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Hellas

Hellas - Die Seele Griechenlands in 80 Rezepten - Mit Restaurant-Empfehlungen für Athen

Gebundene Ausgabe
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Produktdetails  
Verlag ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Auflage 2024
Seiten 256
Format 19,0 x 2,8 x 27,4 cm
Gewicht 982 g
ISBN-10 3965843451
ISBN-13 9783965843455
Bestell-Nr 96584345A

Produktbeschreibung  

Olivenöl, Feta und fangfrischer Fisch, Weinblätter, Oktopus und reife, duftende Feigen... die griechische Küche steht für authentische Produkte mit unvergleichlichem Geschmack.

Chloé und Benjamin, Inhaber des Grand Café d'Athenes in Paris, ehren mit ihren Rezepten bekannte griechische Zutaten auf moderne Weise und versetzen Sie mit jedem Gericht sofort in den Schatten des Parthenons, in der Hand einen Cocktail mit Mastiha-Likör. Auch gut in der Hand liegt ein gut gerolltes Souflaki. Mit dem 6-seitigen Leporello zu Souflaki-Spießen zum Heraustrennen kein Problem! Dank der vielen Gemüsegerichte werden auch Vegetarier mit diesem Buch glücklich.


Sollte dieses Buch Sie dazu bringen, sofort den nächsten Urlaub in Athen zu buchen, finden Sie im Anhang die besten Adressen, um Ihre kulinarische Reise in der griechischen Hauptstadt fortzusetzen. Mit Zaziki und gegrilltem Pita, Melonensalat und geeistem Feta, Kalamaraki (gebratener Tintenfisch), Tyropita (griechische Kä sepastete)...

Autorenporträt  
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