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Modernist Bread at Home

Modernist Bread at Home

Gebundene Ausgabe, Sprache: Englisch
von Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
125,00 €
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Leckere Partybrote
Produktdetails  
Verlag Phaidon
Auflage 2024
Seiten 420
Format 35 cm
Gewicht 4294 g
Artikeltyp Englisches Buch
EAN 9781737995142
Bestell-Nr 73799514UA
Produktbeschreibung  

Modernist Bread at Home is an indispensable cookbook for anyone who is passionate about making their own bread.

Klappentext:

Created by the same team behind the award-winning Modernist Bread, this new book reflects over four years of independent research into the fundamentals, methods, and science of making bread. Now all that wisdom has been distilled down into a 420-page, easy-to-use single volume, designed for home bakers. Inside you'll find new features to simplify the bread-making process alongside delicious recipes, time-saving tips, and cutting-edge techniques that will not only deliver great results but also bring a new level of confidence to your baking.

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