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Korea Küche

Korea Küche - Authentisch koreanisch kochen mit heimischen Zutaten. 70 Rezepte

Gebundene Ausgabe
von Ae Jin Huys
30,00 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!
Produktdetails  
Verlag Prestel
Auflage 2024
Seiten 216
Format 20,8 x 28,7 x 2,5 cm
Gewicht 1054 g
ISBN-10 3791380303
ISBN-13 9783791380308
Bestell-Nr 79138030A
Produktbeschreibung  

Das Beste aus zwei Welten: Mit heimischen Zutaten kochen auf typisch koreanische Art

Was macht koreanisches Essen so ganz besonders lecker? Das Geheimnis nennt sich »Jang«: Würzsaucen, die seit Jahrtausenden zur koreanischen Küche gehören, Speisen vielfältige Aromen verleihen und zudem besonders gesund sind. Und was passiert, wenn man dieses koreanische Geschmackswunder mit bei uns heimischen Zutaten kombiniert? Das zeigt Ae Jin Huys in diesem Kochbuch mit 70 einfachen und überzeugenden Rezepten, die heimisches Gemüse wie Kartoffel, Karotte, Kohl & Co., aber auch Eier, Tofu, Fisch und Fleisch verwenden und auf typisch koreanische Art zubereiten. Alle Zutaten sind hierzulande problemlos erhältlich und verwandeln sich dank kreativer Ideen und erprobter Zubereitungstipps im Handumdrehen in gesunde und köstliche Gerichte mit authentisch koreanischem Geschmack.

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