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So kochten wir in Mecklenburg - Vorpommern

So kochten wir in Mecklenburg - Vorpommern

Gebundene Ausgabe
von Karin Iden
14,99 €
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Produktdetails  
Verlag Hinstorff
Auflage 2012
Seiten 128
Format 17,0 x 1,8 x 24,6 cm
Gewicht 546 g
ISBN-10 335601482X
ISBN-13 9783356014822
Bestell-Nr 35601482A
Produktbeschreibung  

Als Vorspeise 'Körbsengemüß', danach 'Gespickter Hecht mit Sahnesoße' und als Dessert einen 'Ostsee-Kiesel'? Und wie wäre es mit einem 'Arrak- Punsch' als Getränk oder einem 'Ei mit Sahne undRum'? Karin Iden präsentiert eine umfassende Sammlung regional typischer und traditioneller Gerichte Mecklenburg- Vorpommerns. Die von ihrer Großmutter liebevoll gesammelten Rezepte passte sie behutsamden heutigen Gegebenheiten an und bewahrte dabei die Einmaligkeit der landestypischen Küche.Suppen und Eintöpfe, Fisch- und Gemüsegerichte, Fleisch-, Geflügel- und Wildspeisen, Rezepte für die Hausschlachtung, zu Kartoffeln und Klößen, für das Gelingen von Kuchen, Torten und Gebäck, süße Gerichte und schließlich die Kreation raffinierter Getränke - das Kochbuch bietet eine Vielzahl an oft leichtzuzubereitenden Rezepten. Die Kochergebnisse werden nicht nur Großmütter und -väter begeistern!

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