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Rick Stein: From Venice to Istanbul

Rick Stein: From Venice to Istanbul - Nominiert: Guild of Food Writers Award, 2016. Nominiert: Food and Travel Reader Awards, 2016

Gebundene Ausgabe, Sprache: Englisch
von Rick Stein
34,00 €
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Rachs Rezepte für Weihnachten
Produktdetails  
Verlag Random House UK
Auflage 2015
Seiten 320
Format 19,9 x 3,0 x 25,1 cm
Gewicht 1434 g
Artikeltyp Englisches Buch
ISBN-10 1849908605
EAN 9781849908603
Bestell-Nr 84990860UA
Produktbeschreibung  

From the mythical heart of Greece to the fruits of the Black Sea coast; from Croatian and Albanian flavours to the spices and aromas of Turkey and beyond - the cuisine of the Eastern Mediterranean is a vibrant melting pot brimming with character.

Accompanying the major BBC Two series, Rick Stein: From Venice to Istanbul includes over 100 spectacular recipes discovered by Rick during his travels in the region. The ultimate mezze spread of baba ghanoush, pide bread and keftedes. Mouthwatering garlic shrimps with soft polenta. Heavenly Dalmatian fresh fig tart.

Packed with stunning photography of the food and locations, and filled with Rick's passion for fresh produce and authentic cooking, this is a stunning collection of inspiring recipes to evoke the magic of the Eastern Mediterranean at home.

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