| Verlag | Thorbecke |
| Auflage | 2018 |
| Seiten | 216 |
| Format | 18,2 x 24,7 x 1,9 cm |
| mit Spotlack | |
| Gewicht | 654 g |
| Übersetzer | Ricarda Essrich |
| ISBN-10 | 3799512896 |
| ISBN-13 | 9783799512893 |
| Bestell-Nr | 79951289A |
Mineralstoffe, Vitamine, Antioxidantien und Ballaststoffe sorgen dafür, dass sich Kohl in den letzten Jahren zu einem wahren Trendgemüse entwickelt hat. Daher gehören Brokkoli, Grünkohl & Co. zu den gesündesten Gemüsen überhaupt! Wie vielfältig und modern deren Genuss sein kann, zeigt Bloggerin Mette Løvbom in 130 Rezepten. Für jeden Anlass und für jeden Geschmack ist hier etwas dabei: leichte, festliche, vegetarische, sättigende oder schnelle Gerichte, Salate, mit Fisch oder Fleisch - Kohlgenuss fürs ganze Jahr!