Ergebnisse für 'Geflügel-Kochbuch'

Geflügelte Gaumenfreuden

Claudia Daiber, Uschi Dämmrich von Luttitz (Dort-Hagenhausen-Verlag, 2014)

- mehr als 100 regionaltypische Rezepte mit Geflügel - umfassende Hintergrundinformationen zum Thema Gänse, Enten und Hühner Infotext: Geflügel blieb bis in das 19. Jh. hinein hauptsächlich den Reichen und Mächtigen aus Staat und Kirche vorbehalten.

1 Huhn - 50 Rezepte

Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2011)

Lauter internationale Gerichte für ganze Hähnchen oder beliebte Teile, wie Brust, Schenkel oder Flügel. Dazu jede Menge Wissenwertes zu Huhn, Hähnchen und Poularde.

Geflügel

Verlag: Edel Germany GmbH

Tolle Rezepte von herzhaft bis raffiniert

BBQ Huhn

Steven Raichlen (HEEL Verlag, 2018)

Das allseits berühmte und beliebte 'Bierdosen-Hähnchen' ist Kult und hat viele Namen: Beer Butt Chicken, Drunken Chicken, Beer Can Chicken oder auch schlicht Bierdosenhuhn. Dank der Flüssigkeit im Behälter bzw. (Vorschau verfügbar)

Geflügelte Gaumenfreuden

Claudia Daiber, Uschi Dämmrich von Luttitz (Dort-Hagenhausen-Verlag, 2014)

- mehr als 100 regionaltypische Rezepte mit Geflügel - umfassende Hintergrundinformationen zum Thema Gänse, Enten und Hühner Geflügel blieb bis in das 19. Jh. hinein hauptsächlich den Reichen und Mächtigen aus Staat und Kirche vorbehalten. Im 20.

Alle meine Hähnchen - Rezepte für jeden Tag und jeden Anlass

Diana Henry (ars vivendi, 2016)

Ob gekocht, gebraten, gebacken, gegrillt oder geschmort, ob für ein schnelles Feierabendessen, eine entspannte Grillfeier im Sommer oder ein Festessen für Familie und Freunde, ob Buttermilch-Hähnchen mit Chipotle-Krautsalat, Freekeh mit ... (Vorschau verfügbar)

Quick Chicken

Emma J. Frost (Umschau Buchverlag, 2013)

Sie haben nach einem langen Arbeitstag keine Lust noch lange am Herd zu stehen, wollen vor ihrer Verabredung noch eine leckere Kleinigkeit essen, sind aber auch kein Freund von Fast Food? (Vorschau verfügbar)

Geflügel und Kaninchen - nose to tail

René Christ, Wilhelm Bauer (Verlag Eugen Ulmer, 2018)

Abseits von Filet, Keule und Rücken feiern lange vernachlässigte Fleischteile ihre Wiederentdeckung: Das Nose-to-Tail-Prinzip schärft nicht nur unser Bewusstsein - es bringt auch wahre Gaumenfreuden auf den Teller.

All in one Geflügel

Marion Möhrlein-Yilmaz (Kochstudio Engel, 2016)

Rezeptheft "All in one Geflügel" für den Thermomix - geeignet für den Thermomix TM5 und auch TM31 - hochwertiger Offset-Druck in Farbe - DinA5-Heftung mit 60 Seiten kein Original Vorwerk Inhaltsverzeichnis: Inhaltsverzeichnis: Pute mit Pilzen;

Ente

Michael Kammermeier (Tre Torri, 2014)

50 wunderbare, originelle und außergewöhnliche Rezepte rund um den gefiederten Freund Ente präsentiert Michael Kammermeier in seinem ersten Kochbuch.

Das Gelbe vom Ei

Léa Linster, Peter Gaymann (ars vivendi, 2014)

Eines ist klar: Huhn und Ei gehören einfach zusammen. Und in einer so charmanten Kombination haben Sie beide noch nie gesehen! Léa Linster und Peter Gaymann präsentieren: Das Gelbe vom Ei. (Vorschau verfügbar)

Sanft garen bei Niedrigtemperaturen

Elisabeth Bangert (Edition XXL, 2017)

Eine alte, traditionelle Garmethode neu entdecken! Fleisch, Fisch und Geflügel bei Niedrigtemperatur schonend zu garen, ist mit der Hilfe eines Bratenthermometers ganz einfach.

Fleisch! Das Goldene von GU

Verlag: Gräfe & Unzer, 2015

Es muss nicht immer grün sein: Manchmal ist er einfach da, der große Jieper auf das saftige Steak, ein zart-mürbes Gulasch, den knusprigen Braten oder einen dick belegten Burger! Hunger bekommen?

Men's Kitchen

Hagen Schäfer, Tanja Bischof (BLV Buchverlag, 2016)

Premium-Coaching für den Mann am Herd: authentisch, ambitioniert, lässig, unkompliziert. Rezepte und Küchentechnik aus der Sterneküche: Fleisch, Geflügel, Fisch, Wild.

Quick Chicken

Emma J. Frost (Umschau Buchverlag, 2013)

Sie haben nach einem langen Arbeitstag keine Lust noch lange am Herd zu stehen, wollen vor ihrer Verabredung noch eine leckere Kleinigkeit essen, sind aber auch kein Freund von Fast Food? (Vorschau verfügbar)

Unsere Thüringer Geflügelgerichte

Zeitungsgruppe Thüringen (Rhino Verlag, 2008)

Die Leser der Zeitungsgruppe Thüringen haben in 279 kulinarisch beflügelten Rezept-Ideen die Vielfalt ihrer Thüringer Kochkünste unter Beweis gestellt.

Ente, Gans & Pute

Elisabeth Bangert (Edition XXL, 2010)

Men's Kitchen

Hagen Schäfer (BLV Buchverlag, 2016)

Premium-Coaching für den Mann am Herd: authentisch, ambitioniert, lässig, unkompliziert. Rezepte und Küchentechnik aus der Sterneküche: Fleisch, Geflügel, Fisch, Wild.

Und rührs ein pahr Vatter Unßer lang

Franz J. Haller, Cornelia Haller (Edition Raetia, 2014)

Mander, es isch Essenszeit! Lieblingsgerichte aus dem Alten Tirol Was und wie man zu Zeiten Andreas Hofers in Tirol und insbesondere im Passeiertal gegessen hat, zeigt uns das handgeschriebene Kochbuch von Joseph Anton Haller.

Das Bison-Kochbuch

Eduard Kocher (Kral, Berndorf, 2012)

Kein anderes Fleisch liefert so viele Nährstoffe in so hoher Konzentration. Es hat wenig Fett, ist kalorienarm und enthält nur halb soviel Cholesterin wie Geflügel!

Die neue Köchin

Verlag: Vero Verlag in hansebooks GmbH, 2014

Vorliegendes Kochbuch aus dem 19. Jahrhundert enthält eine Sammlung von 888 Rezepten zur Zubereitung von Suppen, Saucen, Geflügel, Fisch und Fleisch, Pasteten, Mehlspeisen, Salaten, Marmeladen, Torten und Kuchen u. v. m.

Kraftsuppen & Eintöpfe

Ulli Zika (Kneipp, Wien, 2017)

So löffeln Sie sich wohlig durch die kalte Jahreszeit Kraft- und Wärmespender, Gesundmacher & Co: In ihrem neuesten Kochbuch stellt Bestsellerautorin Ulli Zika wohlschmeckende Kraftsuppen und Eintöpfe vor. (Vorschau verfügbar)

Grillen drinnen & draußen

Verlag: Dorling Kindersley, 2011

KOCHLUST Wünschen Sie sich ein Kochbuch bei dem Sie sicher sein können, dass die Gerichte schmecken und das Nachkochen ein garantierter Erfolg wird? (Vorschau verfügbar)

Die besten indischen Currys

Anjum Anand (Fackelträger Verlag, 2017)

Das Highlight der indischen Küche - Mit über 75 Rezepten für Currys und Beilagen - Authentische indische Currys von klassisch bis modern - Von der bekannten britischen Kochbuchautorin und Fernsehköchin Anjum Anand präsentiert in diesem ...

Kochbuch der Familie und Freunde

Ulrike Müller (epubli, 2017)

Dieses Buch ist kein klassisches Kochbuch, sondern eine Zusammenstellung von Rezepten, die ich im Laufe meines Lebens gesammelt habe.

Hauptgerichte - Rezepte für den Thermomix

Gabriele Dargewitz, Andrea Dargewitz (Dargewitz, 2017)

Kochbuch mit 32 Hauptgerichten speziell für die Zubereitung mit dem Thermomix. Alle Rezepte sind ausführlich Beschrieben, bebildert und mit Nährwerten.

Türkisch kochen

Ghillie Basan (Umschau Buchverlag, 2014)

Endlich ist es wieder da: das laut GfK beliebteste türkische Kochbuch auf dem deutschsprachigen Markt! In moderner Ausstattung und zum unschlagbaren Sonderpreis von EUR 14,95. (Vorschau verfügbar)

Türkisch kochen

Ghillie Basan (Umschau Buchverlag, 2014)

Endlich ist es wieder da: das laut GfK beliebteste türkische Kochbuch auf dem deutschsprachigen Markt! In moderner Ausstattung und zum unschlagbaren Sonderpreis von EUR 14,95. (Vorschau verfügbar)

Dr. Oetker Neue Ofengerichte von A-Z

Oetker (Dr. Oetker Verlag KG, 2016)

Ob Aufläufe, Gratins, Braten oder Quiche: Das neue Dr. Oetker Kochbuch A bis Z zeigt: Die besten Wohlfühlgerichte zum Kochen und Genießen kommen immer aus dem Ofen.

Hamburger Küche: Geprüft und bewährt

Hanna Behnke (Severus, 2013)

Hamburger Aalsuppe, Rundstück warm und der gute Braune Kuchen - traditionelle Hamburger Küche ist vielseitig, gesund und einfach lecker. Hulda Behnke stellt in diesem Kochbuch von 1923 über 1000 klassische Rezepte aus dem alten Hamburg zusammen.