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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Regionale, internationale Küche
Sri Lanka - Das Kochbuch

Sri Lanka - Das Kochbuch - 60 authentische Rezepte aus der Küche Ceylons

Gebundene Ausgabe
von Vera Bahlk
19,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Produktdetails  
Verlag Christian
Auflage 2018
Seiten 272
Format 21,9 x 2,8 x 26,8 cm
Gewicht 1470 g
Übersetzer Vera Bahlk
ISBN-10 3959611927
ISBN-13 9783959611923
Bestell-Nr 95961192A
Produktbeschreibung  

Die singhalesische Küche erinnert stark an die indische, lebt zudem von Einflüssen aus Thailand und China. Bree Hutchins hat sich aufgemacht, die versteckten Küchen Sri Lankas zu erkunden. Auf ihrer bildgewaltigen Reise durch Ceylon porträtiert sie Menschen, die die singhalesische Küche täglich leben und lieben - und erfragt ihre liebsten Rezepte. Vom scharfgewürzten Curry bis zu den traditionellen Hoppers, Pfannkuchen aus Mehl und Kokosmilch.

Rezension:

»Bei Bree Hutchins geht die Liebe zu Sri Lanka zum Wohl des Lesers durch den Magen.« Bunte

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