Wurzelgemüse - Vegane und vegetarische Rezepte für kalte Tage
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Produktdetails
| Verlag | Thorbecke |
| Auflage | 23.08.2021 |
| Seiten | 232 |
| Format | 19,8 x 2,6 x 26,4 cm |
| Gewicht | 1106 g |
| ISBN-10 | 3799515232 |
| ISBN-13 | 9783799515238 |
| Bestell-Nr | 79951523A |
Produktbeschreibung
Wurzelgemüse wie Sellerie, Rote Bete, Karotte oder Pastinake gehören zu den typischen Wintergemüsen. Sie sind lange haltbar und bereichern unsere Winterküche mit ihren wunderbar erdigen oder knackig-frischen Aromen. Neue herzhafte und sogar süße vegane und vegetarische Rezepte mit bekannten und fast vergessenen Wurzelgemüsesorten sowie Rezept-Klassiker mit neuem Dreh sorgen dafür, dass uns in diesem Jahr die Gemüseküche nie langweilig wird.
- Das perfekte Buch für Abonnenten von Gemüsekisten
- Neben den 'Klassikern' gibt es Rezepte zu alten Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Topinambur, Steckrübe u.v.m.
- Mit Wissenswertem zu Anbau, Ernte, Saison und Inhaltsstoffen
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