Culinaria China - Küche. Land. Menschen
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Produktdetails
Verlag | Ullmann Medien |
Auflage | 2009 |
Seiten | 484 |
Format | 32 cm |
Gewicht | 3302 g |
Reihe | Culinaria |
ISBN-10 | 3833149949 |
ISBN-13 | 9783833149948 |
Bestell-Nr | 83314994M |
Produktbeschreibung
Ein kulinarsicher Streifzug durch die chinesische Kochkultur; zahlreiche Hintergrundinformationen zu Gerichten; die wichtigsten Rezepte aus den einzelnen Provinzen; Traditionsspeisen u. ausgefallene Spezialitäten; detaillierte Fotoreportagen; China schmecken, riechen u. genießen
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