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Größenwahn Küche

Größenwahn Küche - Rezepte aus der Lenaustraße

Gebundene Ausgabe
von Thomas Sträter
29,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Produktdetails  
Verlag Größenwahn Verlag
Auflage 2016
Seiten 202
Format 21,4 x 27,6 x 2 cm
Mit Lesebändchen
Gewicht 940 g
ISBN-10 3942223015
ISBN-13 9783942223010
Bestell-Nr 94222301A
Produktbeschreibung  

'Alt 68er', Schwule, Lesben, Grüne, Linke, Nordendler, Künstler - im Café Größenwahn trifft Politik auf Religion und Kunst auf Soziales, und das seit 35 Jahre. Die Eckkneipe - ein Restaurant mit eigenem Flair - gehört zu den beliebten und mehrfach ausgezeichneten Gaststätten Frankfurts, denn kreatives Essen mit frischen, saisonalen Zutaten wird hier großgeschrieben. Küchenchef Thomas Sträter hat in diesem Buch die 'typische' Rezepte des Größenwahns gesammelt, die sich durch Raffinesse und Charakter kennzeichnen, heute immer noch auf die täglich wechselnde Menüspeisekarte zu finden sind und zu den Klassikern der Größenwahn-Küche avancieren.

Autorenporträt  
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