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BOSH! Fleisch vegan - Fake your Meat!

BOSH! Fleisch vegan - Fake your Meat! - Fleischersatz selbst herstellen mit über 100 Rezepten: Von Chicken Teriyaki bis BBQ Burger, Garnelen-Curry und vielem mehr!

Gebundene Ausgabe
von Ian Theasby, Henry Firth
28,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Edition Michael Fischer
Auflage 2023
Seiten 288
Format 19,6 x 2,0 x 25,4 cm
Gewicht 974 g
ISBN-10 3745921151
ISBN-13 9783745921151
Bestell-Nr 74592115A
Produktbeschreibung  

Ein Leben ohne Fleisch, für viele undenkbar - und auch Veganer_innen müssen nicht mehr darauf verzichten. Die britischen Bestseller-Autoren und Foodblogger von BOSH!, Henry Firth und Ian Theasby, zeigen, wie man Fleisch mit veganen Zutaten selbst machen kann. Egal ob Rind, Geflügel, Schwein, Lamm oder Fisch. Von Grundrezepten für veganes Hähnchen oder Thunfisch über Hauptgerichte aus aller Welt, wie Beef Bourguignon und Chicken Tikka Masala, verschiedenen Burgern bis hin zu süßen Köstlichkeiten wie Tiramisu und Creme Brûlée ist für jede_n etwas dabei. Und natürlich dürfen auch Rezepte für Käse, Milch und Butter nicht fehlen!


Das erwartet dich:
Über 100 veganisierte Fleisch-Rezepte : Pulled-Lamb mit Harissa, Gyoza mit zippy Dippy, Garnelen-Curry, Date-Night-Jakobsmuscheln, Fish Burger, Käse-Omelett und vieles mehr! Neben Grundrezepten erwarten dich abwechslungsreiche Hauptgerichte und Desserts aus der ganzen Welt Rind, Geflügel, Schwein, Lamm, Fisch & Co. in v egan: Kein Gericht, auf das du jetzt noch verzichten musst! Nützliche Infos über die wichtigsten Nährstoffe einer pflanzenbasierten Ernährung
In der veganen Küche werden Fleischgerichte oft umgangen, Henry Firth und Ian Theasby machen genau das Gegenteil. Aus Pilzen, Jackfruit, Tofu & Co. zaubern sie veganes Fleisch, und aus Cashews, Haferflocken und Sojadrink werden vegane Käse-, Butter- und Milchalternativen hergestellt. Mit diesem Buch kann alles selbst gemacht werden und man muss keine fertigen Ersatzprodukte mehr kaufen. Ob vegan oder nicht vegan - diese Rezepte liebt jede_r!

Autorenporträt  
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