Ergebnisse für 'Jahreszeitenküche'

Jahreszeitenküche

Verlag: Dorling Kindersley, 2013

Saisonal genießen - mit Einkaufslisten fürs Smartphone! Knackig, saftig, voller Geschmack und Nährstoffe - wer nach den Jahreszeiten und dem jeweiligen Angebot an Lebensmitteln kocht, ist gut beraten. (Vorschau verfügbar)

Jahreszeitenküche

Shane McMahon, Shane MacMahon (Südwest, 2017)

Genuss im Einklang der Jahreszeiten Wenn Shane McMahon kocht, geht er erst mal auf den Markt und lässt sich inspirieren von dem, was gerade Saison hat.

Jahreszeitenküche (eBook, ePUB)

Shane McMahon (Südwest, 2017)

Genuss im Einklang der JahreszeitenWenn Shane McMahon kocht, geht er erst mal auf den Markt und lässt sich inspirieren von dem, was gerade Saison hat.

Der Speisemeister

Frank Oehler (Kosmos (Franckh-Kosmos), 2015)

Es ist angerichtet! Die besten Rezepte der Speisemeisterei - abgestimmt auf Jahreszeiten und auf regionale Produkte. Die Rezepte werden genau erklärt und sind mit vielen Tipps aus der Profi-Küche auch für Hobbyköche zu Hause einfach umzusetzen.

Sammeln Ernten Kochen

Gill Meller, Andrew Montgomery (Knesebeck, 2017)

Gill Meller, Küchenchef im berühmten River Cottage, stellt 120 Rezepte vor, die von den Landschaften inspiriert sind, in denen er lebt und arbeitet. (Vorschau verfügbar)

The Shed - Das Kochbuch

Gregory Gladwin, Oliver Gladwin, Richard Gladwin (Gerstenberg Verlag, 2018)

Das Restaurant THE SHED war einst ein echter Geheimtipp, heute ist es Kult. Denn was dort geboten wird, ist sensationell kreative Küche mit ausschließlich regionalen Zutaten und ein Ambiente, das den Gast glauben lässt, er befände sich in einem ...

Köstliche Herbst- und Winterküche

Barbara Baumann (Busse Collection, 2015)

Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken und die Lust auf herzhafte Genüsse kommt wieder. Wer jetzt über den Wochenmarkt bummelt und auf regionale und saisonale Produkte Wert legt, für den hält der Herbst eine üppig gedeckte Tafel bereit.

Mein Jahreszeiten-Kochbuch

Eva Aschenbrenner (Kosmos (Franckh-Kosmos), 2013)

Eva Aschenbrenner richtet ihren Speiseplan ganz selbstverständlich nach den Jahreszeiten aus: von Klassikern wie Tomatensuppe über bayerische Schmankerl wie Kartoffelsalat und Hollerkücherl bis hin zu gebackenen Brennnesseln und Hirsepflanzerl mit ...

Maria Luisa kann nicht anders

Maria Scolastra, Judith Stoletzky (Becker-Joest-Volk, 2012)

Luisa kennt jeden einzelnen Olivenbaum. Die Linsen sind ein Familienheiligtum, und wenn es im November nach weißen Trüffeln duftet, dann kommt der Duft nicht aus einer Flasche mit Trüffelöl, sondern von echten weißen Trüffeln, die in der Nacht ...

ganz & einfach

Dieter Moor, Sabine Schneider, Max Moor, Max Dieter Moor, Manuel Krug (Kindler, 2010)

"Also, gut kochen heißt: Wirf alle Hemmungen ab, trau dich und hab keinen falschen Respekt?" "Ganz einfach: Ehrfurcht in den Müll, ran an den Topf - und loslegen!" Wären Sie gern in der Lage, richtig lecker zu kochen?

Selbstversorger-Kochbuch

Elke von Radziewsky, Regina Recht (BLV Buchverlag, 2015)

100 Rezepte mit Gemüse, Obst, Kräutern und Gewürzen - gegliedert nach Jahreszeiten. Reportagen über erfahrene Selbstversorger und ihre persönlichen Lieblingsrezepte.

Regional mit Leidenschaft

Andi Schweiger (ZS Zabert und Sandmann, 2016)

Das Gute liegt so nah - jedenfalls für Sternekoch Andi Schweiger. Denn zu seiner Küchenphilosophie gehört es, die Birnen vom Baum zu pflücken, die Kartoffeln aus der Erde zu buddeln und zu wissen, wann der Brokkoli reif ist.

Die Wetterküche

Herbert Frauenberger, Michaela Koschak (Buch Verlag für die Frau, 2018)

Wetterküche? Das dürfen Sie bei diesem Buch im zweifachen Sinne wörtlich nehmen. Einmal geht es hier natürlich um das Wetter und seine vielfältigen Kapriolen.

Sommerküche

Tanja Dusy (Gräfe & Unzer, 2015)

Sommer, Sonne, Sehnsucht Leichtigkeit, Unbeschwertheit und jede Menge Genuss für Auge und Gaumen - das verbinden die meisten mit dieser Jahreszeit. Dann träumt jeder nur noch vom Urlaub und dem leider ach so fernen Süden.

Ernteglück

Anke Schütz, Diane Dittmer (ZS Zabert und Sandmann, 2016)

Selberernten und Selbermachen, denn frischer geht's nicht. In den Ernteglück-Rezepten geht es vom Beet direkt in die Küche auf den Teller.

Gemüse essen

Simon Bryant (Umschau Buchverlag, 2013)

Frühling, Sommer, Herbst und Winter - in jeder Jahreszeit wartet der Wochenmarkt mit anderen wunderbaren Obst- und Gemüsesorten auf. (Vorschau verfügbar)

The Shed - Das Kochbuch

Gregory Gladwin, Oliver Gladwin, Richard Gladwin (Gerstenberg Verlag, 2018)

Das Restaurant THE SHED war einst ein echter Geheimtipp, heute ist es Kult. Denn was dort geboten wird, ist sensationell kreative Küche mit ausschließlich regionalen Zutaten und ein Ambiente, das den Gast glauben lässt, er befände sich in einem ...

Das Küchentagebuch

Nigel Slater (DuMont Buchverlag, 2014)

Das im Ofen gebackene Quittengericht an einem Wintertag; ein schnell zusammengestellter Salat aus Hähnchen, frischen Erbsen und ihren jungen Sprossen; eine Schale leuchtend orangefarbener süßer Kartoffelsuppe für einen frostigen Abend;

Jahreszeiten Kochbuch, m. Audio-CD

Ute Jarolimeck, Dorothee Fischer (Verlag modernes lernen, 2012)

Dieses Kochbuch in Bildern versetzt Menschen mit geringen Kenntnissen der Schriftsprache in die Lage, Rezepte zu verstehen und selbständig nachzukochen. (Vorschau verfügbar)

Das Saisongarten-Kochbuch

Marianne Kissel-Lesser, Werner Lesser, Dorothee North, Marianne Kissel- Lesser (Synergia, 2012)

In diesem Kochbuch spielt das Gemüse der Saisongärten die Hauptrolle. Mehr als 100 saisonal aus eigenem Anbau machbare Rezepte der Saisongärtner und Gärtnerinnen bieten Vielfalt für alle Geschmäcker. Eine sinnvolle Gliederung erleichtert die Übersicht. (Vorschau verfügbar)

Kochen aus Leidenschaft

Ulrike Hagen (Bucher, Hohenems, 2014)

Mit viel Liebe zum Detail vermittelt "Kochen aus Leidenschaft" nicht nur köstliche Rezepte, sondern auch den dazu passenden Lifestyle, der zu verschiedenen Festen im Wechsel der Jahreszeiten die Leidenschaft und Liebe der Autorin zum Kochen ...

Vegan und vollwertig

Barbara Rütting (nymphenburger, 2013)

Bewusst genießen Eine regional und saisonal ausgerichtete vegane Ernährung ist die beste für Mensch, Tier und Umwelt. (Vorschau verfügbar)

Mediterrane Sommerküche

Corinne Jausserand (Bassermann Inspiration, 2015)

Urlaubsfeeling! Sommerzeit ist Urlaubszeit und die schönste Gelegenheit für eine gelungene Party im Freien mit Freunden, Verwandten und Nachbarn.

Ein Jahr lang gut essen

Nigel Slater (DuMont Buchverlag, 2019)

"Wir sind nicht sehr lange auf dieser Welt. Da sollten wir uns zumindest etwas Gutes zu essen machen.

Frische Gartenküche

Andrea Schabbauer (Löwenzahn, 2013)

VOM GARTEN AUF DEN TELLER! 222 einfache und gesunde Rezeptideen für jeden Tag Die erfahrene Köchin Andrea Schabbauer hat die besten Rezepte zu Frühling, Sommer, Herbst und Winter mit viel Liebe ausgewählt und in ihrer Familie ausprobiert.

Geschenke aus der Sommerküche

Regine Stroner (Kosmos (Franckh-Kosmos), 2010)

Ob Einladung zur Grillparty, zu Brunch, Picknick oder Sommerfest: Mit einem Geschenk aus der eigenen Küche kann man bei jeder Gelegenheit kulinarisch punkten. (Vorschau verfügbar)

Hofladenküche

Regina Schneider (Dorling Kindersley, 2012)

Direkt vom Bauern Immer mehr Menschen legen Wert auf gute Lebensmittel. Ob saisonales Gemüse, erntefrisches Obst oder Fleisch von glücklichen Tieren - im Hofladen bekommt man saisonale und regionale Produkte nach dem Motto: vom Feld direkt auf den Tisch.

Gutsküche

Matthias Gfrörer (Südwest, 2019)

Geschmack ist Heimat In Matthias Gfrörers Gutsküche geht es um Passion für ehrliches Küchenhandwerk, pure Produktliebe und Nachhaltigkeit. Das Ziel von Matthias Gfrörer ist Genuss mit gutem Gewissen.

Wie schmecken Frühling, Sommer, Herbst und Winter?

Katharina Henne, Lore Otto (KJM Buchverlag, 2019)

Knackig frisch - süß und saftig - vollmundig - deftig und herzhaft. So können Frühling, Sommer, Herbst und Winter schmecken. Die Biologinnen und Köchinnen Katharina Henne & Lore Otto rufen dies mit ihren Rezepten in Erinnerung.

Der Speisemeister

Frank Oehler (Kosmos (Franckh-Kosmos), 2015)

Es ist angerichtet! Die besten Rezepte der Speisemeisterei - abgestimmt auf Jahreszeiten und auf regionale Produkte. Die Rezepte werden genau erklärt und sind mit vielen Tipps aus der Profi-Küche auch für Hobbyköche zu Hause einfach umzusetzen.