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Regionale, internationale Küche

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Das Anden-Kochbuch

Astrid Martinez Paternina, Astrid Martinez Paternina (Die Werkstatt, 2012)

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ganz & einfach

Dieter Moor, Sabine Schneider, Max Moor, Max Dieter Moor, Manuel Krug (Kindler, 2010)

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Die besten indischen Currys

Anjum Anand (Fackelträger Verlag, 2015)

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Das Sizilien-Kochbuch

Andreas Hoppe, Cettina Vicenzino (Südwest, 2017)


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Italia! Die Italiener und ihre Leidenschaft für das Essen

Elena Kostioukovitch (S. FISCHER, 2015)

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A Tavola! Die echte Cucina Italiana für zu Hause

Christian Henze (Südwest, 2015)

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Kochen mit Da Signora

Heiderose Kielwein, Olaf Nägele, Wilhelm Betz (Silberburg-Verlag, 2017)

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Forever Yang

Caroline Franke, Daniel Schieferdecker (Umschau Buchverlag, 2017)


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Alles, was rund ist

Juliane Pieper (Jacoby & Stuart, 2014)


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Vegan Italien

Team NeunZehn (Neun Zehn, 2013)


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Wildgerichte und Jagdgeschichten aus Sauerland und Siegerland

Joachim Nierhoff, Martha Redemann (Sutton Verlag GmbH, 2016)

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Vietnam

Nico Stanitzok (Gräfe & Unzer, 2018)

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Tex-Mex Küche

Tanja Dusy (Gräfe & Unzer, 2018)

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Portugiesisch kochen

Marcia Zoladz (Die Werkstatt, 2004)

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ECHT Italien

Marianne Zunner (ZS Zabert und Sandmann, 2016)


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So schmeckt's bei uns

Katharina Hild, Nikola Hild (Silberburg-Verlag, 2016)

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gerollt & gewickelt

Vicki Liley (Collection Rolf Heyne, 2002)

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Sushi

Hans Gerlach (Gräfe & Unzer, 2014)


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Süßer Südwesten

Michael Branik (Silberburg-Verlag, 2013)


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Mittelamerikanisch kochen

Margrit Liepe, Héctor Ernesto Mairena (Die Werkstatt, 2012)


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Afghanisch kochen

Hamidullah K. Kohgadai (Die Werkstatt, 2003)

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Armenisch kochen

Irina Carl (Die Werkstatt, 2015)

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Baltisch kochen

Anne Iburg (Die Werkstatt, 2008)


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Das Balkan-Kochbuch

Gerd Wolfgang Sievers (Die Werkstatt, 2013)

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Geheimnisse der Thai-Küche

Bernhard Rosa (Die Werkstatt, 2017)

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Israelisch kochen

Katrin Richter, Martin Krauß (Die Werkstatt, 2012)


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Karibisch kochen

Heidi Keller, Miranda Schrank (Die Werkstatt, 2016)


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Katalanisch kochen

Torsten Eßer, Cecile Carrion (Die Werkstatt, 2007)

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Orientalisch kochen

Christine Gohary, Magdi Gohary (Die Werkstatt, 2004)

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Ostafrikanisch kochen

Ketsela Wubneh-Mogessi (Die Werkstatt, 1999)

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