So schmeckt's schwäbisch vegetarisch - Moderne Heimatküche für Genießer

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von Nikola Hild, Katharina Hild

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Produktdetails

Verlag	Silberburg-Verlag
Auflage	April 2021
Seiten	128
Format	19,7 x 1,4 x 26,0 cm
Gewicht	597 g
ISBN-10	3842522975
ISBN-13	9783842522978
Bestell-Nr	84252297A

Produktbeschreibung

Schwaben können auch vegetarisch? Aber klar! Maultaschen, Linsengerichte, Filderkraut oder Gaisburger Marsch kann man ganz wunderbar in vegetarischen Varianten servieren. Die Autorinnen greifen traditionelle Gerichte fleischlos auf und kombinieren sie mit viel Gemüse und frischen Ideen. Herausgekommen sind neu interpretierte, moderne, pfiffige, gesunde vegetarische und vegane Rezepte aus der schwäbischen Küche. Zum Nachkochen und Genießen.

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