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Sprossen

Sprossen - selber ziehen und geniessen

Gebundene Ausgabe
von Valérie Cupillard
22,00 €
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Produktdetails  
Verlag FONA
Auflage 2011
Seiten 124
Format 25 cm
Gewicht 750 g
ISBN-10 3037802855
ISBN-13 9783037802854
Bestell-Nr 03780285A
Produktbeschreibung  

Punkto Vitalstoffe nicht zu überbieten Sprossen enthalten die geballte Lebenskraft der keimenden Pflanze. Sie sind wahre Vitaminbomben, zudem enthalten sie eine Vielzahl von Mineralien sowie hochwertiges Eiweiss und verdauungsfördernde Enzyme. Das spricht für Sprossen und Keimlinge: Sie wachsen in jedem Klima, sind in 1-5 Tagen genussreif, sie brauchen weder Erde noch Sonne (Licht genügt), produzieren keinen Abfall, sind leicht verdaulich, preiswert und kalorienarm. Durch Experimentieren wird man seine eigenen Vorlieben kennenlernen und die tolle Erfahrung machen, dass Sprossen und Keimlinge wie Gewürze und gutes Öl unverzichtbar sind.Valérie Cupillard ist er folgreiche Autorin vielervegetarischer Kochbücher. Seit 15 Jahrenist sie überzeugte Anhängerin der Bio-Küche.In Workshops und Referaten lehrt siedas 1 x 1 einer gesunden Nouvelle Cuisinein Bioqualität.

Inhaltsverzeichnis:

. Rezepte mit Sprossen und Keimen. Warenkunde: Spross oder Keime? Der grüne Saft Die Sprossenzucht zu Hause Die richtigen Geräte Was eignet sich für die Sprossenzucht?

Autorenporträt  
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