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  1. Kochen, Essen, Trinken
  2. Regionale, internationale Küche
Chinesisch kochen für Einsteiger

Chinesisch kochen für Einsteiger - Einfach | zugänglich | authentisch

Gebundene Ausgabe
von Ross Dobson
19,95 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Produktdetails  
Verlag Dorling Kindersley
Auflage 2020
Seiten 224
Format 19,3 x 27,6 x 2,7 cm
Gewicht 1038 g
ISBN-10 3831039860
ISBN-13 9783831039869
Bestell-Nr 83103986A
Produktbeschreibung  

Einfache chinesische Rezepte

Scharfes Wokgemüse, gedämpfter Reis, intensive Gewürze und mit Sojasauce gewürzte Meeresfrüchte- und Fleischgerichte - die chinesische Küche ist facettenreich, köstlich und vor allem einfacher nachzukochen als man vielleicht denkt. Dieses Kochbuch entführt mit authentischen Rezepten in die traditionelle Küche Chinas. Mit nur wenigen Grundzutaten zaubern Sie das wahre Aroma aus allen chinesischen Regionen auf Ihren heimischen Teller - von klassischer Pekingente bis zum Meeresfrüchtetopf mit Reisnudeln.

Authentisch chinesisch kochen

- Simple chinesische Rezepte: Von Suppen über Fisch und Geflügel bis zu klassischen Nudel- und Reisgerichten und Süßem - mit nur wenigen Grundzutaten kreieren Sie leckere chinesische Köstlichkeiten wie frittierten Tofu, Dumplings, Sesamnudeln, Bratreis und Frühlingsrollen in allen Variationen.
- Übersichtliche Warenkunde: Ein paar Kräuter, Gewürze und Saucen - es braucht nur wenige Grundzutaten, um fantastische chinesische Gerichte zu zaubern. Die wichtigsten Grundlagen für die chinesische Vorratskammer werden im Detail vorgestellt.
- Praktische Menüvorschläge für das typische chinesische Büfett, bei dem einfach viele kleine Gerichte in der Mitte des Tisches stehen und sich jeder bedienen kann, sorgen für das perfekte chinesische Dinner bei Ihnen zu Hause.

Holen Sie sich die traditionelle & authentische chinesische Küche zu sich nach Hause!

Autorenporträt  
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