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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Regionale, internationale Küche
Israel kocht vegetarisch

Israel kocht vegetarisch - Die schönsten Rezepte aus meiner neuen Heimat

Gebundene Ausgabe
von Tom Franz
32,00 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!
Produktdetails  
Verlag AT Verlag
Auflage 2017
Seiten 176
Format 19,7 x 2,1 x 26,0 cm
Gewicht 816 g
ISBN-10 3038009571
ISBN-13 9783038009573
Bestell-Nr 03800957A
Produktbeschreibung  

»So schmeckt Israel«, das erste Buch des gebürtigen Rheinländers Tom Franz, wurde von Publikum und Presse begeistert aufgenommen. Nun verrät der Autor und Koch seine Auswahl der schönsten vegetarischen Rezepte. Sie sind maghrebinischen, arabischen und osteuropäischen Ursprungs und stammen aus der Küche der Menschen, die in Israel eine neue Heimat gefunden haben. Hinzu kommen eigene Kreationen des leidenschaftlichen Kochs Tom Franz, in denen er gekonnt die einheimischen Produkte zu mediterranen Köstlichkeiten verarbeitet. Kein anderes Land bietet eine vergleichbare Vielfalt an Gemüse und Obst in all ihren Varianten und verfügt als Schmelztiegel der Kulturen aus Ost und West über eine ebensolche Fülle und Vielfalt an Gerichten. §70 Rezepte ? unkompliziert, einfach und dennoch raffiniert und verführerisch. Für alle, die fleischlos essen, jedoch nicht auf Genuss verzichten möchten. Viele Gerichte sind auch für Veganer geeignet.

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