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Brot Backen

Brot Backen

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Produktdetails  
Verlag Diverse
Gewicht 740 g
ISBN-13 4006083947993
Bestell-Nr 09047993X
Produktbeschreibung  
  • 10x Grundwissen aus der Backstube
  • Grundrezept: Hefebrot, Sauerteigbrot, Sauerteigansatz
  • Warenkunde: Mehl und Getreidesorten
  • Warenkunde: Saaten und Gewürze
  • Glossar: Bäckerlatein
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2 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Diese Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den ehemaligen gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

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