Das große Holzofen-Backbuch - Brot, Brötchen, Kuchen & Süßes: 80 kreative Rezepte. Mit Vorwort und Rezeptbeiträgen von Johann Lafer

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Produktdetails  
Verlag Christian
Auflage 04.11.2022
Seiten 224
Format 19,9 x 2,2 x 26,1 cm
Gewicht 905 g
ISBN-10 3959616872
ISBN-13 9783959616874
Bestell-Nr 95961687A

Produktbeschreibung  

Knuspriger wirds nicht - DAS Holzbackofen Kochbuch

Im Zuge bewusster Entschleunigung des Alltags und der gleichzeitigen Hinbewegung zu qualitativem Genuss, steht in vielen Gärten mittlerweile ein Holzbackofen. Hierfür nimmt man sich Zeit, erlebt echtes Backhandwerk und authentischen Geschmack. Mit diesem Koch- und Backbuch erhalten alle Hobbybäcker 80 erprobte Backrezepte für den Holzbackofen und damit die perfekte Inspiration für abwechslungsreiche Backerzeugnisse wie Brot, Brötchen & Kuchen. Holzofenbrot, Holzofenbaguette, Holzofenpizza ... Welch himmlische Aromen! Praktischerweise lassen sich auch alle Rezepte im normalen Backofen zubereiten.



  • Mit Vorwort und Rezeptbeiträgen von Johann Lafer

  • 80 erprobte Backrezepte für den Holzbackofen (Merklinger Holzbackofen und Grill o.ä.)

  • Alle Rezepte lassen sich auch im normalen Backofen zubereiten

Autorenporträt  
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