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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Regionale, internationale Küche
Die Küche Sichuans

Die Küche Sichuans - Über 250 Rezepte, 56 Garmethoden, 23 Aromen

Gebundene Ausgabe
von Fuchsia Dunlop
60,00 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!
Produktdetails  
Verlag Christian
Auflage 2022
Seiten 496
Format 20,1 x 3,7 x 27,1 cm
Gewicht 1542 g
ISBN-10 3959616511
ISBN-13 9783959616515
Bestell-Nr 95961651A
Produktbeschreibung  

Ein einzigartiger Einblick in eine der besten Küchen der Welt.
Fuchsia Dunlop gilt als die Kennerin der Sichuan Küche. Erstmals erscheint nun ihr Bestseller auf Deutsch. Mit spannenden Texten über die kulinarische und kulturelle Geschichte Sichuans und wunderschönen Reise- und Food-Fotografien entführt sie uns in die Region, in der ihre eigene kulinarische Reise begann. Sie überzeugt mit unvergleichlichem Wissen über die überwältigenden Aromen, Texturen und Geschmackserlebnisse der Küche Sichuans.

Autorenporträt  
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