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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Regionale, internationale Küche
An fernen Feuern

An fernen Feuern - Rezepte und mehr der nordamerikanischen Indianer und Inuit

Gebundene Ausgabe
von Veronika Ederer, Corina Gloor, Markus Bühler
48,00 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!
Produktdetails  
Verlag Lincom
Auflage 2020
Seiten 208
Format 21,6 x 1,7 x 30 cm
Gewicht 1080 g
ISBN-10 3962060448
ISBN-13 9783962060442
Bestell-Nr 96206044A
Produktbeschreibung  

Ente gefüllt mit Haselnüssen und Wildreis, Bisonsuppe mit Brombeeren, Krabbenbällchen oder blaues Maisbrot - die Ernährung der indianischen und Inuit-Völker Nordamerikas ist so vielfältig wie die Kulturen selbst. Und sogar außerhalb von Amerika haben wir uns längst an Paprika, Tomaten, Erdnüsse und Kartoffeln gewöhnt. Dieses Kochbuch entführt den Leser in die Welt der amerikanischen Ureinwohner - natürlich kulinarisch. Über 85 Rezepte lassen sich einfach nachkochen und sind bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Sachlich fundierte Begleittexte verraten mehr über das Leben der Menschen - früher und heute.

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