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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Regionale, internationale Küche
The Lula Cafe Cookbook

The Lula Cafe Cookbook - Collected Recipes and Stories

Gebundene Ausgabe, Sprache: Englisch
von Jason Hammel
39,95 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!
Produktdetails  
Verlag Phaidon
Auflage 2023
Seiten 272
Format 21,1 x 2,6 x 27,7 cm
Gewicht 1174 g
Artikeltyp Englisches Buch
EAN 9781838667535
Bestell-Nr 83866753UA
Produktbeschreibung  

The debut cookbook from Jason Hammel, showcasing the all-day seasonal food and arty vibe of his iconic Chicago restaurant

Klappentext:

The debut cookbook from Jason Hammel, showcasing the all-day seasonal food and arty vibe of his iconic Chicago restaurant This book is the story of 20 years of cooking, love, friendship, and community told through food, with each recipe taking a particular moment in time as its inspiration. Chapters include: Brunch, Soups, Snacks, Salads, Vegetables, Pasta, Meat/Fish, and Desserts, along with dozens of 'building block' recipes and 'classic' signature dishes. With 90 all-day recipes, each marked with the date of their creation, and all-new photography, this first book about Jason Hammel's bustling hotspot, Lula Cafe, gives a vibrant insight into the food and story of this iconic Chicago restaurant, written by its admired chef-author owner. Beloved by its loyal clientele, Lula is a meeting place for locals, gourmands, artists, writers, filmmakers, and musicians, and the intensely personal recipes and stories in this book are infused with their creative spirit - the perfect book for creative home cooks, and for readers who love stories about the ingredients, techniques, and people behind the food they eat.

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