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super gemüse

super gemüse - Nährstoffe - Zubereitungsarten - 120 Rezepte

von Emily Ezekiel
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Produktdetails  
Verlag AT Verlag
Auflage 2021
Format 19,4 x 2,1 x 24,0 cm
Englisch Broschur
Gewicht 770 g
Artikeltyp Sonstiges
ISBN-10 3039021257
EAN 9783039021253
Bestell-Nr 03902125M
Produktbeschreibung  

Für eine ausgewogene Ernährung ist Gemüse unverzichtbar. Es versorgt unseren Körper mit Vitaminen, Mineralstoffen, Eisen, Magnesium und Antioxidantien. 12 heimische Super-Gemüse warten darauf, neu entdeckt zu werden. Erbsen, Rote Bete, Karotten, Süsskartoffeln oder Blumenkohl - jedes Gemüse wird übersichtlich porträtiert: Eine Doppelseite stellt die Gemüsefamilie vor und zeigt, welche Nährstoffe sie liefert und wie diese unsere Gesundheit unterstützen. Eine zweite Doppelseite informiert kurz und knapp über die Zubereitungsarten, denn Braten, Backen, Schmoren entlockt dem Gemüse immer wieder andere Nuancen. Zu jedem Gemüse gibt es 5-10 schnelle und leckere Rezepte aus aller Welt. Angaben zu Vorbereitungs- und Kochzeit erleichtern das Planen im hektischen Familienalltag. Ein fröhlicher Ratgeber für Gesundheit aus der Küche.

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