Nanettes Backbuch - Die gesammelten Rezepte einer Landbäuerin

Backen wie bei Oma - Die beliebtesten Backrezepte für jeden Anlass

Aus dem Familienschatz der Landbäuerin Nanette Herz: Ob klassischer Marmorkuchen, Apfelkuchen, Kirchweihküchlein, Krapfen, cremiger Käsekuchen oder würziges Käsegebäck: Am besten schmeckt's frisch gebacken mit dem Rezept von Oma - oder von Nanette.

Als leidenschaftliche Bäckerin und emsige Landbäuerin hat sie sich ihr ganzes Leben lang mit Brauchtum und Tradition auseinandergesetzt.

In ihrem Backbuch finden sich daher ihre liebsten Rezepte, die so gut sind, das sie nicht in Vergessenheit geraten dürfen.

- einfache Rezepte, leicht nachzubacken

- Über 120 traditionelle Backrezepte aus dem Nachlass, tausendmal erprobt und absolut gelingsicher

- viele verschiedene Kuchenarten, Blechkuchen, Torten. Der perfekte Kuchen für jeden Anlass (Taufe, Kommunion, Familienfeier, Geburtstag, Weihnachten)

- Liebevolle nostalgische Gestaltung: Leinen und handschriftliche Ergänzungen - das perfekte Geschenk

- humorvolle und berührende Anekdoten aus dem Leben der Kreisbäuerin Nanette Herz

- Leineneinband mit zweifarbiger Folienprägung und Leseband

- Von der GAD (Gastronomische Akademie Deutschland) als besonders empfehlenswertes Buch mit der Silbermedaille ausgezeichnet.

Inhalt

4 Vorwort
10 Nanettes Backtipps
12 Aus der Form
66 Vom Blech
96 Torten
120 Gebäck und Torten
156 Zu Weihnachten
186 Nachwort
190 Register