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Schwäbische Restlesküche

Schwäbische Restlesküche - Was die Oma noch wusste - 130 traditionelle Rezepte und wertvolle Tipps

Gebundene Ausgabe
von Siegfried Ruoß
27,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Produktdetails  
Verlag Silberburg-Verlag
Auflage 2024
Seiten 160
Format 20,0 x 1,5 x 26,0 cm
Gewicht 633 g
ISBN-10 3842524293
ISBN-13 9783842524293
Bestell-Nr 84252429A
Produktbeschreibung  

Genuss auf Schwäbisch - Resteverwertung auf traditionell schwäbische Art

In diesem schwäbischen Kochbuch erfahren Sie, wie man aus Resten vom Vortag köstliche Gerichte zaubern kann und dabei auch noch sparsam und nachhaltig kocht. Nix verkomme lasse und trotzdem genießen: Unsere Großmütter wussten noch, wie man aus Resten von gestern schmackhafte neue Gerichte zaubert! Aus übriggebliebenen Kartoffeln und Spätzle oder Bratenstücken bereiteten sie so heißgeliebte Speisen wie den Gaisburger Marsch, gebrannte Brotsuppe, Saure Bohnenspatzen, Kartoffelgulasch, Arme Ritter oder Ofenschlupfer zu.
Alle Gerichte sind nachhaltig, schnell zubereitet und haben etwas Entscheidendes gemeinsam: Sie schmecken unglaublich gut und bringen Abwechslung in Ihren Kochalltag!
Dieses Kochbuch eignet sich für alle, die nachhaltiger kochen möchten und sich für die schwäbische Küche begeistern. Mit diesen Rezepten werden Sie Übriggebliebenes nie wieder wegwerfen müssen. Mit Geschichten, Anekd oten und Tipps rund um die traditionellen Rezepte sowie zahlreichen Fotografien aus alter Zeit.
Tradition, Genuss & NachhaltigkeitMit Geschichten und Anekdoten rund um Omas Rezepte sowie mit zahlreichen Fotografien aus alter ZeitSchmackhafte Rezepte & fast verloren gegangenes Wissen

Autorenporträt  
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