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  1. Gesundheit, Lebenshilfe
  2. Ernährung
Gesunde Gewürze

Gesunde Gewürze - Tipps, Rezepte und Informationen

Taschenbuch
von Mannfried Pahlow
19,80 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Produktdetails  
Verlag Hirzel
Auflage 2010
Seiten 160
Format 21,5 cm
Gewicht 387 g
Reihe Erlebnis Gesundheit
ISBN-10 3777621188
ISBN-13 9783777621180
Bestell-Nr 77762118A
Produktbeschreibung  

Kennen Sie Borretsch? Wissen Sie, was man mit Piment macht und dass Ingwer bei Übelkeit und Erbrechen hilft? Haben Sie schon einmal Lindenblätter als Brotbelag probiert?

In Zeiten von Fertiggerichten und Gewürzmischungen aus dem Supermarkt sind manche "herkömmliche" Gewürze aus der Mode gekommen - oft auch, weil viele Menschen nicht mehr wissen, wie und zu welchem Zweck man sie verwendet.



Mannfried Pahlow stellt 76 Gewürze von "A" wie Anis bis "Z" wie Zimt vor. Er erklärt, wo man sie bekommt und wie man sie anbaut. Sie erfahren auch, wie sich Gewürze positiv auf Ihre Gesundheit auswirken. Vielfältige Rezepte laden ein zum Experimentieren und Schlemmen, Anekdoten und alte Überlieferungen bringen zum Schmunzeln und Staunen. Tauchen Sie ein in die geheimnisvolle Welt der Gewürze!

Rezension:

"Weiterhin empfehlenswert ... "
ID bzw. IN 2012/34 der ekz in Reutlingen 20190101

Autorenporträt  
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