Backen

Anders backen zu Weihnachten

Anja Haider-Wallner, Ulli Goschler (Kneipp, Wien, 2014)

Backen ohne Weißmehl und weißen Zucker liegt im Trend. Damit auch die Weihnachtsbäckerei gesund ausfällt, präsentieren die erfahrene Ayurveda-Therapeutin und leidenschaftliche Bäckerin Anja Haider-Wallner und TCM-Ernährungsberaterin und ... (Vorschau verfügbar)

Backlust - Rezepte geeignet für KitchenAid

Marion Möhrlein-Yilmaz (Kochstudio Engel, 2017)

Rezeptheft "Backlust" für den KitchenAid - hochwertiger Offset-Druck in Farbe - DinA5-Heftung mit 60 Seiten - kein Original KitchenAid Inhaltsverzeichnis: Inhaltsverzeichnis: Ananaskuppeltorte, Schneller ...

Brot und Brötchen - Rezepte für den Thermomix

Marion Möhrlein-Yilmaz (Kochstudio Engel, 2011)

Kochstudio Engel veröffentlicht regelmäßig einfache und leckere Rezepte speziell für Ihren Thermomix mit ansprechenden Bildern zu jedem Rezept. Wir freuen uns über einen Besuch auf unserer Homepage: www.kochstudio-engel.

Backen Low Carb

Anja Leitz, Ulrike Gonder (Riva, 2015)

Kuchen, Kekse, Torten und Cracker haben in einer gesunden Ernährung nichts verloren - das glauben viele ernährungsbewusste Menschen. Doch Anja Leitz und Ulrike Gonder beweisen mit diesem Buch das Gegenteil. (Vorschau verfügbar)

Das Einhorn-Backbuch

Miss Blueberrymuffin (Riva Verlag, 2017)

Was haben Kuchen, Cupcakes und Cookies mit Einhörnern gemeinsam? Man kann nie genug davon bekommen! Endlich gibt es ein ganzes Backbuch mit zauberhaften Ideen rund um die magischen Fabelwesen, und es muss kein Traum mehr bleiben, ihnen zu begegnen. (Vorschau verfügbar)

Backen macht Freude

Oetker (Dr. Oetker Verlag KG, 2016)

Regelmäßig überarbeitet und aktualisiert, ist Backen macht Freude DER Back-Standard seit über 80 Jahren. Mit dieser Neuauflage gibt es ein neues Kapitel veganes Backen mit ausführlichem Ratgeber und Grundrezepten.

Gesund backen ist Liebe

Veronika Pachala (Riva, 2016)

Die erfolgreiche Foodbloggerin und Kochbuchautorin Veronika Pachala knüpft mit diesem Backbuch an ihr Kochbuch Gesund kochen ist Liebe an, das sich mehr als 28000-mal verkauft hat. (Vorschau verfügbar)

Essen mit Liebe

Veronika Pichl (Riva, 2017)

Liebe geht durch den Magen Ein Toast mit Spiegelei in Herzform zum romantischen Frühstück im Bett, eine Biskuitrolle, in der sich eine herzförmige Füllung versteckt, oder auch ein Kuchen, verziert mit Rosen aus Äpfeln - schöner und kreativer kann ... (Vorschau verfügbar)

Himmlisches Keksallerlei

Andrea Amru-Einspieler, Natascha Partl, Maria Roblek (Hermagoras, 2014)

Die drei Professorinnen der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe St. Peter bei St. Jakob im Rosental/Kärnten präsentieren im neuen Buch ihre Erfahrungen im Bereich des Backens.

Dr. Oetker Mixer-Kuchen

Oetker (Dr. Oetker Verlag KG, 2014)

Kuchen auf Knopfdruck. Einfach, schnell, sicher. Keine Zeit, unverhoffte Gäste oder spontane Lust auf einen leckeren Kuchen? Kein Problem mit diesen Backrezepten für schnelle süße Überraschungen, die sich sehen lassen können und wunderbar schmecken.

Einhorntastisch backen

Stephanie Juliette Rinner (Edition Michael Fischer, 2017)

Ein zuckersüßes Einhorn für jede Gelegenheit - Stephanie Juliette Rinner, bekannt von ihrem Blog "Mein Keksdesign", macht Einhornträume wahr! Einhorn-Kekse. (Vorschau verfügbar)

Vegan backen für alle

Björn Moschinski (Südwest-Verlag, 2014)

Lecker vegan! Backideen für jeden Anlass. Noch nie war vegan backen so einfach und lecker! Björn Moschinski, der bekannteste vegane Koch der Szene, zeigt in über 70 herzhaften und süßen Backrezepten, dass der vermeintliche Verzicht so lecker und ...

Spaßgebäck für Kinder

Rosie Anness, Cortina Butler (Edition XXL, 2014)

Schnelle Rührkuchen

Elisabeth Bangert (Edition XXL, 2012)

Ein Rührkuchen passt einfach zu jeder Gelegenheit. Klassiker wie Marmor-, Schokoladen- und Nusskuchen dürfen in keinem Backbuch fehlen, doch es lohnt sich, auch moderne Variationen wie Finnischer Blaubeerkuchen oder Whiskykuchen auszuprobieren.

Tassenkuchen

Elisabeth Bangert (Edition XXL, 2015)

Tassenkuchen sind der neueste Trend auf der Kaffeetafel! Ob direkt aus einer schönen Tasse gelöffelt, gestürzt oder mit einem leckeren Guss überzogen - die dekorativen Tassenkuchen sind immer ein süßer Genuss.

Donuts

Mowie Kay (Edition XXL, 2016)

Ob mit Marmelade gefüllt, mit Schokolade überzogen oder einfach nur mit Puderzucker bestreut - Donuts sind ein unglaublicher Genuss, insbesondere wenn sie ganz frisch gebacken und noch warm sind.

Muffins

Carol Pastor (Edition XXL, 2013)

Unwiderstehlicher Genuss - fruchtig, süß und pikant

Backen ohne Schnickschnack

Elisabeth Bangert (Edition XXL, 2015)

Ein selbst gebackener Kuchen ist die Krönung jeder Kaffeetafel! Die köstlichen Rezepte von früher stehlen so mancher aufwendigen Backkreation die Show.

Prêt-à-Portee: Haute Couture zum Naschen

The Berkeley, Mourad Khiat (Prestel, 2017)

Was entsteht, wenn ein Patissier seine Leidenschaft für Modedesign entdeckt? Köstliches Naschwerk, inspiriert von den Laufstegen dieser Welt!

Heute back' ich selbst!, m. Farbbechern

Sandra Schumann (Gräfe & Unzer, 2017)

Wie glücklich sind Kinder, wenn sie etwas Neues können. "Hab ich selbst gemacht!", heißt es dann stolz. Dieses praktische Back-Set schenkt Kindern schon ab 5 Jahren tolle Erfolgserlebnisse.

Kekse backen ganz einfach

Linda Collister (Edel Germany)

Backen mit der Sesamstraße

Verlag: Edel Germany, 2013

Kekse, Muffins, Obstkuchen die verdrückt das Krümelmonster in jeder Form! Manchmal so schnell, dass Ernie nicht einen Krumen abbekommt Und einen neuen Kuchen backen muss.

Süß Grillen

Manuel Weyer (ZS Zabert und Sandmann, 2017)

Naschkatzen aufgepasst, jetzt wird es heiß! Koch-Artist Manuel Weyer zeigt in "Süß Grillen" mit mehr als 50 einzigartigen süßen Rezepten die Schokoladenseite des Grillens: Von Brombeer-Pies bis Brownie-Pops, von knusprigen Fruchtspießen bis ...

Weihnachtsplätzchen

Angelika Schwalber (ZS Zabert und Sandmann, 2015)

Alle Jahre wieder duftet es in der Küche nach Zimt und Nelken, nach frisch gebackenen Vanillekipferln, Spitzbuben und Kokosmakronen.

Hefegebäck von A-Z

Oetker (Dr. Oetker Verlag KG, 2014)

Locker, lecker und was für ein wunderbarer Duft Ob süß oder herzhaft frisch aus dem Ofen ist Hefegebäck einfach unwiderstehlich. Und so schwer ist es gar nicht, wie viele glauben.

Dr. Oetker Kleine Kuchen von A - Z

Oetker (Dr. Oetker Verlag KG, 2016)

Sind die aber süß! Cake Pops, Muffins, Cupcakes, Mug Cakes, Popovers und Teilchen machen im kleinen Format garantiert großen Spaß! Da kann man schon mal eine ganze "Torte" essen und gleichzeitig auf die Linie achten.

Schichttorten

Oetker (Dr. Oetker Verlag KG)

Hochstapeln leicht gemacht. Layer Cakes sind der absolute Renner in England und den USA. Und die Linzer Schichttorte oder der Kalte Hund werden bei uns schon lange mit Begeisterung gestapelt.

Dr. Oetker Biskuitrollen

Oetker (Dr. Oetker Verlag KG)

So is(s)t man doch gerne von der Rolle. Forever young gerollter Biskuitteig ist einfach ein Dauer brenner.

Party Kuchen

Oetker (Dr. Oetker Verlag KG)

Backen, einpacken, auspacken. Vorbereitungsstress muss echt nicht sein. Wer für süße Party-Highlights sorgen will, kann vieles vorher zubereiten.

Dr. Oetker Backen macht Freude

Oetker (Dr. Oetker Verlag KG, 2017)

1952 wurden Legenden geboren - der Kultfilm 'Casablanca' kommt in die deutschen Kinos, das Laufwunder Emil Zátopek beherrscht die Olympischen Spiele und Hemingways 'Der alte Mann und das Meer' erscheint.