Haltbarmachen mit Genuss - Einkochen und Einlegen - meine besten Rezepte

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von Carolin Jahn

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Produktdetails

Verlag	Thorbecke
Auflage	11.05.2026
Seiten	184
Format	19,5 x 2,0 x 24,4 cm
Gewicht	831 g
ISBN-13	9783799521185
Bestell-Nr	79952118A

Produktbeschreibung

'Süße Konfitüren, herzhafte Pasten, würzige Grillsaucen, Sirup, Liköre und sogar Brot und Kuchen finden bei mir ihren Weg in Gläser und Flaschen. Ein Griff in den Vorratsschrank oder den Keller - und schon habe ich selbst eingekochte Saucen oder eigene, haltbare Salatsaucen zur Verfügung, ohne jedes Mal lange in der Küche stehen zu müssen. Ich koche und lege ein, weil es mir Freude macht zu sehen, was aus einer Handvoll einfachster Zutaten und einem Einmachglas so alles Leckeres entstehen kann.' Carolin Jahn

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