Themenkochbücher

Garen bei Niedrigtemperatur

Verlag: ZS Zabert und Sandmann, 2015

Das Garen bei niedrigen Temperaturen begeistert immer mehr Profi- und Hobbyköche. Denn das Ergebnis überzeugt jeden.

Smoothies, Shakes & Co.

Verlag: ZS Verlag, 2015

Let's shake and mix it! Erfrischende Getränke aus Mixer und Glas sind die neuen Shooting-Stars. Ob Obst oder Gemüse pur oder mit Milch, Joghurt und Eis vereint: Smoothies, Shakes und Co.

Land & lecker - Bd.2

Verlag: ZS Zabert und Sandmann, 2014

Der zweite Band zur erfolgreichen TV-Serie 'Land & lecker' im WDR Fernsehen! Das reich bebilderte Kochbuch begleitet drei Staffeln der beliebten Sendereihe, in der Landfrauen aus ganz Nordrhein-Westfalen zusammenkommen, um sich gegenseitig mit ...

Yummy! Ganz easy Kindergeburtstag

Christiane Kührt (ZS Zabert und Sandmann, 2016)

Kindergeburtstage, Sommerfeste und Faschingsparty: Die Kleinen feiern eine ganze Menge! Damit auch die Mamas, Papas, Tanten, Omas und Co. mitfeiern können, gibt es hier stressfreie Ideen, die alle glücklich machen.

Dr. Oetker Vegetarisch Grillen

Oetker (Dr. Oetker Verlag KG, 2016)

Tierisch lecker! Vegetarische Grillrezepte sind frische und gesunde Alternativen. Knackig, bunt, würzig und immer wieder anders lecker! Gesund chillen!

Weber's Hot Dogs - Die besten Grillrezepte rund um die Wurst

Jamie Purviance (Gräfe & Unzer, 2015)

Hier geht es im wahrsten Sinne um die Wurst für alle, die nicht die Finger vom Rost lassen können. Grillmeister Jamie Purviance entfacht wieder einmal ein würziges Feuerwerk an Genussideen.

Öfter vegetarisch

Nelson Müller (Dorling Kindersley, 2016)

80 % Veggie + 20 % Fleisch = 100 % lecker! Das ist das Motto von Nelson Müllers Kochbuch "Öfter vegetarisch". In seiner Kindheit war es selbstverständlich, öfter vegetarisch zu essen, denn Fleisch kam allemal als Sonntagsbraten auf den Tisch. (Vorschau verfügbar)

Party, Party

Liselotte Forslin (Edel Germany, 2015)

Wann steigt bei Ihnen die nächste Party? Keine Angst, es muss kein Riesenfest mit Fünf-Gänge-Menü sein. Eine clevere einfache Variante tut es auch, um Ihre Freunde glücklich zu machen und genussvoll-fröhlich zu feiern.

Fleur de Sel

Rainer Schillings, Ansgar Pudenz (99pages, 2010)

Salz: Ein schlicht banales Mineral, aber zweifellos eines der wichtigsten Motoren der Menschheit. Leben wäre ohne Salz undenkbar. Die Anwendung des sogenannten weißen Goldes ist gleichermaßen bunt wie vielseitig. Salz prägt unser Leben, jeden Tag.

Bärlauch & Rucola

Karl Newedel (Bassermann Inspiration, 2013)

Zartes Grün läutet den Frühling ein. Im März ist es soweit - beim Spazierengehen bemerkt man den Knoblauchduft sofort: der Bärlauch ist da! Dieses aromatisches Kraut wächst oft üppig in großen Beständen.

Ein Jahr auf Fern Verrow

Jane Scotter, Harry Astley, Barbara Holle, Tessa Traeger (Knesebeck, 2016)

Fern Verrow ist eine Farm in England, die Jane Scotter und Harry Astley mit viel Wertschätzung für die Natur und die erzeugten Produkte betreiben. (Vorschau verfügbar)

Bayerisch al dente

Alfons Schuhbeck (ZS Zabert und Sandmann, 2015)

Die bayerische Küche und die italienische Küche - beide für sich Highlights für den Gaumen. Miteinander kombiniert ein Gedicht! Pasta und Co. sind kaum mehr aus der Alltagsküche wegzudenken.

Yummy! Fresh & fast

Sarah Schocke, Alexander Dölle (ZS Zabert und Sandmann, 2016)

Der ganz normale Familientrubel: Das Meeting hat etwas länger gedauert, nach der Ballettstunde steht die Tochter zum Abholen bereit und der Sohnemann sitzt nach dem Fußballtraining schon mit einem Monsterhunger daheim.

Inspiralisiert - Nudeln, Reis und Snacks aus Gemüse

Ali Maffucci (Riva, 2016)

Die originellen Rezepte der erfolgreichen Bloggerin Ali Maffucci, die mit einem Spiralschneider Gemüse in kohlenhydratarme Nudeln, Reis, Pommes oder Tortillas verwandelt, versprechen gesunden Genuss statt Verzicht. (Vorschau verfügbar)

Das inoffizielle Harry-Potter-Kochbuch

Dinah Bucholz (Riva, 2016)

Mit diesem Buch braucht man keine Hauselfen, um ein leckeres Gericht zuzubereiten, das sogar einen finsteren Kobold zum Lächeln bringen kann. Das unverzichtbare Geschenk für jeden Fan!

Limonade, Sirup und Slush aus dem Thermomix®

Elisabeth Engler (Riva Verlag, 2017)

Im Sommer erfrischen uns fruchtige Limonaden, Sirups und geeiste Slushes aus Erdbeeren, Himbeeren, Zitronen, Granatapfel und vielen anderen Saisonfrüchten und -beeren. (Vorschau verfügbar)

Antipasti & Tapas

Verlag: ZS Verlag, 2014

Wer liebt sie nicht, die kleinen, feinen Appetizer, die besonders die Mittelmeerländer wie Italien und Spanien in Hülle und Fülle zu bieten haben?

Vom Kochen auf dem Lande

Karl Obauer, Rudolf Obauer (Zabert Sandmann, 2011)

Kulinarische Traumreisen müssen keine Fernreisen sein, denn das wahre Genießerglück liegt mitunter ganz nah.

Giro Gelato

Melanie Zanin, Manuel Weyer (ZS Zabert und Sandmann, 2017)

Zum Dahinschmelzen: "Giro Gelato" ist das Eisbuch für den Kurzurlaub zu Hause! Melanie Zanin hat sich auf die Spuren ihres Vaters begeben, der in den 1980er Jahren mit seinem VW-Bus aus Italien nach Deutschland kam und in Düsseldorf seine eigene ...

Süßes und Desserts Low-Carb

Veronika Pichl (Riva, 2016)

Low-Carb heißt, die Ernährung auf gesunde Weise umzustellen und ohne Hungern und Kalorienzählen abzunehmen. Viele kohlenhydratreiche Lebensmittel lassen sich durch solche ersetzen, die den Blutzuckerspiegel nur leicht und langsam ansteigen lassen. (Vorschau verfügbar)

Das große Spiralschneider-Kochbuch

Ali Maffucci (Riva, 2017)

Gesunder Genuss statt Verzicht! Nudeln und Reis aus Gemüse und Obst lassen sich ganz leicht mit dem Spiralschneider herstellen, sind kohlenhydratarm, sehr gesund und helfen beim Abnehmen. (Vorschau verfügbar)

Der Silberlöffel für Kinder

Verlag: Edel Germany, 2012

Nudeln und Pizza stehen auf der Beliebtheitsskala von Kindern ganz weit oben. Nach dem Welterfolg der "Bibel der italienischen Küche" kommt jetzt der Silberlöffel als Kinderkochbuch!

Für Gäste

Verlag: Edel Germany GmbH, Moewig, 2013

Werden Sie zum Lieblingsgastgeber! Sie möchten Ihre Gäste so richtig verwöhnen und Ihre Einladung zum Schlemmen perfekt vorausplanen?

Lecker aufs Land - eine kulinarische Reise - Bd.2

Verlag: ZS Zabert und Sandmann, 2016

Wenn der Oldtimer-Bus um die Ecke kommt, dann ist Lecker aufs Land, die Erfolgssendung aus dem SWR, wieder unterwegs.

Land & lecker - Bd.3

Verlag: ZS Zabert und Sandmann, 2017

Das Interesse am Thema Landfrauenküche ist ungebrochen! Wieder einmal chauffierte der Landfrauenbus eine Damenrunde nach der anderen durch den Nordwesten Deutschlands.

Garen bei Niedrigtemperatur

Verlag: ZS Verlag, 2014

Gut Ding will Weile haben: das Garen bei niedrigen Temperaturen begeistert immer mehr Profi- und Hobbyköche. Denn das Ergebnis überzeugt jeden.

Grillen

Verlag: ZS Verlag, 2014

Gibt es im Sommer etwas Schöneres, als unter blauem Himmel den Grill anzuheizen und mit Freunden bei raffinierten Köstlichkeiten laue Abende zu genießen?

Vegetarische Küche

Verlag: ZS Verlag, 2015

Kochen wird ab jetzt bunt - mit knackigem Gemüse in allen Farbschattierungen, kernigem Bulgur, Reis oder Quinoa, allerlei Nudeln für die Seele und satt machenden Kartoffeln!

Kreativ-Küche aus dem Ofen

Verlag: Zabert Sandmann, 2007

Eigentlich ist es schon seit Langem überfällig: das erste Kochbuch, das den Backofen als Multitalent einer kreativen Küche in den Mittelpunkt stellt. Entdecken Sie, wie vielfältig Sie Ihren Ofen einsetzen können.

Scharfe Schnitte

Rainer Schillings, Ansgar Pudenz (99pages, 2013)

Messer - damit verbindet man nicht nur eine Funktion, sondern auch Ästhetik, Status und Macht. Kaum ein anderes Werkzeug begleitet uns Menschen schon so lange.