Themenkochbücher

Weber's Burger - Die besten Grillrezepte mit und ohne Fleisch

Jamie Purviance (Gräfe & Unzer, 2013)

Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance beweist mit über 100 neuen Rezepten zum Thema Burger sein Können.

Vorspeisen, Suppen & Salate

Verlag: Tosa, 2011

100 Rezepte - Mit Liebe Backen

Verlag: Garant, Renningen, 2013

Mit Liebe backen ist Leidenschaft pur. Ob für Geburtstage, für festliche Anlässe oder für einen geselligen Kaffeeklatsch, in diesem Buch finden Sie die fantasievollsten Kuchen und Torten. (Vorschau verfügbar)

Die Alleskörner

Janny Hebel (Landwirtschaftsverlag, 2015)

Back to basics! Müslis und Frühstücksbreis erfreuen sich auch bei uns wieder großer Beliebtheit. Isst der Engländer doch seit Generationen seinen Porridge, wird dieses nahrhafte Grundnahrungsmittel bei uns von jungen Food- Bloggern und Köchen ...

Küchen Duo

Sabine Kieslich (Bassermann, 2003)

Über 100 Rezeptideen für den 2-Personen-Haushalt für viele schöne Stunden zu zweit. Mit Extra-Kapitel 'Köstliches für Gäste': Zahlreiche unkomplizierte Gerichte für mehrere Personen und vier feine Menüs, passend zu jeder Jahreszeit.

Räuchern

Verlag: Garant, Renningen, 2013

- Was ist der Vorgang der Pyrolyse? - Welche Holzarten sind zum Räuchern geeignet? - Wie salzt und pökelt man Räuchergut? - Kann man tiefgekühlten Fisch räuchern? - Ist Räuchern ungesund? - Was versteht man unter kalt geräuchert? (Vorschau verfügbar)

Ein Mann - ein Grill

Eduard Augustin, Matthias Edlinger, Philipp von Keisenberg (Goldmann, 2017)

Am Grill dürfen Männer sein, wie Männer eben sind. Hier haben sie alle Macht behalten: Sie dürfen nächtelang probieren und austauschen, scheitern und siegen.

Everyday Delicious

Izy Hossack (Hardie Grant Books UK, 2016)

Since her early teens Izy Hossack has been developing delicious recipes and styling and photographing them with a flair well beyond her years - and recording it all on her blog.

Little Black Book vom Tee

Mike Henneberry (Wiley-VCH, 2008)

Kurzbeschreibung: Gesund und lecker, das gibt es nicht? Gibt es doch: Tee. Ob heißt oder kalt, grün oder schwarz - Tee schmeckt einfach gut.

Good Morning: Den ganzen Tag lang frühstücken

Liselotte Forslin, Ulrika Ekblom (Edel Germany GmbH, 2016)

Frühaufsteher oder Morgenmuffel? Egal, was auf Sie zutrifft: Starten Sie ab jetzt mit einem ordentlichen, leckeren Frühstück in den perfekten Tag!

Viva Cuba!

Lazara Izqierdo (Gräfe & Unzer, 2001)

Gibt es Schöneres, als über Havannas Malecon zu spazieren und unter Kokospalmen einen Mojito oder die saftigen Scheiben einer Fruta bomba auf der Zunge zergehen zu lassen, lebensfrohe Salsa-Rhythmen im Hintergrund?

Burger - Hamburger Lieblings-Fastfood selbst gemacht.

Alexander Dölle, Sarah Schocke (Gräfe & Unzer, 2014)

Sie haben Hunger auf neue Ideen für Ihr Lieblings-Fastfood? Erlaubt ist, was schmeckt - und am besten schmeckt es selbst gemacht!

Feine Festtagsgerichte

Verlag: Compact, 2012

Dieses Buch aus der Reihe Lust auf Landküche bietet für alle Genießer die besten Rezepte vom Land. Rund 100 Kreationen sorgen für festlichen Hochgenuss, denn für jede feierliche Gelegenheit gibt es das perfekte Gericht. (Vorschau verfügbar)

Weber's Hot Dogs - Die besten Grillrezepte rund um die Wurst

Jamie Purviance (Gräfe & Unzer, 2015)

Hier geht es im wahrsten Sinne um die Wurst für alle, die nicht die Finger vom Rost lassen können. Grillmeister Jamie Purviance entfacht wieder einmal ein würziges Feuerwerk an Genussideen.

Dr. Oetker - Smoothies

Oetker (Dr. Oetker Verlag KG, 2015)

Das ist wirklich so einfach: Aus Obst, Gemüse, Salaten und Kräutern und einem leistungsstarken Mixer lassen sich so viele bunte und gesunde Mixgetränke zaubern. Im Gegensatz zu Säften wird hier das ganze Fruchtfleisch verarbeitet.

Dr. Oetker heute mal Eintopf

Oetker (Dr. Oetker Verlag KG, 2014)

Kreative Ideen für einen Topf und viele Gäste. . heute mal globale Gerichte lokal genießen: Überall auf der Welt kochen Menschen in einem Topf traditionelle Gerichte mit typischen Zutaten und viel Geschmack.

Tofu & Soja

Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2009)

Dieses Buch liefert neben einer kurzen, hilfreichen Einführung rund 50 tolle Rezepte und rückt die tollen Sojaprodukte endlich mal ins Rampenlicht.

Pralinen & Konfekt

Karin Ebelsberger (Gräfe & Unzer, 2008)

Zartschmelze, dunkel glänze Kostbarkeiten! Pralinen und Konfekt sind einfach kleine, süße Schätze, nach denen sich jeder die Finger leckt. Pralinen liegen einfach im Tr.

Grillen & Picknick

Verlag: Gräfe & Unzer

Frische Luft und leckere Rezepte!

Salat satt

Amanda Hesser, Merrill Stubbs, Food52 (Südwest, 2018)

Salat neu entdecken Aus Salaten lässt sich so viel mehr machen als die immer gleiche Beilage. Gemüse, Fleisch, Bohnen, Fisch, Nudeln und Brot werden jetzt geschmort, geröstet oder mariniert, sodass immer neue Geschmackskombinationen entstehen - ob ...

Kürbis - Neue Rezepte für das beliebte Gemüse

Verlag: Bassermann, 2017

Wunderbarer Kürbis Kreativ, einfach, gesund und verführerisch lecker - die neuen Kürbisgerichte lassen das Jahr bunter werden. Hier werden Gewürze, Gemüse, Salate, Fisch und Fleisch mit verschiedenenn Kürbissen zu feinsten Gerichten komponiert.

Kaffee-Kult

Marianne Zunner (Gräfe & Unzer, 2015)

Kein Getränk der Welt hat so viel Magie wie Kaffee! Und keine Auszeit ist so inspirierend wie die Kaffeepause: Augen zu, das herrliche Aroma genießen, sich vom unvergleichlichen Duft in ferne Welten tragen lassen und dazu einen Snack genießen.

Grillen - Raffiniertes vom Rost

Susanne Bodensteiner (Gräfe & Unzer, 2014)

Saftige Steaks für Fleischliebhaber, sommerleichte Spießchen mit Gemüse, Pute oder Garnelen, Feines mit Fisch und auch jede Menge vegetarische Schmankerl. Alles gelingt schnell und unkompliziert - da macht Grillen gleich doppelt Spaß!

Streetfood

Martin Kintrup (Gräfe & Unzer, 2017)

Streetfood hat unser Essverhalten radikal verändert und die Welt kulinarisch zu einem Dorf gemacht. Was von Reykjavik bis Recklinghausen in hippen Foodtrucks über die Theke gereicht wird ist in erster Linie richtig lecker.

Fränkische Weiberwirtschaften

Heidrun Gehrke, Ria Lottermoser, Angela Fr. Endress (Hädecke, 2015)

Frankens kulinarische Frauenpower. Ein Lese- und Kochbuch, ein Reise- und Wochenend-Ausflugsführer mit Porträts, Adressen, Ausflugstipps und Lieblingsrezepten von 30 fränkischen Wirtinnen und ihren "Weiberwirtschaften". (Vorschau verfügbar)

Fondues

Tanja Dusy (Gräfe & Unzer, 2014)

Wie lassen sich Genuss und Geselligkeit am besten unter einen Hut bringen? Keine Frage: beim Fondue. Die Zutaten sind ruck, zuck geschnitten und ein paar Saucen und Beilagen schnell vorbereitet.

Party, Fondues, Raclette-Rezepte - GU Küchenratgeber-Paket (3 Kochbücher)

Verlag: Gräfe & Unzer

3 Kochbücher aus der beliebten und handlichen GU Küchenratgeber-Reihe in einem Paket zum Vorzugspreis! - Raclette - Fondues - Partyrezepte

Echt Winterküche

Michaela Baur (ZS Zabert und Sandmann, 2015)

Warmes für den Winter: Mit diesen Rezepten hat der Winterblues keine Chance! Deftige Gerichte und leckere Eintöpfe, die einheizen, süße Mehlspeisen, die die Seele wärmen und Herzhaftes mit Fisch, Käse, Wurzeln und Knollen - auch im Winter kommt ...

Marmeladen & Gelees

Petra Casparek (Gräfe & Unzer, 2017)

Sommer, Sonne, gute Laune - am liebsten das ganze Jahr? Was nach Auswandern in die Südsee klingt, geht viel einfacher: Früchte wie prallreife Kirschen, Aprikosen und Beeren landen erst im Topf, dann im Glas und schließlich als sommersüße Marmelade ...

Weihnachten - Das Goldene von GU (Kochbuch & Backen)

Verlag: Gräfe & Unzer, 2013

Kochen und backen für ein glänzendes Fest. Der Bestseller zum Sonderpreis.