Ergebnisse für 'Jahreszeitenküche'

Jahreszeitenküche

Shane McMahon, Shane MacMahon (Südwest, 2017)

Genuss im Einklang der Jahreszeiten Wenn Shane McMahon kocht, geht er erst mal auf den Markt und lässt sich inspirieren von dem, was gerade Saison hat.

Jahreszeitenküche

Verlag: Dorling Kindersley, 2013

Saisonal genießen - mit Einkaufslisten fürs Smartphone! Knackig, saftig, voller Geschmack und Nährstoffe - wer nach den Jahreszeiten und dem jeweiligen Angebot an Lebensmitteln kocht, ist gut beraten. (Vorschau verfügbar)

Jahreszeitenküche frisch vom Markt

Alexandra Medwedeff, Juliana Neumann (Thorbecke, 2011)

Die Jahreszeiten bewusst erleben, die Wandlungen der Natur mit allen Sinnen in sich aufnehmen, das wünschen sich viele Menschen. Ein Weg dazu ist die saisonale und regionale Küche.

Der Speisemeister

Frank Oehler (Kosmos (Franckh-Kosmos), 2015)

Es ist angerichtet! Die besten Rezepte der Speisemeisterei - abgestimmt auf Jahreszeiten und auf regionale Produkte. Die Rezepte werden genau erklärt und sind mit vielen Tipps aus der Profi-Küche auch für Hobbyköche zu Hause einfach umzusetzen.

Mein Jahreszeiten-Kochbuch

Eva Aschenbrenner (Kosmos (Franckh-Kosmos), 2013)

Eva Aschenbrenner richtet ihren Speiseplan ganz selbstverständlich nach den Jahreszeiten aus: von Klassikern wie Tomatensuppe über bayerische Schmankerl wie Kartoffelsalat und Hollerkücherl bis hin zu gebackenen Brennnesseln und Hirsepflanzerl mit ...

Köstliche Herbst- und Winterküche

Barbara Baumann (Busse Collection, 2015)

Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken und die Lust auf herzhafte Genüsse kommt wieder. Wer jetzt über den Wochenmarkt bummelt und auf regionale und saisonale Produkte Wert legt, für den hält der Herbst eine üppig gedeckte Tafel bereit.

Sammeln Ernten Kochen

Gill Meller, Andrew Montgomery (Knesebeck, 2017)

Gill Meller, Küchenchef im berühmten River Cottage, stellt 120 Rezepte vor, die von den Landschaften inspiriert sind, in denen er lebt und arbeitet. (Vorschau verfügbar)

Genuss aus der Heimat

Dagmar von Cramm (Gräfe & Unzer, 2015)

Oft sind es die kleinen Dinge, die den Unterschied ausmachen. Mit Genuss aus der Heimat möchte Dagmar von Cramm zeigen, was für wunderbare Rezepte die Heimatküche bereithält.

Das BLV Jahreszeiten-Kochbuch

Elisabeth Söllner (BLV Buchverlag, 2013)

Einfache Rezepte mit Produkten der jeweiligen Saison: die frische, gesunde Jahreszeiten-Küche. Von Suppen, Gemüse und Salaten über Fleisch und Fisch bis zu Beilagen, Süßspeisen und hausgemachten Vorräten.

Köstliche Herbst - und Winterküche

Barbara Baumann (Busse Collection, 2015)

Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken und die Lust auf herzhafte Genüsse kommt wieder. Wer jetzt über den Wochenmarkt bummelt und auf regionale und saisonale Produkte Wert legt, für den hält der Herbst eine üppig gedeckte Tafel bereit.

The Shed - Das Kochbuch

Gregory Gladwin, Oliver Gladwin, Richard Gladwin (Gerstenberg Verlag, 2018)

Das Restaurant THE SHED war einst ein echter Geheimtipp, heute ist es Kult. Denn was dort geboten wird, ist sensationell kreative Küche mit ausschließlich regionalen Zutaten und ein Ambiente, das den Gast glauben lässt, er befände sich in einem ...

Dr. Oetker Frisch vom Markt

Oetker (Dr. Oetker, 2012)

Mit frischen Zutaten vom Markt lässt sich gut kochen Schlendern Sie auch so gern über den Wochenmarkt? Lassen Sie sich gern von der Fülle der Lebensmittel inspirieren? Doch es fehlen Ihnen die passenden Rezepte?

Die neue Jahreszeiten-Küche

Verlag: Edel Germany GmbH, 2012

Frisches vom Markt zu jeder Saison!Nichts geht über Selbstgekochtes mit den Produkten der Saison! Dieses Buch hilft, immer die passenden Rezepte parat zu haben: Der Frühling bringt die ersten frischen Salate, endlich gibts wieder saftige Erdbeeren ...

ganz & einfach

Dieter Moor, Sabine Schneider, Max Moor, Max Dieter Moor, Manuel Krug (Kindler, 2010)

"Also, gut kochen heißt: Wirf alle Hemmungen ab, trau dich und hab keinen falschen Respekt?" "Ganz einfach: Ehrfurcht in den Müll, ran an den Topf - und loslegen!" Wären Sie gern in der Lage, richtig lecker zu kochen?

Das große Selbstversorger Kochbuch

Regina Recht, Elke von Radziewsky (BLV Buchverlag, 2012)

Die Lieblingsgerichte erfahrener Selbstversorger - 100 Rezepte mit Gemüse, Obst, Kräutern und Gewürzen - gegliedert nach Jahreszeiten. Vorräte einkochen, einfrieren, einlagern, einlegen.

Regional mit Leidenschaft

Andi Schweiger (ZS Zabert und Sandmann, 2016)

Das Gute liegt so nah - jedenfalls für Sternekoch Andi Schweiger. Denn zu seiner Küchenphilosophie gehört es, die Birnen vom Baum zu pflücken, die Kartoffeln aus der Erde zu buddeln und zu wissen, wann der Brokkoli reif ist.

Selbstversorger-Kochbuch

Elke von Radziewsky, Regina Recht (BLV Buchverlag, 2015)

100 Rezepte mit Gemüse, Obst, Kräutern und Gewürzen - gegliedert nach Jahreszeiten. Reportagen über erfahrene Selbstversorger und ihre persönlichen Lieblingsrezepte.

Die Wetterküche

Herbert Frauenberger, Michaela Koschak (Buch Verlag für die Frau, 2018)

Wetterküche? Das dürfen Sie bei diesem Buch im zweifachen Sinne wörtlich nehmen. Einmal geht es hier natürlich um das Wetter und seine vielfältigen Kapriolen.

Kochen mit dem Monsieur Cuisine

D H (Riva Verlag, 2018)

Die Küchenmaschine Monsieur Cuisine Connect kann wiegen, kneten, kochen, dampfgaren, anbraten und vieles mehr und ist damit der ideale Helfer in der Küche. (Vorschau verfügbar)

Erntefrisch

Renate Christ (Thorbecke, 2013)

Ernten Sie bereits Ihr eigenes Obst und Gemüse oder kennen einen sympathischen regionalen Händler um die Ecke?

Wild Food

Carolyn Caldicott, Gabriele Hoch, Sebastian Hoch, Chris Caldicott (Freies Geistesleben, 2014)

"Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute wächst so nah?" Carolyn Caldicott hat die leichte Abwandlung dieser Redensart in ebenso unkomplizierte wie köstliche Rezepte umgesetzt: "Man muss kein großer Koch, meisterlicher Gärtner oder geschulter ... (Vorschau verfügbar)

Ernteglück

Anke Schütz, Diane Dittmer (ZS Zabert und Sandmann, 2016)

Selberernten und Selbermachen, denn frischer geht's nicht. In den Ernteglück-Rezepten geht es vom Beet direkt in die Küche auf den Teller.

Vegan durchs Jahr

Nikki Buttons (Edition Lempertz, 2015)

Saisonal und kreativ! Abwechslungsreiche, saisonale Gerichte mit tollen Dekoideen für den Esstisch. Für alle Jahreszeiten präsentiert Nikki Buttons eine vielseitige und kreative Auswahl an Gerichten, die ohne viel Schnickschnack zubereitet werden können. (Vorschau verfügbar)

Heimat im Glas

Daniela Wattenbach (Südwest, 2018)

Vergessene Köstlichkeiten Hagebuttensenf, Gänseblümchengelee, Johanni-Nüsse, Giersch-Limo und "Fränkische Oliven" aus Schlehen.

Dr. Oetker Winterküche von A-Z

Oetker (Dr. Oetker Verlag KG, 2016)

Regionale und frische Zutaten im Winter? Natürlich! Aus vielen Wintergemüsen wie Kohl und Pilzen lassen sich frische, leckere und preiswerte Gerichte in vielen Kombinationen zaubern: Pikantes aus dem Ofen, schmackhafte Beilagen und gesunde Salate ...

Gemüselust von A bis Z

Sophie Dupuis-Gaulier, Guillaume Czerw (Edition Michael Fischer, 2014)

Von A wie Apfeltarte mit Camembert bis Z wie Zitronenlimonade lassen diese verlockenden Rezepte keine Wünsche offen. Wecken Sie Ihre Gemüselust mit 40 saisonalen Inspirationen für Apertitifs, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und Getränke. (Vorschau verfügbar)

Gemüse essen

Simon Bryant (Umschau Buchverlag, 2013)

Frühling, Sommer, Herbst und Winter - in jeder Jahreszeit wartet der Wochenmarkt mit anderen wunderbaren Obst- und Gemüsesorten auf. (Vorschau verfügbar)

Café Cornersmith

Alex Elliott-Howery, James Grant, Gundula Müller-Wallraf, Gundula Müller- Wallraf (Knesebeck, 2016)

Die leckeren und gesunden Gerichte im preisgekrönten Café Cornersmith in Sydney greifen den Gedanken der Nachhaltigkeit lokaler Produkte auf, die miteinander geteilt werden sollen und die Umwelt respektieren. (Vorschau verfügbar)

The Shed - Das Kochbuch

Gregory Gladwin, Oliver Gladwin, Richard Gladwin (Gerstenberg Verlag, 2018)

Das Restaurant THE SHED war einst ein echter Geheimtipp, heute ist es Kult. Denn was dort geboten wird, ist sensationell kreative Küche mit ausschließlich regionalen Zutaten und ein Ambiente, das den Gast glauben lässt, er befände sich in einem ...

Das Küchentagebuch

Nigel Slater (DuMont Buchverlag, 2014)

Das im Ofen gebackene Quittengericht an einem Wintertag; ein schnell zusammengestellter Salat aus Hähnchen, frischen Erbsen und ihren jungen Sprossen; eine Schale leuchtend orangefarbener süßer Kartoffelsuppe für einen frostigen Abend;