One Auflaufform. One-Pot-Gerichte für den Backofen. - 50+ vegetarische Gerichte für alle, die es schnell und gesund lieben.

Andreas Volk, geb. Ganz, absolvierte ein Studium der Fächer Englisch und Sport mit einem Schwerpunkt auf Ernährungslehre an der Universität Tübingen. Seit mehreren Jahren ernährt er sich vegetarisch und hat eine Leidenschaft für bewusste Ernährung entwickelt. Als Lehrer und leidenschaftlicher Läufer hat er oft nicht viel Zeit zum Kochen, was ihn zu One Auflaufform inspirierte: eine Kombination aus schneller, aber trotzdem gesunder und nachhaltiger Küche.

Lisa Volk studierte die Fächer Englisch, Psychologie und Sport mit einem Schwerpunkt auf Ernährungslehre an der Universität Tübingen. Sie arbeitet als Gymnasiallehrerin, treibt gerne Sport, verbringt viel Zeit mit ihren beiden Hunden und vermeidet es, ewig in der Küche zu stehen - und vor allem Geschirr zu spülen. Trotz dieses turbulenten Alltags legt sie Wert auf eine bewusste und ausgewogene Ernährung. Mit One Auflaufform hat sie die perfekte Mischung aus schneller Küche und gesunden, vegetarischen und abwechslungsreichen Gerichten gefunden - ohne viel Abwasch.