Ergebnisse für 'Konservieren / Einko...'
Grünes Kraut & Rote Bete - Von der Liebe zum Kochen und der Kunst des Haltbarmachens.
Felicitas Nadwornicek (Christian, 2022, Gebundene Ausgabe)
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Magic Fermentation - Fermentieren, bis die Gläser überschwappen. 150 Rezepte: für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir und Kombucha
Marcel Kruse, Geru Pulsinger (Löwenzahn, 2021, Gebundene Ausgabe)
32,90 €
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Altdeutsche Wurstrezepte - Wurst selber machen
Tom Nagel (Peggy Triegel Verlag, 2021, Taschenbuch)
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Die Einmach-Bibel - Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Milchprodukte haltbar machen
Sarah Schocke, Alexander Dölle und Sarah Schocke, Alexander Dölle (Christian, 2020, Gebundene Ausgabe)
39,99 €
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Das Noma-Handbuch Fermentation - Wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, milchsauer eingelegte und schwarze Früchte und Gemüse herstellt und damit kocht
René Redzepi, David Zilber (Verlag Antje Kunstmann, 2019, Gebundene Ausgabe)
52,00 €
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Food Swap - Selbst gemachte Köstlichkeiten zum Tauschen und Teilen
Yelda Yilmaz, Swantje Havermann (Edel Books - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2016, Gebundene Ausgabe)
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Fermentieren - Für einen gesunden Darm. Über 60 Rezepte für Gemüse, Milchprodukte und Getränke
Fern Green (Dorling Kindersley, 2020, Gebundene Ausgabe)
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Das große Buch der Fermentation
Antonia Kögl (Christian, 2020, Gebundene Ausgabe)
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Milchsauer eingelegt - Gemüse gesund und einfach fermentieren
Claudia Lorenz-Ladener (Ökobuch Verlag u. Versand, 2014, Gebundene Ausgabe)
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Dörren: Aroma pur - Alle Basics und viele einfache Rezepte für Chips, Fruchtleder, Dörrbrot und Cracker, Gemüsepulver, Jerky und mehr
Claudia Lorenz-Ladener (Ökobuch Verlag u. Versand, 2023, Gebundene Ausgabe)
17,95 €
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Einmachen ohne Schnickschnack - Es gibt sie noch, "die Rezepte aus Omas Küche"
Elisabeth Bangert (Edition XXL, 2020, Gebundene Ausgabe)
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399 x einlegen und einkochen - Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen
Cosima Bellersen Quirini (Verlag Eugen Ulmer, 2022, Taschenbuch)
18,00 €
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Weck-Einkochbuch - Anleitung zum richtigen und sicheren Einkochen
Verlag: Weck Verlag, 2001, Gebundene Ausgabe
17,99 €
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Fermentieren. Das Rezeptbuch - Lecker und selbst gemacht: über 250 Rezepte und Varianten für eingelegtes Gemüse, Sauerkraut, Salzgurken, Saucen, Brot, Wurst, Käse, Essig, Wein, Bier und mehr
Cosima Bellersen Quirini (Verlag Eugen Ulmer, 2015, Taschenbuch)
19,90 €
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Eingemacht - leicht gemacht! - Marmeladen, Aufstriche, Chutneys und mehr - Mit dekorativen Stickern für Gläschen, Etiketten und Co.
Verlag: Edition Michael Fischer, 2021, Gebundene Ausgabe
5,00 €
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Fermentieren - Gemüse einfach und natürlich haltbar machen. Praktische Grundlagen. Bewährte Methoden. 140 köstliche Rezepte
Kirsten K. Shockey, Christopher Shockey (Löwenzahn, 2015, Gebundene Ausgabe)
36,90 €
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Das 1 x 1 des Einkochens - "Einrexen" & "Einwecken" leicht gemacht
Nikolaus Tomsich (Stocker, 2017, Gebundene Ausgabe)
26,00 €
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Räuchern für Genießer - Fisch, Fleisch, Gemüse, Brot, Nüsse und mehr
Cosima Bellersen Quirini (Verlag Eugen Ulmer, 2016, Taschenbuch)
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Sauerkraut - Selbermachen, Gesundheit, Tradition. Mit 55 leckeren Rezepten
Susanne Irmler-Martin (Verlag Eugen Ulmer, 2016, Taschenbuch)
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Selbstgemacht - Das Buch - Einwecken - Backen - Einlegen - Dörren - Einkochen - Beizen
Verlag: EDEKA Verlagsgesellschaft, 2016
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Einmachen - Die besten Rezepte
ZS-Team (ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2016, Taschenbuch)
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Fermentation
Heiko Antoniewicz (Dorling Kindersley, 2021, Gebundene Ausgabe)
69,90 €
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Einmachen & Fermentieren - Einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co.
Petra Casparek (Gräfe & Unzer, 2016, Gebundene Ausgabe)
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Natürlich konservieren - Die 250 besten Rezepte, um Gemüse und Obst möglichst naturbelassen haltbar zu machen
Terre Vivante, Ilse Cullmann (Ökobuch Verlag u. Versand, 2005, Gebundene Ausgabe)
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Eingemacht & zugedreht - 80 Rezepte und Ideen zum Einkochen, Trocknen, Fermentieren & Co.
smarticular Verlag (Smarticular Verlag, 2025, Taschenbuch)
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Fleisch selbst trocknen - Leicht gemacht!
Gerd Wolfgang Sievers (Stocker, 2015, Gebundene Ausgabe)
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Obst haltbar machen - Einkochen, einlegen, trocknen usw.
Marianne Obermair, Romana Schneider-Lenz (Stocker, 2019, Gebundene Ausgabe)
22,00 €
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Haltbarmachen im Glasumdrehen - Vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer
Sue Ivan (Löwenzahn, 2022, Gebundene Ausgabe)
29,90 €
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Natürlich einmachen - Beeren, Obst, Gemüse und Kräuter haltbar machen
Anna Spreng (FONA, 2016, Gebundene Ausgabe)
30,00 €
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Das große DDR-Wurstbuch - Räuchern-Wursten-Pökeln mit 100 DDR-Wurstrezepten. Vom Fleischmeister Schritt für Schritt erklärt
Peggy Triegel (Peggy Triegel Verlag, 2014, Gebundene Ausgabe)
16,95 €
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Vorrat halten - Einkaufen, Kühlen, Gefrieren, Einmachen, Lagern, Trocknen und Dörren, Einsalzen, Räuchern, Alkoholische Gärung, Milchsäuregärung. Mit bewährten Rezepten zur Gemüse-, Obst-, Milch- und Fleischverarbeitung
Hildgard Rust (Knürr, 2011, Gebundene Ausgabe)
24,90 €
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Verwertung von Obst und Gemüse aus dem Garten
Hermine Hofbauer (Obst- u. Gartenbauverlag, 2016, Taschenbuch)
13,00 €
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Eingelegte Köstlichkeiten in Essig, Öl und Alkohol...
Eva Aufreiter, Bernadette Baumgartner, Birgit Hauer, Christine Mahringer-Eder, Anna Obermayr (Stocker, 2008, Gebundene Ausgabe)
20,00 €
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Kochen für den Vorrat
Martina Kittler (Gräfe & Unzer, 2021, Taschenbuch)
11,99 €
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Die Vorratskammer - Pichlers beste Rezepte
Ingrid Pernkopf, Willi Haider (Pichler Verlag, Wien, 2019, Gebundene Ausgabe)
33,00 €
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Rezepte für die große Ernte - 1001 Idee für Zucchini, Kirschen und mehr
Claudia Boss-Teichmann (Verlag Eugen Ulmer, 2012, Taschenbuch)
9,90 €
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Fermentieren leicht gemacht - Das umfassende Buch mit 150 Rezepten aus aller Welt
Luna Kyung, Camille Oger (Stocker, 2016, Gebundene Ausgabe)
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Gemüse fermentieren - Kimchi, Sauerkraut, Pickles, Kwass & Co. selbst herstellen. Techniken, Tipps und Rezepte für den perfekten Einstieg
Amanda Feifer (Nietsch, 2016, Taschenbuch)
19,90 €
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Schinken selber machen - kein Problem - Mit 50 Rezepten
Tom Nagel (Peggy Triegel Verlag, 2020, Taschenbuch)
9,99 €
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Dörren und Trocknen für Einsteiger - Über 100 herzhafte und süße Rezepte, um Lebensmittel haltbar zu machen
Elisabeth Engler (Riva Verlag, 2020, Taschenbuch)
14,00 €
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Das Bäuerinnen Einkochbuch - Von süßen Marmeladen bis zu sauren Gurken
Leopold Stocker Verlag (Stocker, 2014, Gebundene Ausgabe)
22,00 €
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Haltbar machen - Gemüse, Kräuter, Pilze ...
Marianne Obermair, Romana Schneider-Lenz (Stocker, 2021, Gebundene Ausgabe)
22,00 €
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Einkochbuch - Neue Schätze für den Vorratsschrank. Über 60 bunte Rezeptideen begleitet von zahlreichen Tricks & Anwendungstipps
Patricia Stamm, Verena Stummer (Löwenzahn, 2018, Gebundene Ausgabe)
26,90 €
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Die Räucherfibel XXL - Schwein-Rind-Wild-Geflügel
Peggy Triegel (Peggy Triegel Verlag, 2016, Taschenbuch)
16,95 €
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Dörren & Trocknen - Regional & saisonal
Wolfgang Zemanek (Stocker, 2023, Gebundene Ausgabe)
22,00 €
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MarmelaMania - Herrlich verrückte Marmeladen-Kompositionen
Frank Winter (Thorbecke, 2019, Gebundene Ausgabe)
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Das Wurstseminar - Räuchern-Wursten-Pökeln Mit 100 erprobten Wurstrezepten
Peggy Triegel (Peggy Triegel Verlag, 2018, Taschenbuch)
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Vorratshaltung - Frisch halten - einfrieren - konservieren
Gabriele Lehari (Verlag Eugen Ulmer, 2015, Taschenbuch)
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Auf Vorrat - Natürlich einkochen, fermentieren und haltbar machen
Margit Brauneder, Karin Buchart (Servus, 2023, Gebundene Ausgabe)
28,00 €
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Das kleine Buch: Marmeladen und Gelees von klassisch bis kreativ
Axel Gutjahr (Servus, 2020, Gebundene Ausgabe)
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Natürlich fermentierte Nüsse - Die Entstehung gereifter Nusslaibe - Wie ich in Patagonien etwas komplett Neues entdeckte
Stefanie Horn (Pala-Verlag, 2019, Gebundene Ausgabe)
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Speisekammer - Vorräte einfach selbst gemacht - Über 350 Rezepte: Das Standardwerk für passionierte Selbermacher
Lisa Eisenmann Frisk, Monica Eisenman (Hölker, 2018, Gebundene Ausgabe)
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Trocknen und Dörren
Annemarie Weiß (Kral, Berndorf, 2016, Gebundene Ausgabe)
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Früchte einkochen, kandieren, einlegen
Gabriele Lehari (Verlag Eugen Ulmer, 2008, Taschenbuch)
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Marmeladen & mehr - Mit den besten Rezepten zu Konfitüren, Gelees, Chutneys und Sirups
Kay-Henner Menge (Bassermann, 2016, Gebundene Ausgabe)
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Landlust Einmachen - Obst, Gemüse und Kräuter haltbar machen. Selbstgemachte Vorräte fürs ganze Jahr. Saisonale Rezepte für Sirup, Konfitüre, Chutney, Likör & mehr. Das praktische Landlust-Handbuch.
Landlust (Landwirtschaftsverlag, 2025, Gebundene Ausgabe)
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Fische räuchern, beizen & grillen - Tischräuchern, Ofenbau und vieles mehr
Wolfgang Hauer (Stocker, 2019, Gebundene Ausgabe)
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Marmelade, Konfitüre & Gelee einfach, lecker, hausgemacht
Minouche Pastier, Aglaé Blin (HEEL Verlag, 2017, Gebundene Ausgabe)
19,99 €
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Fleisch einkochen - leicht gemacht!
Gerd Wolfgang Sievers (Stocker, 2019, Gebundene Ausgabe)
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Obst & Gemüse natürlich haltbar machen - Einlegen, einkochen, trocknen, entsaften, Milchsäuregärung, kühlen und lagern - Vorräte zur Selbstversorgung einfach selbst anlegen
Maren Bustorf-Hirsch (Bassermann, 2021, Gebundene Ausgabe)
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