Backen

Cupcakes - Genussrezepte für jeden Tag

Verlag: Compact Verlag GmbH, 2012

Dieses Buch aus der Reihe Ich koche gern bietet für alle Genießer köstliche und abwechslungsreiche Rezeptideen für jeden Tag. (Vorschau verfügbar)

Das Nerdy-Nummies-Backbuch - Backen für Nerds

Rosanna Pansino (Riva, 2016)

Ein außergewöhnliches Backbuch für den Nerd in jedem von uns! Von Keksen in Form von 20-seitigen Würfeln über ein Periodensystem aus Cupcakes bis hin zu einem essbaren Motherboard ist alles dabei, was das Nerd-Herz begehrt. (Vorschau verfügbar)

Kochen und Backen mit Eiweißpulver - 100 leckere Rezepte für eine gesunde und proteinreiche Ernährung

Heiko Lackstetter, Christoph Hess, Thorsten Koch, Martin Heilmann (Riva, 2016)

Dass Proteine uns helfen, Muskeln aufzubauen und zu erhalten, und auch beim Abnehmen eine große Rolle spielen, hat sich längst herumgesprochen. Proteinshakes in allen Geschmacksrichtungen sind beliebter denn je. (Vorschau verfügbar)

Essen mit Liebe

Veronika Pichl (Riva, 2017)

Liebe geht durch den Magen Ein Toast mit Spiegelei in Herzform zum romantischen Frühstück im Bett, eine Biskuitrolle, in der sich eine herzförmige Füllung versteckt, oder auch ein Kuchen, verziert mit Rosen aus Äpfeln - schöner und kreativer kann ... (Vorschau verfügbar)

Clean Eating Starter

Julia Fodor, Luisa Eckhard, Oliver Reetz, Nadja Buchczik (Edition Michael Fischer, 2016)

Raffinierter Zucker, Süßstoffe, künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe, Farb- und Aromastoffe - diese Stoffe sorgen dafür, dass wir uns unwohl in unserer Haut fühlen, schlecht schlafen und das ein oder andere Kilo zuviel ansetzen. (Vorschau verfügbar)

Sommerobst - Kirschen, Himbeeren & Co.

Verlag: Compact

Die besten Rezepte

Motivtorten

Sandra Schumann (Gräfe & Unzer, 2015)

Nach Cake-Pops und Mug-Cakes sind jetzt alle heiß auf Motivtorten! Vorbei sind die Zeiten, in denen es Zutaten und Zubehör für die fantasievoll dekorierten Kunstwerke nur im Internet gab: Fondant gibt es in jedem Supermarkt, und Kaufhäuser ...

Waffeln

Anne-Katrin Weber (Gräfe & Unzer, 2013)

Waffeleisen vorheizen und loslegen! Hier kommen die besten klassischen und neuen Rezepte - süß und herzhaft - für Herzchenwaffel-, Brüsseler oder Hörnchenwaffelautomat.

Vegan backen

Nicole Just (Gräfe & Unzer, 2013)

Wer bisher der Meinung war, beim Backen nie auf Eier, Butter, Milch und Sahne verzichten zu können, wird feststellen: Da fängt der rein pflanzliche vegane Backspaß erst an!

1 Teig - 50 Kuchen

Gina Greifenstein (Gräfe & Unzer, 2013)

Wer will guten Kuchen haben, der muss haben 7 Sachen: 6 Grundzutaten und eine Portion Fantasie - fertig ist der Wunderteig! Wie unglaublich vielfältig der ist, weiß die Fangemeinde seit dem ersten Küchenratgeber 1 Teig - 50 Kuchen.

Einfach Quiches

Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2014)

Ein Stück ofenfrische Quiche und dazu ein knackiger Salat - das wäre doch mal wieder was! Aber ist etwas so Leckeres nicht ganz furchtbar schwer zuzubereiten?

Mini-Kuchen

Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2012)

Ob mit Nüssen, Schoko und Co., mit saftigen Früchten oder in der pikanten Variante, die neuen Minis sorgen immer für eine Handvoll maximalen Genuss.

Apfelkuchen

Marianne Zunner (Gräfe & Unzer, 2015)

Seit ewigen Zeiten sind wir und der Apfelkuchen ziemlich beste Freunde. Warum? Weil dieser Kuchen einfach alles hat, was andere nicht haben: Das fängt bei den inneren Werten des Apfels an - er ist saftig, knackig und gesund - und hört auf bei einem ...

Basic baking - Alles, was man braucht, um einfach gut zu backen

Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut (Gräfe & Unzer, 2000)

Der Bestseller. Basic baking verführt auch Ungeübte zu schnellen Teilchen, Muffins, Torten und herzhaften Blechkuchen. (Vorschau verfügbar)

Pizza, Flammkuchen & Co.

Brigitta Stuber (Gräfe & Unzer, 2010)

Vielgeliebt und heißbegehrt: Mit Pizza, Flammkuchen und Co. macht man nicht nur seine Gäste glücklich.

1 Hefeteig - 50 Rezepte

Christa Schmedes (Gräfe & Unzer, 2011)

Ofenfrischer Streuselkuchen, wolkig-zarte Dampfnudeln oder aber knusprige Pizza-Hefeteig ist ein wahrer Alleskönner: Die besten Rezepte für süßes und herzhaftes Gebäck und süße Hauptgerichte.

Schnelle Brote

Kristiane Müller-Urban, Kristiane Müller- Urban (Gräfe & Unzer, 2009)

Wir Deutschen sind ein Volk der Brotesser - Vollkorn zum Frühstück, Baguette zum Mittagessen und Bauernbrot zur abendlichen Brotzeit. Stetig steigende Preise und die meist unbekannten Inhaltsstoffe locken viele in die heimische Backstube.

Freche Mini-Muffins, m. Backform

Luise Lilienthal (Bassermann, 2014)

25 neue Rezepte für süße und herzhafte Mini-Muffins Die Kleinen sind zurück! Frecher, leckerer und verführerischer denn je und für jeden Anlass zurechtgemacht.

Backen

Johann Lafer (Gräfe & Unzer, 2015)

Herzlichen Glückwunsch! Die erfolgreichste Kochbuchreihe der Welt feiert ihren 40. Geburtstag, und da kann es natürlich nicht irgendeinen Kuchen zum Feiern geben - sondern nur die besten Rezepte für die schönsten Lieblingskuchen und -naschereien!

Die Alle Jahre wieder Zimtstern und Vanilleduft Weihnachtsbäckerei

Franziska Schweiger (Gräfe & Unzer, 2014)

Der köstliche Duft, der durch die Wohnung strömt, wenn in der Küche Plätzchen gebacken werden: Ist das nicht auch Ihre schönste Kindheitserinnerung an die Adventszeit?

Macaron-Set

Nico Stanitzok (Gräfe & Unzer, 2016)

Macarons sind Patisserie in Perfektion! Das Geheimnis, damit die Baiserküsschen gleichmäßig rund und identisch groß werden?

Fabelhafte Blechkuchen

Nina Andres (Bassermann, 2012)

Verführerisches für die Kaffeetafel Blechkuchen sind seit Generationen die wahren Stars der Kaffeetafel.

Allerfeinste Plätzchen

Jacqueline Böttcher (Bassermann, 2013)

Weihnachtliches Plätzchenbacken Plätzchen gehören in die vorweihnachtliche Zeit und unter den Tannenbaum - und weil es so viel Stimmung verbreitet, Nüsse zu mahlen, Mandeln zu rösten oder den duftenden Teig zu kneten, braucht man dieses Buch.

Zart, leicht & locker Biskuit

Oda Tietz (Bassermann Inspiration, 2013)

Die perfekte Sahnerolle Aus Biskuit und sahniger Creme lassen sich unvergleichliche Genusserlebnisse backen! Mit diesem Buch gelingen die besten Biskuitrollen, werden Tortenträume wahr und die köstliche Desserts krönen jede Mahlzeit.

Waffeln aus dem Ofen, m. Silikonform

Kay-Henner Menge (Südwest-Verlag, 2016)

An die Waffeln, fertig, los! Alle lieben Waffeln - und die backt man jetzt nicht mehr im Waffeleisen, sondern mit Backform im Ofen.

Heiß geliebte Käsekuchen

Tanja Dostal (Bassermann, 2015)

Im siebten Kuchenhimmel Wer liebt ihn nicht - den Klassiker aller Kuchen? Käsekuchen ist in allen Varianten äußerst gefragt.

Tortenzeit

Tessa Huff (Südwest-Verlag, 2016)

Schicht für Schicht ein Traum Haben Sie genug von schlichten Kuchen und möchten neue cremige Höhen der Backkunst erklimmen? Dann ist "Tortenzeit" genau das Richtige für Sie.

Mit Liebe backen & verpacken - Weihnachten

Katja Graumann (Gräfe & Unzer, 2015)

Advent ohne Backen? Das wäre ja wie Weihnachten ohne Christbaum! Wenn Sie auch zu denen gehören, die lange Winterabende zum Backen und Basteln nutzen, dann ist das GU-Buch Mit Liebe backen und verpacken - Weihnachten genau das Richtige für Sie.

Backvergnügen wie noch nie

Christian Teubner, Annette Wolter (Gräfe & Unzer, 2016)

Das große GU-Bildbackbuch: ein echter Klassiker! Mit den schönsten Backrezepten der mehrfach preisgekrönten Kochbuch-Autoren Christian Teubner und Annette Wolter.

Brot-Zeit!

Annelie Wagenstaller (BLV Buchverlag, 2013)

Brot backen mit der Müllermeisterin: 50 regionale und internationale Brotsorten. Die besten Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Profitipps. Alles über Korn und Mehl, das Müllerhandwerk, Brot-Tradition und Brauchtum.