Ernährung bei Schluckstörungen

Taschenbuch - zu den Produktdetails

von Flora Koller, Martina Kreuter-Müller, Caroline Janac, Magdalena Tomic

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Produktdetails

Verlag	Maudrich
Auflage	2. Auflage, 18.01.2023
Seiten	176
Format	16,7 x 1,3 x 21,2 cm
	Klappenbroschur
Gewicht	342 g
Reihe	maudrich.gesund essen
ISBN-10	3990021567
ISBN-13	9783990021569
Bestell-Nr	99002156A

Produktbeschreibung

So vielfältig ihre Ursachen auch sind, Schluckstörungen haben eines gemeinsam: Die Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme ist erschwert - mit zahlreichen möglichen Folgen für Körper und Psyche.
Die Ernährungstherapie deckt dabei nicht nur den täglichen Energiebedarf, sondern hilft auch, die Lust am Essen und die Lebensqualität zu steigern. Dieses Buch bietet viele Tipps und Techniken zum richtigen Kochen, Essen und Trinken sowie zahlreiche Rezepte für Pikantes, Süßes, Suppen und Saucen.

IHR PLUS
120 Rezepte für alle Schluckstufen
Zubereitungstipps und Hilfsmittel für die Küche
Übersichtstabellen zur Lebensmittelauswahl
Tipps bei begleitenden Beschwerden
Mit gratis Einkaufslisten-App

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