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Hochtemperatur-Wärmepumpen

Hochtemperatur-Wärmepumpen - Marktübersicht, Stand der Technik und Anwendungspotenziale
 
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Kleine Braten bei Niedrigtemperatur

Kleine Braten bei Niedrigtemperatur - Fleisch perfekt garen
 
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Untersuchungen zur Trockensorption von SO2 und HCl an Kalkhydrat im Temperaturbereich 200-500 °C

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Sous-vide

Sous-vide - Dampfgaren für unvergleichlichen Geschmack. Mit Temperaturtabellen und über 60 Rezepten
 
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Meine neuen besten Rezepte für den Slow Cooker. Sanft & langsam garen

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Meine besten Rezepte für Slow Cooker & Schongarer

Meine besten Rezepte für Slow Cooker & Schongarer - Langsam kochen für mehr Geschmack. Mehr Aroma durch die Niedrigtemperatur-Methode
 
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Tödliche Hitze - Was extreme Temperaturen im Körper bewirken und wie wir uns schützen können
 
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Grillen mit dem Beefer - Die besten BBQ-Rezepte für den Oberhitzegrill. Ideen für den Hochtemperatur-Gasgrill mit 800 Grad: Perfekte Steaks, Burger, Spieße und Co. Mit Fleisch, Fisch und vegetarisch
 
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Thermodynamik in der Gebäudesystemtechnik - Grundlagen und Anwendung
 
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