Essen von der Wiese

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von Carola Ruff

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Produktdetails

Verlag	Buchverlag Leipzig
Auflage	Juni 2010
Seiten	128
Format	6,6 x 9,9 x 1,3 cm
Gewicht	64 g
Reihe	Minibibliothek
ISBN-10	3897982064
ISBN-13	9783897982062
Bestell-Nr	89798206A

Produktbeschreibung

Von Brennnessel bis Vogelmiere stellt das Bändchen in detaillierten Steckbriefen essbare Un-Kräuter vor, die in der Küche wahre Gourmeteigenschaften entfalten. Dieses Koch- und Backbüchlein lädt ein zum gesunden Genuss: mit Grünen Brötchen, Brennnessel-Spinat, pikanten Käse-Giersch-Kartoffeln, Lachs-Löwenzahn-Risotto, leckeren Blüten-Pfannkuchen oder Spitzwegerich-Likör. Dazu Sammeltipps und nützliche Hinweise für die grüne Küche

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