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697 Artikel
 

Lebensmittel-Mikrobiologie

Johannes Krämer, Alexander Prange (UTB, 2022, Taschenbuch)
36,00 €
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Lust auf Lebensmittel - Das Wissensbuch

Mediadidact (Mediadidact, 2014, Gebundene Ausgabe)
28,50 €
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Richtschnur und Lebensmittel - Systematische Fallstudien zum lutherischen Lehrverständnis

Tobias Graßmann (Vandenhoeck & Ruprecht, 2022, Gebundene Ausgabe)
140,00 €
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Agrar- und Lebensmittel-Wettbewerbsrecht - AgrarOLkG, AgrarOLkV, GMO (Auszug), acht weitere Verordnungen, UTP, Nachhaltigkeitsinitiativen ua

Christian Busse, Christian Busse, Andreas Gayk, Christian Karbaum, Matthias Karl, Roxana Mina Kruse, Philipp Pichler (Beck Juristischer Verlag, 2024, Buchleinen)
129,00 €
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Mikrobiologie der Lebensmittel: Milch und Milchprodukte

Herbert Weber, Prof. Dr. Herbert Weber (Behr's Verlag, 2006, Gebundene Ausgabe)
159,97 €
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Küche - Lebensmittel & Qualität

Dieter Kranzl, Eduard Mitsche, Johann Reisinger (Trauner, 2010, Gebundene Ausgabe)
64,90 €
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salz zucker rauch - Lebensmittel genussvoll haltbar machen

Diana Henry (ars vivendi, 2022, Gebundene Ausgabe)
34,00 €
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Vom Acker auf den Teller - Was Lebensmittel wirklich gesund macht

Jasmin Peschke (AT Verlag, 2021, Gebundene Ausgabe)
32,00 €
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TEUBNER Food - Die ganze Welt der Lebensmittel

Verlag: Gräfe & Unzer, 2015, Gebundene Ausgabe
49,90 €
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Zellnahrung - Warum unsere Gene natürliche Lebensmittel brauchen

Catherine Shanahan (Riva Verlag, 2018, Taschenbuch)
29,99 €
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Selbstversorgung aus dem Familiengarten - Das ganze Jahr gesunde Lebensmittel selbst anbauen

Melissa K. Norris (Narayana, 2022, Taschenbuch)
22,90 €
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Praxisbuch Nahrungsmittel in der TEN (Traditionelle Europäische Naturheilkunde)

Sarah Föhn, Dave Winiger (Bacopa, 2017, Gebundene Ausgabe)
49,00 €
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Hier klebt noch Zucker dran - Lebensmittel in der Gegenwartskunst, Materialität und multisensorische Erfahrung

Bruna Casagrande, Bruna Casagrande, Fabiana Senkpiel, Nathalie Sidler, Nathalie Sidler, Karin Borer (Scheidegger & Spiess, 2024, Taschenbuch)
38,00 €
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ESSEN HEILT - ESSEN TÖTET: Du hast die Wahl! Mach aus deiner Ernährung die beste ALTERSVORSORGE - besser als jede Versic

Tabou Banganté Blessing Braun (indayi edition, 2019, Gebundene Ausgabe)
26,99 €
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Neue Bauern braucht das Land - Ein Plädoyer für gute Lebensmittel aus einer gesunden Umwelt

Ophelia Nick (oekom, 2019, Taschenbuch)
20,00 €
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Essen für die Libido der Frauen: Lebensmittel-Scharfmacher oder Lustkiller

Dantse Dantse (indayi edition, 2021, Taschenbuch)
24,99 €
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Terra Preta. Die schwarze Revolution aus dem Regenwald

Ute Scheub, Haiko Pieplow, Hans-Peter Schmidt (oekom, 2017, Taschenbuch)
22,00 €
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Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods - Die 10 wichtigsten Lebensmittel, um körperlich und geistig fit und gesund zu bleiben

Jörn Klasen, Matthias Riedl, Anne Fleck (ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2019, Gebundene Ausgabe)
22,99 €
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Qualitätssicherung in der Analytischen Chemie - Anwendungen in der Umwelt, Lebensmittel-, und Werkstoffanalytik, Biotechnologie und Medizintechnik

Werner Funk, Vera Dammann, Gerhild Donnevert (Wiley-VCH, 2005, Taschenbuch)
115,00 €
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Codex Alimentarius Lebensmittel für eine besondere Ernährung einschließlich Säuglings- und Kleinkindernahrungen

Sabine Nieslony (Behr's Verlag, 2020, Taschenbuch)
63,67 €
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Gesunder Blutdruck in 14 Tagen - Medizinisches Fachwissen. Die besten Lebensmittel. Praktischer Ernährungsplan, 75 köstliche Rezepte

Jerk W. Langer, Jens Linnet (Südwest, 2019, Gebundene Ausgabe)
22,00 €
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Klartext: Ernährung - Die Antworten auf alle wichtigen Fragen - Wie Lebensmittel vorbeugen und heilen

Petra Bracht, Claus Leitzmann (Mosaik, 2020, Gebundene Ausgabe)
22,00 €
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Gefährliche Superfoods? - Warum der hohe Oxalat-Gehalt bestimmter Lebensmittel uns krank machen kann

Sally K. Norton (VAK-Verlag, 2023, )
25,00 €
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Lapbooks Chemie - Die Themen Kunststoffe, PSE, Lebensmittel, Wasser, Säuren & Basen kreativ erarbeiten

Petra Pichlhöfer, Carolin Thaller (KOHL VERLAG Der Verlag mit dem Baum, 2022, Taschenbuch)
20,80 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-5 Werktage
 

Pökeln & Räuchern - Fleisch, Geflügel und Fisch haltbar machen

Steven Lamb (AT Verlag, 2016, Gebundene Ausgabe)
24,00 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Räuchern, Pökeln, Wursten - Schwein, Rind, Wild, Geflügel

Franz S. Wagner (Stocker, 2012, Gebundene Ausgabe)
25,00 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Heilen mit Lebensmitteln - Das Kochbuch - Die besten Rezepte mit Hafer, Kartoffeln, Kohl und Co.

ZS-Team (ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2021, Gebundene Ausgabe)
22,99 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Lebensmitteltabelle für die Praxis - Der kleine Souci/Fachmann/Kraut

Leibniz-Institut für Lebensmit, Petra Steinhaus, S.W. Souci (Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2023, Taschenbuch)
42,00 €
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Lebensmitteltechnologie - Die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen

Jochen Hamatschek (UTB, 2024, Taschenbuch)
42,00 €
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Fische räuchern - Geräte - Methoden - Rezepte

Jan Lock (BLV Buchverlag, 2018, Gebundene Ausgabe)
20,00 €
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Lieferzeit ca. 2-5 Werktage
 

Lebensmitteltoxilogie - Sicherheitsrelevante Stoffe in Lebensmitteln: Vorkommen, Risikobewertung, Minimierung

Gerd Prof. Dr. Hamscher, Pablo Prof. Dr. Steinberg, Peter Prof. Dr. Fürst (Behr's Verlag, 2020, )
192,07 €
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Lebensmittelrecht

Andreas Natterer (Manz'sche Verlags- u. Universitätsbuchhandlung, 2023, Taschenbuch)
48,00 €
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Lebensmittelrecht

Markus Weck (Kohlhammer, 2023, Taschenbuch)
26,00 €
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How to eat better - Wie Sie mit richtigem Einkauf, Lagerung & Zubereitung jedes Lebensmittel noch gesünder machen

James Wong (ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2018, Gebundene Ausgabe)
22,99 €
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Magisches Dufträuchern - 111 Wohlfühlaromen für das Stövchen aus Küche, Garten und Wald

Sabine Eilmsteiner, Elisabeth Nussbaumer (Kneipp, 2021, Taschenbuch)
22,00 €
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Ausbildung im Lebensmittelhandwerk - Grundstufe Bäckerei - Konditorei - Verkauf

Frank Brandes, Renate Hauser, Ute Heinrich (Pfanneberg, 2021, Gebundene Ausgabe)
22,90 €
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Mikroorganismen in Lebensmitteln - Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene

Johann Hamdorf, Heribert Keweloh, Maria Revermann (Pfanneberg, 2023, Taschenbuch)
40,30 €
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Marktbeherrschung im Lebensmitteleinzelhandel? - Eine wettbewerbsökonomische Analyse der Handelsentwicklung und ihrer Folgen für Lieferanten und Verbraucher

Rainer Lademann, Mitja Kleczka (Fachmedien Recht und Wirtschaft, 2023, Taschenbuch)
69,00 €
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Risikovorsorge im Lebensmittelrecht

Markus Möstl, Kai Purnhagen (Fachmedien Recht und Wirtschaft, 2024, Taschenbuch)
69,00 €
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Das Buch vom Räuchern - Zuvor unter d. Titel 'Botschaft an den Himmel'

Susanne Fischer-Rizzi, Peter Ebenhoch (AT Verlag, 2005, Gebundene Ausgabe)
39,00 €
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Räuchern in den Alpen - Altes Wissen und stärkende Rituale für alle Lebenslagen

Michaela Thöni-Kohler (Tyrolia, 2022, Gebundene Ausgabe)
29,00 €
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Plant. Based. - Mehr pflanzliche Lebensmittel essen - für Immunsystem, Darm, Haut und Hormone. Mit genial einfachen Power-Rezepten

Marie Ahluwalia, Laura Merten (Südwest, 2022, Gebundene Ausgabe)
22,00 €
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Taschenatlas der Lebensmittelchemie

Georg Schwedt, Klaus Günther (Wiley-VCH, 2023, Taschenbuch)
47,90 €
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Lebensmittelrecht

Andreas Meisterernst (Beck Juristischer Verlag, 2024, Taschenbuch)
42,90 €
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Lebensmittelsicherheit - Hygieneanforderungen

DIN e.V., DIN (DIN Media, 2023, Taschenbuch)
256,00 €
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Lebensmittelverfahrenstechnik - Rohstoffe, Prozesse, Produkte

Heike P. Schuchmann, Harald Schuchmann (Wiley-VCH, 2005, Gebundene Ausgabe)
99,90 €
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Fische räuchern, beizen & grillen - Tischräuchern, Ofenbau und vieles mehr

Wolfgang Hauer (Stocker, 2019, Gebundene Ausgabe)
22,00 €
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Verpackung von Lebensmitteln - Anwendung der wissenschaftlichen Grundlagen in der Praxis

R. Heiss (Springer, 1980, Taschenbuch)
59,99 €
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Heilen mit Lebensmitteln: Meine Top 10 gegen 100 Krankheiten

Franziska Rubin (ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2019, Gebundene Ausgabe)
24,99 €
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Hygieneschulung für die Lebensmittelproduktion - Die Anforderungen aus IfSG und VO (EU) Nr. 852/2004 & 853/2004 allen Mitarbeitern vermitteln

Diana Röwer (Behr's Verlag, 2023, )
213,61 €
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Molekularbiologische Methoden in der Lebensmittelanalytik

Ulrich Busch (Springer, 2010, Gebundene Ausgabe)
109,99 €
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Mehr Wert im stationären Lebensmitteleinzelhandel

Felix Lehmann (Books on Demand, 2019, Gebundene Ausgabe)
24,99 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Leitsätze für Fleisch, Fleischerzeugnisse sowie vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln ti

Clemens Comans, Sascha Schigulski, Dieter Stanislawski (Fachmedien Recht und Wirtschaft, 2023, Taschenbuch)
49,00 €
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Lieferzeit ca. 2-5 Werktage
 

Chemisches Rechnen in der Lebensmittelindustrie - Ein Übungsbuch

Gert Hartwig, Patrick Ferrier (Behr's Verlag, 2013, Gebundene Ausgabe)
127,87 €
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Die aktuelle Lebensmittelhygiene-Verordnung - Umsetzung in die Praxis. Hrsg.: DIN Deutsches Institut für Normung e.V.

Johann Hamdorf (Beuth, 2018, Taschenbuch)
64,00 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Nährstoffe in Lebensmitteln - Die große Energie- und Nährwerttabelle

Beate Heseker, Prof. Helmut Heseker (Umschau Buchverlag, 2013, Spiralbindung)
26,80 €
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Lebensmittellieferungen im Onlinehandel - Kommentar der DIN 10543 zum hygienischen Versand von Lebensmitteln und dem informativen Verbraucherschutz

Thomas Reiche (Beuth, 2022, Taschenbuch)
58,00 €
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Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit - DIN EN ISO 22000 in der Praxis

Johann Hamdorf, Heribert Keweloh (Beuth, 2020, Taschenbuch)
78,00 €
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