der Natur und ihren Rhythmen orientierte Ernährung und einer neuen, kreativen Küche kommt der ökologisch orientierten Landwirtschaft eine immer größere Bedeutung zu. (Vorschau verfügbar)

Simplissime - Das einfachste Kochbuch der Welt light

Jean-François Mallet (Edition Michael Fischer, 2017)

200 schnelle und leichte Rezepte mit maximal 6 Zutaten kochen Schnell erfassbar - mit Zutatenfotos und extrapraktischer Schriftgröße Gesunde, kalorienbewusste Küche für 365 Tage im Jahr - gluten- und laktose-freie Rezepte inklusive Infotext: ... (Vorschau verfügbar)

Fit ohne Geräte - Kraftstoff

Mark Lauren (Riva, 2016)

Die Bestseller-Reihe Fit ohne Geräte hat Mark Lauren weltweit dafür bekannt gemacht, jeden Mann und jede Frau in kürzester Zeit in Topform bringen zu können - egal ob Berufssoldat, Hobbysportler oder Couchpotato. (Vorschau verfügbar)

Süßes und Desserts Low-Carb

Veronika Pichl (Riva, 2016)

Low-Carb heißt, die Ernährung auf gesunde Weise umzustellen und ohne Hungern und Kalorienzählen abzunehmen. Viele kohlenhydratreiche Lebensmittel lassen sich durch solche ersetzen, die den Blutzuckerspiegel nur leicht und langsam ansteigen lassen. (Vorschau verfügbar)

Protein-Power-Smoothies

Thomas Wendel (Riva, 2017)

Unser Körper braucht hochwertige Proteine und Fette, um optimal zu funktionieren. Diese sind in den Protein-Power-Smoothies, auch weiße Smoothies genannt, in diesem Buch reichlich enthalten. (Vorschau verfügbar)

Dr. Oetker heute mal Marmelade!

Oetker (Dr. Oetker Verlag KG, 2015)

. heute mal den Tag mit Marmelade versüßen: Haltbar gemachte Früchte lassen Kindheitserinnerungen wachwerden und sorgen für unwiderstehliche Geschmackserlebnisse.

Französische Frauen

Mireille Guiliano (Berlin Verlag Taschenbuch, 2009)

"Auch in unserer komplizierten und hektischen Welt ist es möglich, so zu essen, wie es uns gefällt", behauptet Mireille Guiliano und hat uns nach wenigen Seiten überzeugt: Wir sollten es machen wie die Französinnen!

Trink dich schön - Aromawasser, Supersäfte und mehr

Verlag: Edition Michael Fischer, 2017

Wellness aus dem Glas: Für alle, die auf der Suche nach einer geschmackvollen Alternative zu Mineralwasser sind, bietet "Trink dich schön" genau das Richtige. (Vorschau verfügbar)

Smoothie Shakes

Tanja Dusy (Edition Michael Fischer, 2017)

Vitamine satt statt Zucker pur: dieses feine Buch wartet mit gesunden Verführungen für alle Schleckermäuler unter den Smoothie-Liebhabern auf. In "Smoothie-Shakes" gibt es 20 aufregende und raffinierte Kreationen mit Obst, Gemüse, Nüssen & Co. (Vorschau verfügbar)

Simplissime - Das einfachste Cocktailbuch der Welt

Jean-François Mallet (Edition Michael Fischer, 2017)

Jetzt ist jeden Tag Happy Hour! Ein Cosmopolitan an der Bar, ein Mai Tai mit Freunden, ein Tequila Sunrise zum Ausklang eines entspannten Sonnentags. (Vorschau verfügbar)

Backen mit Obst - frisch und fruchtig

Sabrina Sue Daniels (Edition Michael Fischer, 2017)

Fruchtig, süß und voller Aromen: 40 verführerisch-fruchtige Backrezepte für jede Jahreszeit bieten aufregende Geschmackskombinationen und neuartige Kreationen mit Obst. (Vorschau verfügbar)

Mittagsglück im Glas

Sabrina Sue Daniels (Edition Michael Fischer, 2016)

Auch beim Lunch isst das Auge mit. Die Autorin Sabrina Sue Daniels zeigt tolle Mittagsleckereien, die appetitlich im Schraubglas angerichtet sind und ganz easy eingepackt werden können für den Lunch im Büro oder unterwegs. (Vorschau verfügbar)