Themenkochbücher
Back-Challenge
Mara Hörner, Markus Hummel (EMF Edition Michael Fischer, 2016)
Wer nicht backt, der nicht gewinnt Das hat die Welt noch nicht gesehen: Eine Backblogger-Challenge vom Feinsten. (Vorschau verfügbar)
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Cupcakes
Katharina Saheicha, Stefanie Bartsch (Kosmos (Franckh-Kosmos), 2009)
Klein und handlich, cremegekrönt, liebevoll dekoriert und in bunte Papiermanschetten gehüllt: Cupcakes, die amerikanischen Kult-Törtchen haben auch hierzulande ihren Siegeszug angetreten. (Vorschau verfügbar)
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Feinste Schokolade selber machen
Julia Brodbeck (Südwest-Verlag, 2015)
Schokolade selbst zu machen liegt voll im Trend, doch wem es nicht nur um den Spaß am Selbermachen, sondern auch um feine Schokolade geht, der muss das ChocQlate-Set haben.
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Fleischbällchen
Jez Felwick (Bassermann Inspiration, 2013)
Fingerfood Ein Kult erobert die Welt Fleischbällchen mag wirklich fast jeder und so köstlich wie diese bekommt man sie selten. Jez Felwick ist mit seinem grasgrünen Verkaufsmobil ein Hit in London seine Fleischbällen-Kreationen sind unwiderstehlich.
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Kiss & Cook
Annette Sandner, Michael Riedl (Christian, 2018)
Viele Köche verderben den Brei? Nicht mit diesem Kochbuch für Paare: Es ist zwei in einem - jeder erhält seinen eigenen Part. (Vorschau verfügbar)
Köstliches aus der Apfelküche, m. 1 Apfelteiler
Verlag: Bassermann, 2016
Die besten Koch- und Backrezepte mit Apfel Kaum eine andere Frucht bietet ein solch feines, frisch-fruchtiges Aroma wie der Apfel.
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Mix & Fertig Italien
Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2018)
Thermomix goes Bella Italia! Die beliebteste Länderküche der Welt hält Einzug in die Mixtöpfe der angesagtesten Küchenmaschine aller Zeiten. Ein starkes Duo, jetzt zum ersten Mal im praktischen KüchenRatgeber.
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Regenbogen Tartes
Emilie Guelpa (Frech, 2015)
In der Lieblingsfarbe Backen Backen Sie nach den Farben des Regenbogens und verwenden Sie Obst, Gemüse, Süßigkeiten und andere farbenfrohe Zutaten, um eine perfekte - und köstliche - kulinarische Farbpalette zu zaubern. (Vorschau verfügbar)
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So geht vegan!
Patrick Bolk (Südwest, 2014)
Achtung, fertig, vegan "So geht vegan!" hilft, den Start in die vegane Ernährungs- oder sogar Lebensweise zu erleichtern, denn jede(r) hat zu Beginn eine ganze Menge Fragen.
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Zum Sterben gut
Patricia Cornwell, Marlene Brown (Goldmann, 2002)
"Der absolute Megastar der Thriller-Szene" (Brigitte) verrät ihren Fans alles über Kay Scarpettas Kochleidenschaft: Inspiriert von den Essens-Szenen in Patricia Cornwells Romanen ist dies das ideale Kochbuch für alle Kay-Scarpetta-Leser und alle, ...
36 x Süßes Leben
Hersteller: Königsfurt-Urania Verlag
Dieses Kartendeck enthält 40 Karten mit Tipps und Rezepten für süße Leckereien, mit denen wir uns verwöhnen können und die außerdem aus wertvollen Zutaten bestehen.
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Apfel, Zwetsc
Karl Newedel (Bassermann Inspiration, 2012)
Im Spätsommer sind die Früchte voller Farbe und Geschmack, die Sonne hat wahre Sinneserlebnisse gezaubert. Die Stände auf dem Wochenmarkt sind bunt bestückt und vielfältig wie nie.
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Bayrische Burger & Sandwiches
Pontus Frei (BLV Buchverlag, 2017)
Heimat auf die Hand: Trendthemen "Burger" und "Streetfood", bayrisch umgesetzt. Burger und Sandwiches, Beilagen und Salate, Saucen, Chutneys und bayrische Antipasti. Rezepte mit und ohne Fleisch, mit Fisch oder vegan.
Beerenglück für Genießer
Karl Newedel (Bassermann, 2017)
Heimisches Superfood Diese farbenfrohen kleinen Früchte, die zum Sommer gehören wie Eis und Picknick, sind die wohl gesündesten Lebensmittel aus Garten, Wald und Flur.
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Crumbles
Sabrina Fauda-Role (Hädecke, 2016)
Streusel satt! Süße Klassiker, fruchtige Entdeckungen und pikante Überraschungen: 33 Rezepte vom klassischen Apfelcrumble bis zum pikanten Kabeljaucrumble mit Haselnüssen. (Vorschau verfügbar)
Echt Gemüse - Über 100 kreative Rezepte von Michaela Baur
Michaela Baur (ZS Zabert und Sandmann, 2015)
Gemüse ist bunt, gesund - und schmeckt einfach köstlich! Das beweisen die über 100 raffinierten und alltagstauglichen Rezeptideen in diesem Buch.
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Statt: 9,99€1
Einfach - Heimatküche
Rose Marie Donhauser (EMF Edition Michael Fischer, 2019)
Von der Nordseeküste bis zum Alpenraum Regionale Produkte und Traditionsrezepte von der Mutter oder der Großmutter, die eine Hinwendung nach Vertrautheit und der Sehnsucht nach Heimat symbolisieren, sind gefragt wie nie zuvor. (Vorschau verfügbar)
Essen ohne Zucker
Veronika Pichl (Riva, 2018)
Dieses Buch zeigt, dass es möglich ist, zuckerfrei zu leben, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Es erklärt Ihnen, was Zucker im Körper auslöst, in welchen Lebensmitteln er sich versteckt und warum Sie Ihrer Gesundheit zuliebe darauf verzichten ... (Vorschau verfügbar)
Grillen - Meine besten Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse
Bert Seuter (Bassermann, F, 2013)
Das Beste für die Grillsaison von Bert Seuter. . Mit Rezepten, die leicht gelingen und das Grillen zum Vergnügen machen. Pfiffige Ideen für die passenden Dips und Grillsaucen sind selbstverständlich auch dabei.
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Last Minute Picknick
Maria Brinkop (Christian, 2017)
Im Sommer gibt es nichts Schöneres als draußen zu essen. An der frischen Luft schmeckt alles einfach doppelt gut! Aber natürlich wollen Sie zuvor nicht ewig Zeit in der Küche vertrödeln. (Vorschau verfügbar)
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Liebevolle Geschenke aus der Küche
Guro Usterud, Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley (Bassermann, 2014)
Kleine Geschenke, die glücklich machen Kulinarische Geschenke aus der eigenen Küche sind immer etwas ganz Besonderes und machen viel Freude, wenn Sie die Vorlieben des zu Beschenkenden berücksichtigen.
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Liebevolle Geschenke aus der..
Guro Usterud, Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley (Bassermann Inspiration, 2012)
Verzehrbare Präsente Kulinarische Geschenke aus der eigenen Küche sind immer etwas ganz Besonderes und machen viel Freude, wenn man die Vorlieben des zu Beschenkenden berücksichtigt.
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Meine besten Rezepte - Sous Vide
Gabriela Scolik (Bassermann, 2019)
Früher Profimethode, heute einfach für Zuhause Sous Vide ist die schonende und aromatische Zubereitungsmethode für Fleisch, Fisch und Gemüse. Hierbei wird das Gargut in einen Kunststoffbeutel eingeschweißt und bei niedrigen Temperaturen (ca.
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Mittagsglück im Glas - Salat, Suppe, Antipasti, Dessert
Sabrina Sue Daniels (EMF Edition Michael Fischer, 2016)
Auch beim Lunch isst das Auge mit. Die Autorin Sabrina Sue Daniels zeigt tolle Mittagsleckereien, die appetitlich im Schraubglas angerichtet sind und ganz easy eingepackt werden können für den Lunch im Büro oder unterwegs. (Vorschau verfügbar)
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One Pot Soulfood
Susanne Bodensteiner, Sabine Schlimm (Gräfe & Unzer, 2018)
Kann man Glück essen? Aber ja: Butterweich geschmortes Rindfleisch, knusprig-würziger Chili-Cheese-Auflauf oder saftig-süßer Aprikosencrumble sind wahre Gute-Laune-Garanten.
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Partyminis aus dem Glas
Ulrike Beilharz (Bassermann Inspiration, 2015)
Kleine Köstlichkeiten ganz groß Partyminis - gut vorzubereiten und ganz praktisch im Glas serviert. Wer Gäste hat, möchte sie gut versorgen, aber auch selbst eine vergnügte Zeit haben.
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Räuchern in Wok & Topf
Gabriele Redden Rosenbaum (Bassermann, 2019)
Hier geht's um mehr Geschmack! Schnell und einfach räuchern - das ist in jedem Wok oder Topf möglich! Es wird nur ein Einsatz benötigt, etwas Räucherspäne und schon geht es los.
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Saucen
Anne-Katrin Weber (Gräfe & Unzer, 2017)
Was wäre eine Pasta ohne Pesto, Spargel ohne Sauce hollandaise, Patatas bravas ohne Aioli, Pommes ohne Ketchup oder Bratäpfel ohne Vanillesauce? Genau: Nur halb so lecker! Ein perfekter Grund, den geliebten Saucen ein ganzes Buch zu widmen.
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Streetfood
Martin Kintrup (Gräfe & Unzer, 2017)
Streetfood hat unser Essverhalten radikal verändert und die Welt kulinarisch zu einem Dorf gemacht. Was von Reykjavik bis Recklinghausen in hippen Foodtrucks über die Theke gereicht wird ist in erster Linie richtig lecker.
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Süßkartoffeln
Angelika Ilies (Gräfe & Unzer, 2018)
Süßkartoffeln sind in aller Munde, rund um den Globus landen sie auf dem Teller - ein guter Grund, ihr einen eigenen KüchenRatgeber zu spendieren. Schließlich wird es mit der hippen Knolle nie langweilig.