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Meine vier Jahreszeiten

Meine vier Jahreszeiten - Neue Rezepte und Menüs der Spitzenköchin für jede Saison

Gebundene Ausgabe
von Léa Linster
-40%2 Früher: 24,99 €2
Als Mängelexemplar (Zustand: Sehr gut)
14,99 €
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Preisbindung vom Verlag aufgehoben2
Vergleich zu frühere Preisbindung2
Produktdetails  
Verlag Diana
Auflage 2013
Seiten 160
Format 21,5 x 27,6 x 1,9 cm
Gewicht 954 g
ISBN-10 3453285417
ISBN-13 9783453285415
Bestell-Nr 45328541M
Produktbeschreibung  

Es ist immer ein großes Vergnügen, nach den Rezepten der sympathischen Luxemburgerin zu kochen! Denn bei Lea Linster werden auch Anleitungen zum Lesespaß. Schritt für Schritt erklärt sie ihre mehr als 100 neuen Ideen für Frühling, Sommer, Herbst und Winter und stellt ein wundervolles Menü für jede Jahreszeit vor - mit Arbeitsplan.

Klappentext:

So schmecken Leas Jahreszeiten - Sterneküche von der beliebten Köchin aus Luxemburg

Es ist immer ein großes Vergnügen, nach den Rezepten der sympathischen Luxemburgerin zu kochen! Denn bei Lea Linster werden auch Anleitungen zum Lesespaß. Schritt für Schritt erklärt sie ihre mehr als 100 neuen Ideen für Frühling, Sommer, Herbst und Winter und stellt ein wundervolles Menü für jede Jahreszeit vor - mit Arbeitsplan.

Europas Spitzenköchin begleitet uns diesmal durch Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Sie verführt mit raffinierter Spargel-Pasta und einem Lammfilet auf Frühlingsart. Sie bringt sommerlichen Genuss mit frischen Gurken-Sandwiches, Hühnchenbrust auf Zuckererbsen und Knusperhippen mit Himbeeren und Mascarponecreme auf den Teller. Im Herbst kocht Lea vortreffliches Kürbisrisotto und ihren Hirschrücken mit Quitten und Parmesan-Polenta. Sie macht den Winter zum Fest mit Heilbutt auf Schwarzwurzelgemüse, einer kräftigen Consommé vom Ochsenschwanz oder köstlichen Schokoladen-Desserts, die auch in die Weihnachtszeit passen. Und so entflieht Lea Linster dem Grau der kalten Jahreszeit: "Im Winter bringe ich gern kräftige Farben auf den Teller, das macht munter und automatisch gute Laune."

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