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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Regionale, internationale Küche
Das China-Kochbuch

Das China-Kochbuch - Bilder Geschichten Rezepte

Gebundene Ausgabe
von Tian Tang
22,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Produktdetails  
Verlag Jacoby & Stuart
Auflage 2019
Seiten 160
Format 17,1 x 1,5 x 25,7 cm
Gewicht 517 g
Reihe Illustrierte Länderküchen
ISBN-10 3964280380
ISBN-13 9783964280381
Bestell-Nr 96428038A
Produktbeschreibung  

Die chinesische Küche für jeden Tag Tian Tang hat Basisgerichte zusammengestellt, die in ganz China populär sind. Einige Zutaten der chinesischen Küche sind inzwischen auch internationaler Standard, wie etwa Tofu oder Sojasauce. Dasselbe gilt für Gerichte wie Frühlingsrollen, Dim Sum, Peking-Ente oder Schweinefleisch süß-sauer. In diesem Buch werden Sie jedoch weitaus mehr chinesische Speisen finden, die allesamt einfach zuzubereiten, geschmacksstark, authentisch und aus der Küchenpraxis heraus aufgeschrieben sind. Die köstlichen Rezepte sind eingebettet in Geschichten und Erzählungen aus der Familie der Autorin, die in der zentralchinesischen Millionenstadt Wuhan aufgewachsen ist. Die herrlich verträumten und idyllischen Bilder von Tian Tang, in denen sich traditionelle und moderne asiatische Illustrationskunst vermischen, ergänzen das kulinarische Fest um einen Augenschmaus. Kaum eine Küche ist so variantenreich wie die chinesische, und ebenso variantenreich sind die wunderschön en Bilder von Tian Tang

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